[實用新型]一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機

有效

• 申請號: 201420509245.2
• 申請日: 2014-09-05
• 公開（公告）號: CN204094829U
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 步志堂
• 申請（專利權）人: 興化市瑞盛食品有限公司
• 主分類號: B26D1/12
• 分類號: B26D1/12;B26D3/26;B26D5/08
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務所 32237
• 代理人: 賀翔

技術領域

本實用新型涉及蔬菜加工技術領域，具體涉及一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機，用于對蘿卜、胡蘿卜、土豆等蔬菜進行切絲、切片作業。

背景技術

蔬菜，是指可以食用或者做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們日常飲食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。

當前，為了方便人們進食蔬菜，普遍將蔬菜進行加工處理即干燥、便于攜帶食用等，在加工過程中使用到各種機械設備如前序處理的切絲、切片機，用來對蔬菜進行切絲、切片，以保證后續生產各種的進行，但是現有的蔬菜切絲、切片機器，其一方面切絲、切片效率低且不易清洗及拆卸、維護，另一方面切絲、切片質量差，影響后續生產加工且同一機器只能切單一類型蔬菜（切割品種單一）。

因此，基于上述問題，本實用新型提供一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機。

實用新型內容

實用新型目的：本實用新型的目的提供一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機，解決現有切絲、切片機加工效率低，不易拆卸、維護及切割品種單一的問題，提高切割效率、切割蔬菜品種類別、切割質量及降低生產成本。

技術方案：一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機，包括正方形支架，及設置在正方形支架上的切割箱，及設置在切割箱上的進料口和出料口，及安裝在正方形支架內部的電機，及安裝在切割箱內的切割片，其中，電機與切割片通過聯動軸連接；所述聯動軸兩端分別貫穿正方形支架、切割箱，及設置在切割片上的切槽。

進一步的所述切割片上的切槽設置為片型槽或絲型槽。

進一步的所述切割箱為圓形。

進一步的所述切割片為圓形且可拆卸。

與現有技術相比，本實用新型的一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機的有益效果在于：1、采用電機驅動聯動軸帶動切割片的切槽快速的進行切割作業，工作效率高且可依據切割蔬菜種類的不同對電機進行快、慢調速，穩定易控；2、依據需要可更換不同的切割片，同一機器可切割多種蔬菜，降低生產成本。同時本實用新型結構簡單、生產成本低、易推廣。

附圖說明

圖1是本實用新型的一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機的結構示意圖；

圖2是本實用新型的一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機的切割片片型槽結構示意圖；

圖3是本實用新型的一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機的切割片絲型槽結構示意圖；

其中圖中序號如下：1-正方形支架、2-切割箱、3-進料口、4-出料口、5-電機、6-聯動軸、7-切割片、8-片型槽、9-絲型槽。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例，進一步闡明本實用新型。

如圖1所示的一種蔬菜生產用立式高效切絲、切片機，包括正方形支架1，及設置在正方形支架1上的切割箱2，及設置在切割箱2上的進料口3和出料口4，及安裝在正方形支架1內部的電機5，及安裝在切割箱2內的切割片7，其中，電機5與切割片7通過聯動軸6連接；聯動軸6兩端分別貫穿正方形支架1、切割箱2，及設置在切割片7上的切槽。

進一步優選的，如圖2和圖3所示切割片7上的切槽設置為片型槽8或絲型槽9，能快速的對蔬菜進行切片、切絲作業；切割箱2為圓形，喂料、出料順暢，提高工作效率；切割片7為圓形且可拆卸，提高切割蔬菜種類即一臺機器完成多種蔬菜的切割。

實施例

進一步的如圖1、圖2和圖3所示，切割作業時將蘿卜、胡蘿卜、土豆等蔬菜從進料口3投入，啟動電機5帶動聯動軸6及其一端安裝的切割片7快速轉動，對投入的原料進行切片或切絲，切割過程中切割后的片料或絲料依慣性從出料口4排出；本蔬菜切絲、切片機，安裝過程中切割片7的最低高度高于出料口4。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以作出若干改進，這些改進也應視為本實用新型的保護范圍。