[實用新型]包子機

有效

• 申請號: 201420562338.1
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN204090876U
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 鄭明才;胡建才;陳金領;杜立華;薛宏森
• 申請（專利權）人: 鄭明才
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品制備加工器械技術領域，具體涉及一種能夠自動制作包子的包子機。

背景技術

包子是中國北方人喜愛的一種食品，制作包子的過程較為復雜，一般要經過培訓熟練應用了以后才能勝任這項工作，為了提高包子的制作效率，現有技術中提供了包子機。

現有的包子機，包括有面斗組件以及料陷組件，面斗組件和料陷組件相連通，面斗組件能夠將面皮卷成面卷，通過料陷組件能夠將料陷推進至面卷中，然后通過人工包成包子。上述包子機雖然加快了包包子的過程，但是，包包子仍然需要人工的參與，效率有待于進一步提高。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術的缺陷，提出一種能夠自動包包子的包子機，提高工作效率。

一種包子機，輸面機構1分別與面餡合成機構6和操作箱5相連，操作箱5與輸餡機構4相連，面餡合成機構6下面設有收切成型機構7，收切成型機構7下部設有機架8，機架8上設有輸送機構2分別與收切成型大護罩3和收切成型機構7相連；

所述收切成型機構7的結構為：支撐板10通過支撐支柱11與收切成型主體12相連，收切成型主體12的下部設有收切傳動齒輪13，收切傳動齒輪13與軸承14連接，軸承14與收切大齒輪主體15相連，收切成型主體12的上部設有收切軸承安裝塊總成16，收切軸承安裝塊總成16上設有收切成型刀總成17，收切成型刀總成17上設有上蓋18；

所述面餡合成機構6的結構為：面餡合成本體22的上部設有輸餡長套管23，面餡合成本體22的下部設有輸餡長套管螺母24，輸餡長套管螺母24下部設有面厚調整內螺套25，面厚調整內螺套25下部設有面厚調整中螺套26，面厚調整中螺套26下部設有面厚調整外螺套27；

所述輸面機構1的結構為：輸面鏈輪28依次與鏈輪軸承蓋29，軸承蓋30，后支撐板31，鏈輪合件32，傳動軸合件33，輸面本體側板34，面餡合成本體鉸龍35和送面36相連；

所述輸餡機構4的結構為：鉸餡本體前擋板39依次與鉸餡鑄件本體40，鉸餡器41，鉸龍42和放餡鑄件本體43相連，放餡鑄件本體43上設有輸餡不銹鋼漏斗37，輸餡不銹鋼漏斗37下部設有漏斗膠墊44，放餡鑄件本體43末端與鑄件本體傳動軸45相連，鑄件本體傳動軸45依次與鑄件本體鏈輪軸46，軸承蓋47，鏈輪軸承蓋48和傳動齒輪49相連。

所述機架8的底部安裝有可調腳9。

所述支撐支柱11上設有防震膠套19，防震膠套19通過彈簧20與防震底板21相連。

所述輸餡不銹鋼漏斗37上設有防塵罩38。

所述輸送機構2的結構為：前傳送輪50與萬向軸承51相連，萬向軸承51與調整支架52相連，調整支架52與輸送器側板53相連，兩塊輸送器側板53之間設有多個中間連接板54，輸送器側板53上還設有輸送架安裝塊55，輸送器側板53設有第一深溝球軸承56，第一深溝球軸承56一端通過平鍵57與后輸送架斜齒輪58相連，另一端與后傳送輪59相連，后傳送輪59通過卡圈60與第二深溝球軸承61相連，傳送帶62套接于前傳送輪50和后傳送輪59上。

本實用新型的有益效果：本實用新型的包子機，設有輸面機構、輸餡機構、面餡合成機構、收切成型機構、輸送機構等機構，集制作餡料，做皮和包包子工藝為一體，完全不用人工參與這些步驟，提高了包包子的效率，適合大規模工業化生產。

附圖說明

圖1為本實用新型包子機裝配結構示意圖；

圖2為收切成型機構裝配圖；

圖3為面餡合成機構裝配圖；

圖4為輸面機構裝配圖；

圖5為輸餡機構裝配圖；

圖6為輸餡不銹鋼漏斗結構示意圖；

圖7為輸送機構結構示意圖；