[實用新型]防粘、易刷、便用的箅子

有效

• 申請號: 201420552069.0
• 申請日: 2014-09-21
• 公開（公告）號: CN204133246U
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 梁成
• 申請（專利權）人: 梁成
• 主分類號: A47J36/20
• 分類號: A47J36/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于廚具，特別是防粘、易刷、便用的箅子。

背景技術

現有機器制造用于餾食物的箅子主體面為圓形平面，透汽孔在平面內。通過孔上來的汽由于食物攔擋，變成水后易滯留在平面上，浸爛食物，造成食物因粘連箅子而破損。既浪費又不好洗刷。有的箅子上雖然設些隆起，可是幅度小，其面積占總面積的比例極小，作用微不足道。一般箅子上不設把手，要從鍋內拿出箅子，得先取出食物，耽誤時間，不便使用。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是提供防粘、易刷、便用的箅子。

本實用新型要解決的技術問題是通過以下技術方案實現的。它包括支撐體和透汽孔，其特征在于：支撐體的上表面為上凸的圓滑曲面，透汽孔設在凹處。

方案1：箅子面的橫剖面呈波浪形，食物主要由波峰支撐，沿波谷帶設有透汽孔。

方案2：箅子主體是間隙均勻、平行排列、橫截面呈弓形的上條板，下面、周邊用橫截面相同或相似的條板固定。

上述兩種箅子直徑兩端各設一個把手。

與現有技術相比，因為支撐食物的主體呈拱形，透汽孔在凹處，與食物接觸面極小，汽化水能及時從孔漏下，拱面上不存，食物不易因被汽水泡爛而粘到箅子上，箅子上主體面有為圓滑的曲面，非常容易刷，箅子上增設把手，使用方便。

附圖說明

圖1是波浪形曲面箅子局部箅面橫剖面線示意圖。

圖2為條板箅子下條板兩端俯視結構示意圖，省略號表示相同、相近圖形的省略。

圖3為波浪形曲面箅子上把手的俯視示意圖。

圖4是波浪形曲面箅子下面固定把手的翻置螺絲墊示意圖。

圖5是條板箅子上把手的俯視示意圖。

具體實施方式

實施例1。看圖1箅子面制成波浪形曲面，波峰、波谷可以制成繞中心的環狀曲面，也可以制成平行于箅子直徑、沿直徑延伸的直曲面。根據需要選擇，盡量制成直曲面，因為直曲面易刷。電飯煲上的箅子，擔在承擔鍋蓋的等臺上，邊緣只能制成平面，箅面只好制成環曲面，制成直曲面會漏汽。一般鍋內的箅子被蓋在鍋內，不用擔心箅子邊沿漏汽，最好制成直曲面。擬直曲面的剖面形成的線由同樣大小、相鄰上下彎曲的相切的圓弧連結而成。所有的波峰1、波谷上表面的剖面線都在兩條假想的平行線ab之間與平行線相切。所有圓弧的圓心都在兩條線上，半徑等于兩線間距。其中一條線上較少的圓心都在另一條線上離它最近、對正它兩側的兩個圓心連線的垂直平分線上。根據需要確定相鄰波峰1距離，可進一步確定圓弧半徑。可餾食物中最小的單個食物，可能是機制餃子。相鄰波峰1距離以餃子無論怎樣擺放都不擠、不漏到波谷底為原則確定。據觀測，機制餃子底部近似橢圓形，短軸長2.2厘米，長軸3厘米左右。經試驗，波峰1的距離取1.4厘米為宜。相鄰兩波峰1的距離mn與另一條線上相鄰兩圓心O₁O₂的距離相同。O₁O₂的垂直平分線交b線于c，與a線相交的點，即是兩波峰1之間波谷弧的圓心O₃，O₃與O₁、O₂兩圓弧相切。設三圓的半徑都為r，在直角三角形CO₂O₃中，O₂O₃＝2r，CO₃＝r，擬O₁O₂＝1.4，則這樣，波浪形的具體形狀可以確定，透汽孔2的圓心均勻分布于波谷帶的最低線上，邊沿形成圓，兩側坡面上各為半個圓孔，沿坡分布。

實施例2。看圖2。全箅由橫截面都呈弓形的上下條板3、4和圓條板5組成，各弦平面在同一平面內。上條板3回曲面向上，平行排列，間隙相同，間隙以不擠、不漏機制餃子、整箅面擺滿單層餃子也壓不彎的最大間隙為原則確定。據觀察試驗，上條板3擬為半徑4毫米的半個圓柱，間隙初定為6毫米較合適。條板的邊沿形成圓。上條板3之下最少設兩條垂直于它們的下條板4，上下各條板邊緣設一圈條板5，它們的曲面向下，下條板4與圈條板的橫截面較大，底平面在同一平面內。上下條板3、4和圓條板5合鑄在一起，間隙形成透汽孔6。

實施例1比實施例2省原料。

當然，箅子還有其他設計方案，如箅子面上制出球冠和圓孔交替分布的形狀，不再列舉，都在保護范圍內。