[實用新型]一種魷魚

有效

• 申請號: 201420581742.3
• 申請日: 2014-10-10
• 公開（公告）號: CN204132278U
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 余訓培
• 申請（專利權）人: 臺州天和水產食品有限公司
• 主分類號: A22C25/14
• 分類號: A22C25/14
• 代理公司: 杭州九洲專利事務所有限公司 33101
• 代理人: 王凱音

技術領域

本實用新型屬于海鮮加工技術領域，尤其是涉及一種魷魚。

背景技術

魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質約15克，維生素A的含量為230國際單位，約為烏賊的2倍。此外，魷魚脂肪含量極低。對身體益處較多。

魷魚內陸地區離海邊較遠，將魷魚包裝后運輸可加長魷魚的保鮮期，使更多出于內陸的人食用到營養豐富且味道鮮美的魷魚。在食用魷魚時，可將魷魚切圈、直接剖肚處理切條進行燒煮，或將魷魚剖肚后曬干后保存或食用。由于內陸地區較少有處理魷魚的經驗，在用刀將魷魚剖肚時，因魷魚身體較柔軟，容易直接將魷魚切穿，破壞魷魚的整體性。

實用新型內容

本實用新型的目的是要解決現有技術的不足之處，而提供一種方便加工的魷魚。

本實用新型的目的是通過下列技術方案解決的：

一種魷魚，包括有魷魚本體，其特征在于：所述魷魚本體內設置有一剖肚機構；

所述剖肚機構包括圓柱形頂柱，所述頂柱上固定有一根鋼絲，鋼絲外壁延軸向設有一條刀片，鋼絲外套設有一空心管；所述鋼絲底部外壁設有螺紋，還包括有一圓柱形固定塊，所述固定塊上開有螺紋盲孔，所述固定塊和鋼絲螺紋連接；

所述魷魚本體頂部開有一通孔，所述剖肚機構穿過魷魚本體頂部，所述頂柱處于魷魚本體頂部，鋼絲和套設于鋼絲外的空心管處于魷魚本體內部；所述魷魚本體正面底部開有一三角形定位缺口。

本實用新型所述頂柱中心軸線、鋼絲中心軸線、固定塊中心軸線和螺紋盲孔中心軸線相重合。

本實用新型所述頂柱直徑大于空心管直徑；通孔直徑和空心管直徑相等；空心管外徑大于固定塊直徑；空心管內徑小于固定塊直徑。

和現有技術相比本實用新型具有以下特點和有益效果：

1、需要將魷魚剖肚時，直接將套設在鋼絲外的空心管去除，將鋼絲設有刀片的一面往外提拉，就可以直接將魷魚剖肚，避免因操作不熟練，用刀直接剖肚時，將整只魷魚破壞。

2、若需要將魷魚加工成魷魚圈食用，將剖肚機構從魷魚頂部拉出，就可正常處理魷魚，適合多種加工方式。

3、頂柱的直徑大于空心管的直徑，避免整個剖肚機構滑入到魷魚體內；通孔直徑和空心管直徑相等，空心管外徑大于固定塊直徑，當要將剖肚機構魷魚頂部拉出時，固定塊可順利通過通孔；空心管內徑小于固定塊直徑，不將固定塊從鋼絲上取出時，空心管不會從鋼絲上脫離。

4、當需要將魷魚制作成魷魚干時，設置在魷魚上的缺口能幫助定位，從此缺口利用剖肚機構將魷魚剖肚，便能將魷魚切成左右對稱，曬出的魷魚干外形較好。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖2為本實用新型剖肚機構結構示意圖。

圖3為本實用新型鋼絲橫截面結構示意圖。

具體實施方式

下面將結合附圖對本實用新型做進一步詳細說明。

如圖1所示，一種魷魚，包括有魷魚本體1，所述魷魚本體1內設置有一剖肚機構2。當需要將魷魚剖肚時，因魷魚的肉交柔軟，普通人用刀處理時容易將整只魷魚破壞點。若直接購買設有剖肚機構的魷魚，可較輕松地將魷魚處理好。

如圖2、圖3所示，所述剖肚機構2包括圓柱形頂柱3，所述頂柱3上固定有一根鋼絲4，鋼絲4外壁延軸向設有一條刀片5，鋼絲4外套設有一空心管6；所述鋼絲4底部外壁設有螺紋7，還包括有一圓柱形固定塊8，所述固定塊8上開有螺紋盲孔9，所述固定塊8和鋼絲4螺紋連接。

所述魷魚本體1頂部開有一通孔10，所述剖肚機構2穿過魷魚本體1頂部，所述頂柱3處于魷魚本體1頂部，鋼絲4和套設于鋼絲4外的空心管6處于魷魚本體1內部。所述魷魚本體1正面底部開有一三角形定位缺口11。當需要將魷魚制作成魷魚干時，設置在魷魚上的缺口11能幫助定位，從此缺口11利用剖肚機構2將魷魚剖肚，便能將魷魚切成左右對稱，曬出的魷魚干外形較好。

本實用新型所述頂柱3中心軸線、鋼絲4中心軸線、固定塊8中心軸線和螺紋盲孔9中心軸線相重合。所述頂柱3直徑大于空心管6直徑，可避免整個剖肚機構2滑入到魷魚體內。通孔10直徑和空心管6直徑相等，空心管6外徑大于固定塊8直徑，當要將剖肚機構2魷魚頂部拉出時，固定塊8可順利通過通孔10。空心管6內徑小于固定塊8直徑，不將固定塊8從鋼絲4上取出時，空心管6不用從鋼絲4上脫離。

在拿到本實用新型所述的魷魚時，若要選擇將魷魚本體1處理成魷魚圈，只要直接將剖肚機構2從魷魚本體1頂部拔出，再進行處理即可。