[實(shí)用新型]一種快餐溫度控制架

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420583794.4
• 申請(qǐng)日: 2014-10-10
• 公開（公告）號(hào): CN204120862U
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 儲(chǔ)春龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽安迪速食食品有限公司
• 主分類號(hào): A47J39/02
• 分類號(hào): A47J39/02
• 代理公司: 合肥順超知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 34120
• 代理人: 楊天嬌

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種快餐溫度控制架。

背景技術(shù)

隨著當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏的加快，快餐行業(yè)大大滿足了人們快節(jié)奏生活的需求，但是餐廳或者飯店提供的菜容易變冷，流失營(yíng)養(yǎng)；一些菜會(huì)失去色彩，降低人們的食欲。人們?yōu)榱四芙o菜加熱、保溫，很多時(shí)候會(huì)選擇使用快餐架，但現(xiàn)有保溫快餐架加熱溫度不好控制，加熱效果不明顯，操作不方便，在操作時(shí)存在一定的麻煩。并且由于菜表面很難受到加熱，認(rèn)為的翻滾菜，很容易破壞菜的完整性，影響人們的食欲。

中國(guó)實(shí)用新型(授權(quán)公告號(hào)CN203252479U)中公開了一種有溫控裝置的新型快餐架，包括由一系列長(zhǎng)方形框體組成的第一架體，及用來安裝第一架體的第二架體，所述第一架體與第二架體之間留有空腔，所述第二架體上設(shè)置有控制器，控制器包括溫度控制裝置、開關(guān)控制裝置和時(shí)間控制裝置，所述控制器外部連接有一溫度傳感器，且所述溫度傳感器設(shè)置在空腔內(nèi)。使用時(shí)，只要將盛有菜的容器放到長(zhǎng)方形框體上，在空腔內(nèi)灌入水，啟動(dòng)控制裝置后通過加熱銅管將水加熱；就能對(duì)菜進(jìn)行加熱、保溫；通過溫度控制裝置能對(duì)加熱溫度進(jìn)行設(shè)定，通過溫度傳感器能自動(dòng)進(jìn)行設(shè)定溫度。

上述的有溫度控制裝置的新型快餐架，該快餐架雖然能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)菜進(jìn)行加熱，并且能夠通過溫度控制裝置合理控制溫度，但是由于菜堆放的時(shí)候，最表面的部位很難加熱，導(dǎo)致了表面的菜溫度依然很低，嚴(yán)重影響了人們的食用，因此設(shè)計(jì)一種能夠給菜進(jìn)行整體加熱的裝置是現(xiàn)有技術(shù)急需解決的問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種快餐溫度控制架，該控制架通過在箱體內(nèi)設(shè)置蒸汽室和水箱，使得放在陳菜盒內(nèi)的菜能夠?qū)崿F(xiàn)表面和內(nèi)部的同時(shí)加熱保溫，大大延長(zhǎng)的了菜的保溫時(shí)間，同時(shí)也保證了菜的品質(zhì)，方便了人們的生活。

本實(shí)用新型的目的可以通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種快餐溫度控制架，包括滾輪、支架、箱體和罩子，所述滾輪上設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有箱體，所述箱體上設(shè)有罩子，所述箱體內(nèi)設(shè)有蒸汽室和水箱，所述蒸汽室與蒸汽管道連通，所述水箱內(nèi)設(shè)有陳菜盒。通過在箱體內(nèi)設(shè)置蒸汽室和水箱，使得放在陳菜盒內(nèi)的菜能夠?qū)崿F(xiàn)表面和內(nèi)部的同時(shí)加熱保溫，大大延長(zhǎng)的了菜的保溫時(shí)間，同時(shí)也保證了菜的品質(zhì)，方便了人們的生活。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，該溫度控制架的蒸汽管上設(shè)有出氣口。通過在蒸汽管上設(shè)置出氣口，使得出氣口冒出的蒸汽能夠?qū)﹃惒撕袃?nèi)的菜進(jìn)行熱蒸汽加熱，使得菜能夠保證在一定的溫度下，大大提高了菜的品質(zhì)，提高了人們的生活水平。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，該溫度控制架的箱體的兩側(cè)設(shè)有一號(hào)溫控儀和二號(hào)溫控儀。通過在箱體兩側(cè)設(shè)置一號(hào)溫控儀和二號(hào)溫控儀使得蒸汽和水箱內(nèi)水的溫度能夠得到合理的加熱控制，大大提高了溫度控制的靈活性，防止加熱過度而損害菜的品質(zhì)。

作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，該溫度控制架的一號(hào)溫度控制儀用于控制蒸汽溫度，所述二號(hào)溫度控制儀用于控制水箱內(nèi)水的溫度。

本實(shí)用新型通過采用蒸汽和水箱加熱的兩種方式對(duì)菜進(jìn)行保溫，同時(shí)通過溫度控制系統(tǒng)對(duì)溫度實(shí)現(xiàn)更加穩(wěn)定的控制，有效的保證了菜的品質(zhì)，提高了人們的生活水平。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、主架；2、蒸汽室；3、一號(hào)溫控儀；4、蒸汽管道；5、出氣口；6、罩子；7、陳菜盒；8、二號(hào)溫控儀；9、水箱；10、箱體；11、滾輪。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)說明：

如圖1所示的一種快餐溫度控制架，包括滾輪11、支架1、箱體10和罩子6，滾輪11上設(shè)有支架1，支架1上設(shè)有箱體10，箱體10上設(shè)有罩子6，箱體10內(nèi)設(shè)有蒸汽室2和水箱9，蒸汽室2與蒸汽管道4連通，水箱9內(nèi)設(shè)有陳菜盒7。蒸汽管道4上設(shè)有出氣口5。箱體10的兩側(cè)設(shè)有一號(hào)溫控儀3和二號(hào)溫控儀8。一號(hào)溫度控制儀3用于控制蒸汽溫度，二號(hào)溫度控制儀8用于控制水箱內(nèi)水的溫度。

當(dāng)本實(shí)用新型投入使用時(shí)，將加熱好的菜置于陳菜盒7內(nèi)，蒸汽室2產(chǎn)生的蒸汽由蒸汽管道4傳送到陳菜盒7上，對(duì)陳菜盒內(nèi)的菜進(jìn)行表面保溫，同時(shí)水箱9加熱，產(chǎn)生的熱量由陳菜盒傳遞給菜，同時(shí)一號(hào)溫度控制儀3用于控制蒸汽溫度，二號(hào)溫度控制儀8用于控制水箱內(nèi)水的溫度，在一號(hào)溫度控制儀3和二號(hào)溫度控制儀8的控制下實(shí)現(xiàn)了對(duì)菜的安全、高品質(zhì)的保溫。

以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說明書中描述的只是說明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。