[實用新型]肉塊滾壓機

有效

• 申請號: 201420505589.6
• 申請日: 2014-09-03
• 公開（公告）號: CN204047915U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發明（設計）人: 王金鳳
• 申請（專利權）人: 浙江雙鳳食品有限公司
• 主分類號: A23L1/311
• 分類號: A23L1/311
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及滾壓機技術領域，具體涉及一種用于加工兔肉的肉塊滾壓機。

背景技術

目前在食品加工行業中，在生產兔肉制品加工過程中需要使用滾壓機對兔肉進行擠壓脫水處理，用現有技術下滾壓機擠壓脫水的處理效率不高，且脫水效果不佳，輥軸碾壓間隙調節費時費力，用完后壓輥上容易粘連肉沫，不易清除易滋生菌類，不衛生。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型提供一種肉塊滾壓機。

為了實現上述目的，本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：肉塊滾壓機，包括機體，機體上方設有料斗，所述料斗的底邊邊角上通過彈力裝置連接在機體頂部上方，所述料斗的下方出口套接在機體內設置的導道口內，導道口的下方的機體內設置有兩水平平行裝置的壓輥，其中，一壓輥兩端轉動并軸向固定連接在機體的左右兩端內側壁上，另一壓輥兩端轉動并軸向固定連接在設置于機體左右兩端的輥軸間距調節座上，且該壓輥滾軸的兩端的固定連接軸段上開設有梯形槽，輥軸間距調節座上轉動螺接有一調節螺桿，調節螺桿的一端轉動套接在梯形槽內，其另一端伸出機體外部傳動連接有手輪，位于導道口與兩壓輥之間設置有兩導道板，兩導道板的下邊沿與壓輥曲面相接觸的面上設置有刮刀刃口，下邊沿壓接在另一壓輥上的導道板的上邊鉸接在機體頂部內壁上，且該導道板與機體頂部內壁之間設有一扭簧，該導道板的下邊沿通過扭簧彈力貼緊在另一壓輥上，所述兩壓輥的下方設置有一傾斜的濾網孔板，濾網孔板的下側方再設置有向濾網孔板反方向傾斜的導流板。

進一步說，所述料斗內固定設置有若干震動機，所述震動機由一電動機和固定在電動機轉軸上的飛輪組成，震動機縱橫交錯排布于料斗的內底部。

本實用新型的有益效果：本實用新型的肉塊滾壓機的料斗具有震動功能，有利于脫水和順利下料，壓輥軸間隙通過調節手輪調節方便，擠壓脫水效率高，刮刀能及時刮除滯留在壓輥上的肉沫，防止細菌滋生。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的內部結構示意圖。

具體實施方式

如圖1和圖2所示的肉塊滾壓機，包括機體1，機體1上方設有料斗2，所述料斗2的底邊邊角上通過彈力裝置3連接在機體1頂部上方，所述料斗2的下方出口套接在機體1內設置的導道口4內，導道口4的下方的機體1內設置有兩水平平行裝置的壓輥，其中，一壓輥兩端轉動并軸向固定連接在機體1的左右兩端內側壁上，另一壓輥兩端轉動并軸向固定連接在設置于機體1左右兩端的輥軸間距調節座5上，且該壓輥滾軸的兩端的固定連接軸段上開設有梯形槽6，輥軸間距調節座5上轉動螺接有一調節螺桿7，調節螺桿7的一端轉動套接在梯形槽6內，其另一端伸出機體1外部傳動連接有手輪8，位于導道口4與兩壓輥之間設置有兩導道板9，兩導道板9的下邊沿與壓輥曲面相接觸的面上設置有刮刀刃口，下邊沿壓接在另一壓輥上的導道板9的上邊鉸接在機體1頂部內壁上，且該導道板9與機體1頂部內壁之間設有一扭簧，該導道板9的下邊沿通過扭簧彈力貼緊在另一壓輥上，所述兩壓輥的下方設置有一傾斜的濾網孔板10，濾網孔板10的下側方再設置有向濾網孔板10反方向傾斜的導流板11。

優選的，所述料斗2內固定設置有若干震動機12，所述震動機由一電動機和固定在電動機轉軸上的飛輪組成，震動機12縱橫交錯排布于料斗2的內底部。

優選的，所述兩壓輥均為電動壓輥。

本實用新型的工作流程，將洗刷好的兔肉塊放入通過全面消毒后的滾壓機的料斗內，料斗的震動首先能起到很好的瀝水作用和促使兔肉塊沿導道板下行通過兩壓輥軸間隙進一步擠壓脫水，肉塊沿濾網孔板10滑出機體1出口，被擠壓出來的水通過濾網孔板10的通孔留向導流板11上并沿其排出機體1外。