[實用新型]一種壓餅裝置及覆膜壓餅機

有效

• 申請號: 201420548217.1
• 申請日: 2014-09-23
• 公開（公告）號: CN204132264U
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 牛梓同;張申加;周文龍;王占紅;宋連輝
• 申請（專利權）人: 河南云鶴食品有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16;A23P1/12
• 代理公司: 鄭州睿信知識產權代理有限公司 41119
• 代理人: 趙敏

技術領域

本實用新型涉及一種壓餅裝置及覆膜壓餅機。

背景技術

隨著食品加工行業的不斷發展，各式各樣的餅類食品進入人們的生活。在餅類食品的加工過程中，餅的壓制成型是比較關鍵的一個步驟。公告號為103010515A的中國發明專利公開了一種自動手抓餅上下覆膜機，該自動手抓餅上下覆膜機的壓餅裝置包括豎直設置與機架臺上方的壓餅氣缸以及固定設于壓餅氣缸的活塞桿下端的用于壓餅的壓板，當面餅由輸送地輸送至機架臺上時，壓餅氣缸工作，由活塞桿帶動壓板按壓面餅，將面餅壓制到一定厚度。然而，這種壓餅裝置壓出的面餅邊緣不規則，同時，這種壓餅裝置壓餅的厚度一定，如果要壓制不同厚度的餅，操作起來十分麻煩，而且也達不到標準厚度，同時，這種壓餅裝置僅僅能夠將面餅壓平，而不能控制面餅的輪廓形狀，不能起到面餅成型的作用。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能夠調節壓餅厚度的壓餅裝置；同時，本實用新型還提供了一種使用該壓餅裝置的覆膜壓餅機。

本實用新型的壓餅裝置采用如下技術方案：

一種壓餅裝置，包括壓餅驅動裝置，所述壓餅驅動裝置的輸出端分別傳動連接有用于成型面餅外緣形狀的成型套筒和用于壓平面餅的壓盤，所述成型套筒能夠在壓餅驅動裝置的驅動下上下往復移動，所述壓盤位于成型套筒的內部，且能在壓餅驅動裝置的驅動下于成型套筒內上下往復移動，所述壓盤上設有用于限制調節壓盤底面與成型套筒下端的最近距離的限位機構。

所述壓餅驅動裝置為壓餅氣缸，所述壓餅氣缸包括至少兩個沿上下方向依次伸縮配合的伸縮節，其中兩個伸縮節為第一伸縮節和第二伸縮節，所述第一伸縮節的外徑大于第二伸縮節的外徑，所述成型套筒與第一伸縮節固定連接，所述壓盤與第二伸縮節固定連接。

所述限位機構包括于上下方向延伸的限位柱以及可調連接在限位柱上端的限位件，限位柱的下端固定在壓盤上，限位柱的上端穿過成型套筒的上端，成型套筒的上端具有用于與限位件擋止配合的擋止面。

所述成型套筒通過上端設置的內翻擋止沿與第一伸縮節連接，所述擋止面為內翻擋止沿的上表面，內翻擋止沿上設有用于供限位柱穿過的讓位孔。

本實用新型的覆膜壓餅機采用如下技術方案：

一種覆膜壓餅機，包括操作平臺，所述操作平臺的上方設有上下方向延伸的壓餅裝置，所述壓餅裝置包括壓餅驅動裝置，所述壓餅驅動裝置的輸出端分別傳動連接有用于成型面餅外緣形狀的成型套筒和用于壓平面餅的壓盤，所述成型套筒能夠在壓餅驅動裝置的驅動下上下往復移動，所述壓盤位于成型套筒的內部，且能在壓餅驅動裝置的驅動下于成型套筒內上下往復移動，所述壓盤上設有用于限制調節壓盤底面與成型套筒下端最近距離的限位機構。

所述壓餅驅動裝置為壓餅氣缸，所述壓餅氣缸包括至少兩個沿上下方向依次伸縮配合的伸縮節，其中兩個伸縮節為第一伸縮節和第二伸縮節，所述第一伸縮節的外徑大于第二伸縮節的外徑，所述成型套筒與第一伸縮節固定連接，所述壓盤與第二伸縮節固定連接。

所述限位機構包括于上下方向延伸的限位柱以及可調連接在限位柱上端的限位件，限位柱的下端固定在壓盤上，限位柱的上端穿過成型套筒的上端，成型套筒的上端具有用于與限位件擋止配合的擋止面。

所述成型套筒通過上端設置的內翻擋止沿與第一伸縮節連接，所述擋止面為內翻擋止沿的上表面，內翻擋止沿上設有用于供限位柱穿過的讓位孔。

本實用新型的壓餅裝置的壓餅驅動裝置上分別傳動連接有用于成型面餅外緣形狀的成型套筒和用于壓平面餅的壓盤，壓盤在驅動裝置的驅動下可以在成型套筒內上下往復移動，成型套筒也能夠在驅動裝置的驅動下上下往復移動，在使用時，驅動裝置驅動成型套筒先落下扣住面餅或面團，驅動裝置再驅動壓盤下壓使面餅或面團充滿成型套筒與壓盤圍成的腔體內，壓出的面餅的外緣形狀即為成型套筒的內孔形狀，壓盤的下表面能夠將面餅壓平，同時，壓盤上還設有用于限制調節壓盤底面與成型套筒下端最近距離的限位機構，通過限位機構的調節，可以控制壓盤下壓的高度，從而得到不同厚度的面餅。

進一步地，限位機構包括限位柱以及可調連接在限位柱上端的限位件，限位柱下端與壓盤固定連接，限位件擋止在成型套筒上端的擋止面，調節限位件在限位柱上的位置，即可調節控制限位件壓盤在伸縮節的驅動下向下運動時距離成型套筒最下端的距離，即實現調節壓餅的厚度，這樣操作方便，結構簡單。

附圖說明

圖1為本實用新型壓餅裝置實施例的結構示意圖；