[實用新型]一種用于液態奶生產的超高溫殺菌機

有效

• 申請號: 201420594465.X
• 申請日: 2014-10-15
• 公開（公告）號: CN204132290U
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 黃保山;王景紅
• 申請（專利權）人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
• 主分類號: A23C3/033
• 分類號: A23C3/033
• 代理公司: 北京正理專利代理有限公司 11257
• 代理人: 王喆

技術領域

本實用新型涉及一種殺菌機，特別涉及一種用于液態奶生產的超高溫殺菌機。

背景技術

目前市場上的超高溫殺菌機，一般都配置有兩個冷卻段，分別為料液均質前冷卻段和清洗液回流冷卻段；這兩個冷卻段的冷卻列管里面易結垢，使得在生產作業時，針對料液的冷卻效果不佳，特別是料液均質前冷卻段的冷卻效果的好壞直接影響到后面均質機備件的使用周期和產品質量。

同時在對殺菌機進行清洗作業時，在清洗液回流冷卻段的列管內的清洗液在升溫過程中，一般預設定的冷卻溫度為80℃，而實際應用過程中列管內的溫度能夠達到108℃，這就造成回流至酸堿平衡缸的清洗液是沸騰狀態的，容易從平衡缸的缸端口向外噴濺，危及人員和設備安全。

現階段對于此兩個冷卻段的冷卻列管內的水垢處理通常在設備大修期間完成，即拆卸、浸泡與手工清除。但由于水垢嚴重，拆卸過程困難耗時長，并且頻繁的拆卸會造成冷卻列管產生一定程度的變形、損壞。此前，用4T/H隔膜泵與相關管路連接在線清洗，但該清洗方法，需要人工添加酸液，為達到清洗效果，控制清洗時間在5-6小時一次完成，在增加生產成本的同時，也延誤了生產時間。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種用于液態奶生產的超高溫殺菌機。該殺菌機可將在常規清洗過程結束時所需排地的清洗液進行重復利用，并針對料液均質前冷卻段中的冷卻水管路中和清洗液回流冷卻段中的冷卻水管路進行除垢清洗。

為解決上述技術問題，本實用新型采用下述技術方案：

一種用于液態奶生產的超高溫殺菌機，所述殺菌機包括料液輸入管路、料液預熱段、料液均質前冷卻段、料液殺菌前加熱段、料液殺菌段、料液殺菌后冷卻段、清洗液回流冷卻段和料液輸出管路；

所述料液輸入管路與所述料液預熱段上的輸入口連接；

所述料液預熱段上的輸入口、所述料液預熱段上的輸出口、料液均質前冷卻段上的輸入口、料液均質前冷卻段上的輸出口、料液殺菌前加熱段上的輸入口、料液殺菌前加熱段上的輸出口、料液殺菌段上的輸入口和料液殺菌段上的輸出口之間依次通過料液輸送管路連接；

所述料液殺菌段上的輸出口、料液殺菌后冷卻段上的輸入口和料液殺菌后冷卻段上的輸出口之間通過料液冷卻管路連接，所述料液殺菌后冷卻段上的輸出口與所述料液輸出管路連接；

所述料液輸出管路上設置有清洗液回流冷卻管路，該清洗液回流冷卻管路與所述清洗液回流冷卻段上的輸入口連接，所述清洗液回流冷卻段上的輸出口上設有清洗液排出管路；

所述料液輸入管路與清洗液排出管路之間連接有循環連接管路，該循環連接管路上設有酸堿平衡缸；

所述殺菌機還包括一塔水冷卻循環管路，所述塔水冷卻循環管路包括第一冷卻水進水管路、第二冷卻水進水管路和冷卻水回收管路；

所述第一冷卻水進水管路與清洗液回流冷卻段上的冷卻水進口連接，所述第二冷卻水進水管路與料液均質前冷卻段上的冷卻水進口連接；

所述清洗液回流冷卻段上的冷卻水進口與清洗液回流冷卻段上的冷卻水出口之間通過冷卻水管路連接；

所述料液均質前冷卻段上的冷卻水進口與料液均質前冷卻段上的冷卻水出口之間通過冷卻水管路連接；

所述冷卻水回收管路的兩端分別與料液均質前冷卻段上的冷卻水出口和清洗液回流冷卻段上的冷卻水出口連接；

在循環連接管路與清洗液回流冷卻段上的輸出口之間的清洗液排出管路上設有清洗液輸送管路；所述清洗液輸送管路通過第一支管路與第一冷卻水進水管路連接，所述清洗液輸送管路通過第二支管路與第二冷卻水進水管路連接。

所述循環連接管路上和冷卻水回收管路上分別設有排放口。

在本實用新型中，殺菌機可將在常規清洗過程結束時所需排地的酸液(即清洗液)進行重復利用，即在清洗液排出管路上設置清洗液輸送管路，酸液(即清洗液)通過清洗液輸送管路、第一支管路和第二支管路分別接入料液均質前冷卻段中的冷卻水管路中和清洗液回流冷卻段中的冷卻水管路中進行除垢清洗，清洗后的酸液(即清洗液)可排地。

進一步的，所述料液預熱段與料液均質前冷卻段之間的料液輸送管路上設有料液脫氣前加熱段；

所述料液預熱段上的輸出口、料液脫氣前加熱段上的輸入口、料液脫氣前加熱段上的輸出口和料液均質前冷卻段上的輸入口之間依次通過料液輸送管路連接。

進一步的，所述料液脫氣前加熱段、料液殺菌前加熱段和料液殺菌段之間設有加熱循環管路；