[實(shí)用新型]一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420475170.0
• 申請(qǐng)日: 2014-08-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204047758U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張景峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張景峰
• 主分類號(hào): A21B7/00
• 分類號(hào): A21B7/00
• 代理公司: 東莞市中正知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 44231
• 代理人: 谷慶紅

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種蛋卷生產(chǎn)設(shè)備，特別涉及一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)。

背景技術(shù)

蛋卷的傳統(tǒng)制作流程一般包括配料，然后將配好的蛋卷漿注入到烘烤盤上壓扁烘烤，待烘烤完畢，將其卷收成筒狀的蛋卷筒。上述流程很多都采用人手操作。而現(xiàn)有技術(shù)中，為了克服以往的手工操作而帶來(lái)的生產(chǎn)效率低、需要大量勞動(dòng)力的問(wèn)題，而設(shè)計(jì)了各種各樣的蛋卷生產(chǎn)設(shè)備。但是，目前市場(chǎng)上的蛋卷機(jī)主要是半自動(dòng)化生產(chǎn)，不能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化、智能化的生產(chǎn)，操作還是比較繁瑣復(fù)雜，生產(chǎn)效率較低，產(chǎn)品一致性和穩(wěn)定性較低，成品率低，生產(chǎn)不夠穩(wěn)定，現(xiàn)有的蛋卷機(jī)已無(wú)法適應(yīng)大批量的生產(chǎn)加工需求。

因此，如何實(shí)現(xiàn)一種全自動(dòng)化、智能化、操作簡(jiǎn)便、生產(chǎn)效率高、成品率高、生產(chǎn)穩(wěn)定可靠、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)品一致性高、生產(chǎn)成本較低、適合大批量加工生產(chǎn)的蛋卷機(jī)是業(yè)內(nèi)亟待解決的技術(shù)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的是提供一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)，旨在實(shí)現(xiàn)一種全自動(dòng)化、智能化、操作簡(jiǎn)便、生產(chǎn)效率高、成品率高、生產(chǎn)穩(wěn)定可靠、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)品一致性高、生產(chǎn)成本較低、適合大批量加工生產(chǎn)的蛋卷機(jī)。

本實(shí)用新型提出一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有智能控制器，還設(shè)有均與智能控制器連接的進(jìn)料裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、可把蛋卷漿烘烤成蛋卷皮的烤盤機(jī)構(gòu)、可把烤盤機(jī)構(gòu)上的蛋卷皮卷起來(lái)成為蛋卷筒的卷盤機(jī)構(gòu)、可從卷盤機(jī)構(gòu)上取出蛋卷筒的蛋卷取出裝置，智能控制器控制進(jìn)料裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、烤盤機(jī)構(gòu)、卷盤機(jī)構(gòu)、蛋卷取出裝置的具體操作；進(jìn)料裝置、卷盤機(jī)構(gòu)、烤盤機(jī)構(gòu)依次分布在機(jī)架上，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)貫穿設(shè)于進(jìn)料裝置、卷盤機(jī)構(gòu)、烤盤機(jī)構(gòu)的下端位置處；烤盤機(jī)構(gòu)包括設(shè)于傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上并沿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行移動(dòng)的下烤盤、與下烤盤適配并結(jié)合下烤盤把蛋卷漿烘烤成蛋卷皮的上烤盤，下烤盤的上端面設(shè)置為朝向卷盤機(jī)構(gòu)的方向稍向上傾斜的傾斜面。

優(yōu)選地，進(jìn)料裝置包括盛裝蛋卷漿的料斗、與料斗連接的注料管、設(shè)于注料管下端的若干個(gè)注料嘴，注料管上設(shè)有可把蛋卷漿射出到下烤盤上的第一氣缸裝置。

優(yōu)選地，下烤盤包括下烤板、緊貼于下烤板下端并對(duì)下烤板進(jìn)行加熱的下加熱板，上烤盤包括與下烤板適配的上烤板、緊貼于上烤板上端并對(duì)上烤板進(jìn)行加熱的上加熱板，上加熱板上端設(shè)有可控制上烤盤進(jìn)行上移操作或下壓操作的第二氣缸裝置。

優(yōu)選地，上烤板、上加熱板、下烤板、下加熱板均由導(dǎo)熱金屬制成。

優(yōu)選地，烤盤機(jī)構(gòu)與卷盤機(jī)構(gòu)之間設(shè)有可對(duì)蛋卷皮兩端進(jìn)行切割剪裁以確保各個(gè)蛋卷筒的長(zhǎng)度一致的切刀機(jī)構(gòu)，切刀機(jī)構(gòu)上設(shè)有第三氣缸裝置來(lái)控制切刀機(jī)構(gòu)的操作。

優(yōu)選地，卷盤機(jī)構(gòu)包括可上下移動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)的卷盤、均勻布設(shè)于卷盤前端的受外力時(shí)可轉(zhuǎn)動(dòng)的若干卷軸，卷盤上設(shè)有可控制卷盤轉(zhuǎn)動(dòng)的第一電機(jī)裝置，卷盤上設(shè)有可控制卷盤上下移動(dòng)的第四氣缸裝置。

優(yōu)選地，卷盤機(jī)構(gòu)與進(jìn)料裝置之間設(shè)有可把下烤盤上的剩料掃除掉的清理刮片裝置，清理刮片裝置上設(shè)有第五氣缸裝置來(lái)控制清理刮片裝置的操作。

優(yōu)選地，蛋卷取出裝置包括可盛裝蛋卷筒的出料盤、可把卷軸上的蛋卷筒夾取出來(lái)并投放至出料盤上的蛋卷夾裝置，蛋卷夾裝置包括與卷軸同向并列設(shè)置的軌道、可沿軌道進(jìn)行移動(dòng)的蛋卷夾、可控制蛋卷夾沿軌道前后移動(dòng)的第二電機(jī)裝置、可控制蛋卷夾進(jìn)行夾持蛋卷筒或松放蛋卷筒的操作的第六氣缸裝置。

優(yōu)選地，智能控制器上設(shè)有控制觸屏、設(shè)于控制觸屏下方的若干控制按鈕。

優(yōu)選地，機(jī)架下端設(shè)有存放剩料、廢料的回收容器。

本實(shí)用新型公開(kāi)一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有智能控制器，還設(shè)有進(jìn)料裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、烤盤機(jī)構(gòu)、卷盤機(jī)構(gòu)、蛋卷取出裝置；烤盤機(jī)構(gòu)包括設(shè)于傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上并沿傳動(dòng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行移動(dòng)的下烤盤、與下烤盤適配并結(jié)合下烤盤把蛋卷漿烘烤成蛋卷皮的上烤盤，下烤盤的上端面設(shè)為朝向卷盤機(jī)構(gòu)的方向稍向上傾斜的傾斜面，使下烤盤的后端部分具有空間可以容納越卷越厚的蛋卷筒，使蛋卷筒不至于被壓壞，成品率高，加工生產(chǎn)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量高。只要在智能控制器上設(shè)定好生產(chǎn)的程序即可進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)需人工操作，實(shí)現(xiàn)了智能化的全自動(dòng)生產(chǎn)，操作簡(jiǎn)便，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)穩(wěn)定可靠，成品率高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)成本較低，可進(jìn)行大批量的加工生產(chǎn)。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型一種全自動(dòng)蛋卷機(jī)的一實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中A部分的放大圖。

本實(shí)用新型目的的實(shí)現(xiàn)、功能特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)將結(jié)合實(shí)施例，參照附圖做進(jìn)一步說(shuō)明。

具體實(shí)施方式