[實用新型]溫控儲酒桶

有效

• 申請號: 201420585687.5
• 申請日: 2014-10-11
• 公開（公告）號: CN204237038U
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 魏松;臺文良;周偉建
• 申請（專利權）人: 河南漢華酒業有限責任公司
• 主分類號: B65D88/74
• 分類號: B65D88/74;B65D90/02
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙) 41117
• 代理人: 秦舜生

技術領域

本實用新型屬于釀酒設備技術領域，具體是一種溫控儲酒桶。

背景技術

傳統白酒儲藏，常用的容器是陶壇、不銹鋼罐。陶壇的氣性好，保溫效果佳，陶壇本身的制作材料中含有微量元素能輔助酒的陳化、氧化、酯化，促進酒老熟速度加快，使酒液口味醇和；不銹鋼罐可制作大容積儲罐，適于存于室內室外各種環境，不易損壞，可隨意移動，占地面積小，相對成本低，但由于不銹鋼板不透氣，所以對于白酒的老熟比較慢，并且沒有陶壇的有益微量元素。另外，在藏酒發酵的整個過程中，對罐體溫度的控制要適當，每個季節要保持不同的適宜溫度。而現有的白酒儲藏罐均沒有溫控功能，大部分依靠自然大環境的調節，不利于高品質白酒的生產。

實用新型內容

申請人多年從事釀酒工作，發現上述問題后，經過探索和研究，目的在于提供一種溫控儲酒桶，具有陶壇和不銹鋼罐的優點，同時能夠實現溫度的變化控制，有利于優質白酒的生產。

本實用新型為解決其技術問題所采取的技術方案是，設計一種溫控儲酒桶，其結構包括：不銹鋼制成的桶體，其中，所述桶體為左右對稱的兩瓣式開合結構，左右兩瓣桶體之間設置有密封圈一，左右兩瓣桶體之間通過連接件固定連接；桶體閉合后，在桶體內布設有螺旋狀的由陶制成的管道，管道的上端從桶體的頂面穿出，管道的下端從桶體的底面或下部側面穿出，管道與桶體交匯處設置有密封圈二；所述桶體的頂部設置有料口。

進一步地，所述管道的直徑為10~18cm。

本實用新型采用上述技術方案后，將酒液通過料口放入桶體內部，進行儲藏，由于在桶體內設置了陶制管道，酒液可以通過桶內布設的陶制管道的管壁與管道內部的空氣實現交流，使裝在密閉不銹鋼桶體內的酒液氣性好，陶制管道本身的制作材料中含有微量元素也能輔助酒的陳化、氧化、酯化，促進酒老熟速度加快，使酒液口味醇和；另外，在需要對桶體內酒液進行降溫時，可以將管道的頂部與水龍頭相連通，將冰冷的泉水通入管道，經管道螺旋循環后排出，實現對桶體內溫度的控制，由于可以水冷降溫，當然也可以熱水增溫，經本新型儲藏后的酒，品質優，口味甘醇；其次，桶體的左右對稱的兩瓣式開合結構，也便于對桶體內進行清理和對陶制管道進行清潔和更換。

附圖說明

圖1為本實用新型一種溫控儲酒桶的整體結構示意圖。

具體實施方式

參看圖1，一種溫控儲酒桶，其結構包括：不銹鋼制成的桶體1，其中，所述桶體1為左右對稱的兩瓣式開合結構，左右兩瓣桶體之間設置有密封圈一2，左右兩瓣桶體之間通過連接件6固定連接；桶體1閉合后，在桶體1內布設有螺旋狀的由陶制成的管道3，管道3的上端從桶體1的頂面穿出，管道3的下端從桶體1的底面或下部側面穿出，管道3與桶體1交匯處設置有密封圈二4；所述桶體1的頂部設置有料口5。進一步地，所述管道3的直徑為10~18cm。