[實用新型]攪拌機

有效

• 申請號: 201420491167.8
• 申請日: 2014-08-28
• 公開（公告）號: CN204120070U
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 黃晉益
• 申請（專利權）人: 亞弘電科技股份有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02
• 代理公司: 深圳中一專利商標事務所 44237
• 代理人: 仉玉新

技術領域

本實用新型是有關于一種攪拌機，特別是有關于一種食品攪拌混合的攪拌機。

背景技術

在現代社會中，面包、面、饅頭都是相當常見的食品，而在制作該些食品時，則需要將面粉、水或其他添加物混合成面團，并進行反復攪拌或搓揉，才能制成良好的味道及口感。

而已知的攪拌機在攪拌、搓揉面團的過程中，面團與攪拌機相摩擦后則會產生熱能而導致面團溫度升高，進而影響面團質量。此外，由于已知的攪拌機只能提供混合攪拌面團的功能，無法像手工制作面團那樣通過人力提供面團的筋度，因此所制得的面包并無法像手工面包般具有獨特的嚼勁。

有鑒于上述缺失弊端，本實用新型發明人認為其有急待改正的必要，遂以其從事相關產品設計制造的多年經驗，及其一貫秉持具有的優良設計理念，針對以上不良處加以研究創作，在經過不斷的努力后，終于推出本實用新型的攪拌機，其以改善的良好的產品結構提升產品的功效。

實用新型內容

有鑒于上述現有技術的問題，本實用新型的主要目的是提供一種攪拌機，以達到改善已知攪拌機無法制作高質量面團的目的。

為了達到上述目的，本實用新型提出一種攪拌機，包括一攪拌筒、一攪拌組件、一驅動裝置及一蓋體，所述攪拌筒，包含一底座、一旋轉件及環繞并連接所述底座的一側壁，所述底座及所述側壁構成一容置空間，且所述旋轉件從所述底座朝所述容置空間延伸而出，所述驅動裝置驅動所述攪拌筒的所述旋轉件以使所述攪拌組件連動旋轉，所述蓋體設置于所述攪拌筒上并覆蓋所述容置空間。本實用新型的特征結構在于：所述攪拌組件包含一攪拌本體、多個攪拌扇以及一第一、第二及第三攪拌凸出部，所述攪拌本體套設于所述旋轉件上，所述多個攪拌扇在一第一軸向相對地設置于所述攪拌本體的一底部，所述第一攪拌凸出部在所述第一軸向及一第二軸向所構成的一平面自所述多個攪拌扇中的一者及所述攪拌本體延伸，所述第二及第三攪拌凸出部在一第三軸向相對地自所述攪拌本體延伸，且所述多個攪拌扇的兩端分別設有沿所述第二軸向延伸的一凸片，其中所述第一、第二及第三軸向彼此垂直。

優選地，所述攪拌筒的所述側壁更設有一握把，且所述蓋體更設有位置對應于所述容置空間的一觀看窗。

優選地，所述多個攪拌扇的寬度從所述底部朝所述側壁漸減，且所述多個攪拌扇分別具有一斜切面，所述斜切面面對所述攪拌組件旋轉的方向。

優選地，所述蓋體還提供至少一契合件連接所述攪拌組件的攪拌本體。

優選地，所述攪拌本體包含彼此連接的一第一攪拌本體及一第二攪拌本體，且第一攪拌本體套設于所述旋轉件上。

優選地，所述攪拌本體的直徑從所述底部沿所述第二軸向漸減，且所述第一攪拌本體的直徑大于所述第二攪拌本體的直徑。

優選地，所述第一攪拌凸出部及所述第一攪拌本體在所述第二軸向的高度相等。

優選地，所述第二及第三攪拌凸出部自所述第二攪拌本體延伸。

優選地，所述第一、第二及第三攪拌凸出部相距于所述攪拌筒的所述側壁的距離依序漸減。

優選地，所述攪拌本體、所述多個攪拌扇、所述多個凸片以及所述第一、第二及第三攪拌凸出部一體成型。

承上所述，本實用新型的攪拌機具有一或多個下述優點：

(1)、本實用新型的攪拌機，通過包括攪拌本體、攪拌扇以及第一、第二及第三攪拌凸出部的攪拌組件，可在攪拌面團的過程中提供良好的攪拌混合功能，達到模擬手工搓揉面團的效果。

(2)、本實用新型的攪拌機，通過設置于攪拌扇上的兩凸片，可在攪拌面團的過程中將面團集中在攪拌組件的周圍，提高攪拌組件搓揉面團的功能性。

(3)、本實用新型的攪拌機，通過攪拌扇上的斜切面，可將粘附在攪拌筒的底座上的面團帶至攪拌組件的周圍，提高面團的可利用性并避免浪費。

附圖說明

圖1為本實用新型的攪拌機的結構爆炸示意圖；

圖2為本實用新型的攪拌機的結構組合示意圖；

圖3為本實用新型的攪拌機的結構爆炸示意圖；以及

圖4為本實用新型的攪拌機中攪拌筒及攪拌組件在xy平面的示意圖。

主要元件符號說明：

10：攪拌筒

12：底座

14：旋轉件

16：側壁

18：容置空間

19：握把

20：攪拌組件

22：攪拌本體

221：第一攪拌本體

222：第二攪拌本體

24：攪拌扇