[實用新型]鏈板式烘烤隧道爐

有效

• 申請號: 201420479576.6
• 申請日: 2014-08-22
• 公開（公告）號: CN204014885U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 付文兵;程應科
• 申請（專利權）人: 廣州復雅機械設備有限公司
• 主分類號: A21B1/48
• 分類號: A21B1/48;A21B3/00
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 湯喜友

技術領域

本實用新型涉及烘烤隧道爐領域，尤其涉及到一種可將原料直接放置在鏈板上進行烘烤的鏈板式烘烤隧道爐。

背景技術

在面包、蛋糕等食品的生產過程中，通常要用到烤爐來將胚料進行烤制直到烤熟，現有的烤爐一般有以下幾種：

一、鏈板式隧道爐，鏈板80是異型的(如圖1及圖2所示)，鏈板80與鏈板80之間的間隙81過大，特別是在鏈板80經過驅動鏈輪82的時候，間隙81更大，因此這種鏈板式隧道爐的鏈板80上必需放烤盤才能烤產品，否則產品會被鏈板80夾壞，而配置烤盤本身不利于節約生產成本，且產品在烘烤完之后從烤盤中脫模也給使用者帶來一定的麻煩；

二、網帶式隧道爐，由于網孔較大蛋糕面包等產品的胚料會順著網孔漏掉(此類隧道爐適用于烘干行業)，密集形的網帶不利于清潔(此類產品適用于餅干行業)；

三、鋼帶式隧道爐，鋼帶式隧道爐可以直接放原料，但鋼帶爐的鋼帶在運行時易跑偏，運行不穩定；鋼帶爐的傳動輪轂大，要求精度高，加工難度大，且鋼帶成本太高。

鑒于現有烤爐存在上述缺陷和不足，設計人于是極力苦思解決之道，并憑借本身的經驗，終于在歷經數次的試驗、修正與改進之后，首創出本實用新型。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型的目的在于提供一種結構設計巧妙、節約制造成本、生產效率高且運行平穩的鏈板式烘烤隧道爐。

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

鏈板式烘烤隧道爐，包括設有烘烤通道的機箱、設置于機箱內的傳送裝置及供熱裝置，所述傳送裝置包括傳動鏈條、固定于傳動鏈條外表面的鏈板帶以及與傳動鏈條傳動連接并用于提供牽引力的驅動鏈輪，所述鏈板帶是由多個沿著傳動鏈條的長度方向并排設置的鏈板組成，所述鏈板包括長條形的主板及由主板前端邊緣向下彎折一角度形成的斜板，該斜板伸入前一個鏈板的尾端下方；還包括裝設于烘烤通道出口端的取料裝置，所述取料裝置包括一刮刀片及一張緊機構，所述刮刀片通過一樞軸可上下翻轉地樞接于機箱上，所述張緊機構用于控制刮刀片在一個平貼鏈板的第一位置和一個離開鏈板的第二位置之間翻轉。

進一步地，所述鏈板的尾端部切設有一傾斜面，該傾斜面與相鄰鏈板的斜板的傾斜角度一致。

進一步地，所述張緊機構包括一推桿及一配重件，所述推桿的底端與刮刀片的樞軸固定連接，所述配重件裝設于推桿的另一端。

進一步地，所述張緊機構還包括一拉簧，所述拉簧一端固定連接于所述推桿上，拉簧另一端固定連接于機箱上。

進一步地，所述取料裝置還包括一用于使刮刀片定位于所述第二位置的定位機構。

進一步地，所述定位機構包括一固定于機箱側壁的限位柱，該限位柱的自由端伸入機箱內并阻擋在所述推桿的翻轉路徑上。

如上所述，本實用新型的鏈板帶由多個具有特殊結構的鏈板構成，鏈板與鏈板之間的間隙極小，可將產品直接放置在鏈板帶上進行烘烤，而不會出現夾壞產品或產品漏掉的現象，省去烘烤盤，利于節約成本；通過在烘烤通道的出料端設置取料裝置，可將烘烤好的產品自動鏟下，避免了傳統技術中將產品從烘烤盤中脫模的繁瑣操作，有利于提高生產效率；同時，由于鏈板之間的間隙極小，可避免刮刀片卡入間隙內而卡死，確保機器的持久穩定運行。

附圖說明

圖1為現有技術中一種鏈板式隧道爐的結構示意圖；

圖2為圖1中A處的局部放大圖；

圖3為本實用新型鏈板式烘烤隧道爐的結構示意圖；

圖4為圖3中虛線部分的局部放大圖；

圖5為本實用新型的一段傳動鏈條及鏈板帶的結構示意圖；

圖6為本實用新型的鏈板的結構示意圖。

其中：21、傳動鏈條；22、鏈板帶；221、鏈板；222、主板；223、斜板；224、傾斜面；23、驅動鏈輪；30、取料裝置；31、刮刀片；311、樞軸；41、推桿；42、配重件；43、限位柱。

具體實施方式

下面，結合附圖以及具體實施方式，對本實用新型做進一步描述：