[實用新型]往復運動式食物處理機

有效

• 申請號: 201420510536.3
• 申請日: 2014-09-05
• 公開（公告）號: CN204091791U
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 丁昌蘭;朱湘民
• 申請（專利權）人: 東莞市欣能電器有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04
• 代理公司: 深圳市睿智專利事務所 44209
• 代理人: 郭文姬;羅興元

?【技術領域】

????本實用新型涉及制備食品用的器械，涉及使用往復運動刀的食品成型器，特別是涉及用于將食品切成條狀或丁狀的食物處理機。

【背景技術】

往復式食物處理機在加工食物時，通常是先用往復運動的刀盤將食物切成片狀，再利用該刀盤將片狀食物向下按壓,經成形刀具切成條狀或丁粒狀。在正常工作情況下要求切成片狀后的食物與刀盤分離,以便于按壓成形的完成。但現有技術的往復運動式食物處理機由于沒有迫使食物脫離刀盤的結構，部分被切成片狀的食物會隨刀盤運動而不下落，影響成形切割。同時由于其成形刀具與刀盤是組合式的，使用后不易清洗。這是其不足之處。

【發明內容】

????本實用新型要解決的技術問題在于避免現有技術的部分被切成片狀的食物隨刀盤運動而不下落，影響成形切割之不足之處而提供往復運動式食物處理機。

本實用新型解決所述技術問題采用的技術方案是：?

提出一種往復運動式食物處理機，包括殼體、往復運動式動力組件和刀具組件，所述殼體上有進料口；所述刀具組件包括刀盤架、切片刀盤、成形刀具和出料口，刀盤架固定于殼體內，切片刀盤與往復運動式動力組件連接，并可往復移動地裝于刀盤架中，切片刀盤下方安裝有成形刀具，成形刀具下方有出料口，所述切片刀盤刀刃下方有一斜面，與該斜面相配，于刀盤架上安裝有用于攔截食物的活動阻擋部件，所述阻擋部件初始位置高出成形刀具上端面，所述切片刀盤向前運動時斜面壓迫阻擋部件向下移動。

進一步地，所述成形刀具是用于將食物由片狀切成條狀或丁狀的刀具。?

進一步地，所述切片刀盤兩側有導軌，與該導軌相配，在刀盤架兩內側面上有滑軌，導軌扣入該滑軌下方并相對該滑軌移動。?

進一步地，所述往復運動式動力組件包括電動機、與所述電動機連接的齒輪箱、所述齒輪箱輸出軸連接直線運動傳動組件，所述直線運動傳動組件的末端為連接件，該連接件中有凹口，所述切片刀盤一端有柱銷，該柱銷插入于所述連接件的凹口中。?

進一步地，所述連接件的凹口周圍有夾緊彈簧，所述切片刀盤柱銷插入所述凹口時夾緊彈簧將其夾緊。?

進一步地，與所述阻擋部件相配，刀盤架上安裝有阻擋部件復位彈簧。?

提供一種往復運動式食物處理機，包括殼體、往復運動式動力組件和刀具組件，所述殼體上有進料口；所述刀具組件包括刀盤架、切片刀盤、成形刀具和出料口，刀盤架固定于殼體內，切片刀盤與往復運動式動力組件連接可往復移動地裝于刀盤架中，切片刀盤下方安裝有成形刀具，成形刀具下方有出料口，其不同之處在于：所述切片刀盤兩側壁下方均有一斜面，與該斜面相配，于刀盤架上安裝有可豎向往復運動的阻擋部件，所述阻擋部件初始位置高出于成形刀具上端面，所述切片刀盤向前運動時斜面可壓迫阻擋部件向下移動；與該阻擋部件相配，于刀盤架上安裝有阻擋部件復位彈簧。?

食物由進料口進入，往復運動的切片刀盤將食物切成片狀，并將切成片狀的食物壓至成形刀具，由成形刀具完成成形效果（丁或條），經出料口排出。在此過程中，部分食物與切片刀盤粘連隨切片刀盤向前移動而不落入成形刀具中，當向前移動的食物接觸到阻擋部件時，阻擋部件將食物攔截，當切片刀盤的前斜面壓到阻擋部件時，阻擋部件向下運動，在阻擋部件向下運動時使所攔截的食物落下，經出料口排出；切片刀盤后退時，在阻擋部件復位彈簧作用下，阻擋部件恢復到原狀。?

????同現有技術相比較，本實用新型的有益效果是：自動復位的阻擋部件結構能阻擋食物隨切片刀盤運動而更好落入出料口，成形刀具可移除結構便于清洗。?

【附圖說明】

????圖1是本實用新型優選實施例中內部結構軸測投影示意圖；此時切片刀盤32的斜面12將活動欄桿3壓下。

圖2是本實用新型優選實施例中切片刀盤32后退后，活動欄桿3上移的內部結構軸測投影示意圖；?

圖3是所述優選實施例的切片刀盤32與刀盤架31裝配的軸測投影示意圖；此時切片刀盤32后退到位，阻擋部件34處于原始位置，高出于成形刀具33上端面；

圖4是所述優選實施例的切片刀盤32前進后活動欄桿34被斜面322壓下的軸測投影示意圖；

圖5是所述優選實施例的切片刀盤32軸測投影示意圖；

圖6是所述優選實施例的刀盤架2軸測投影示意圖；

圖7是成形刀具33軸測投影示意圖（所示為切丁刀具）。

圖中：1為殼體、11為進料口；?