[實用新型]一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機

有效

• 申請號: 201420463847.9
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN204070327U
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 焦家良;焦少良;陳剛;李行
• 申請（專利權）人: 理想科技集團有限公司
• 主分類號: A22C11/08
• 分類號: A22C11/08;A22C5/00;A22C7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品制作設備技術領域，具體是涉及一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機。?

背景技術

近年來，隨著對食品安全的越來越重視，都喜歡在家自己制作各種食品，在家自己制作米線、米粉、絞肉、灌裝香腸；需要兩個必要條件：原料及設備，原料可以保證，缺一臺方便好用的設備。?

現有技術中專利號為CN102824094A的中國專利公布了一種榨汁機，如圖1和圖2所示包括了外殼100，果汁出液口130，螺桿300，安裝于外殼100內，螺桿300端頭安裝過濾器400，且有濾網480及排出網420，軸向端安裝外罩殼500，控制罩800，水果渣從控制罩800口排除。在使用過程中所述集汁腔的入口投入物料，通過螺桿的推動在螺桿與所述擠壓網罩的間隙處物料被擠壓粉碎。渣粒通過端蓋排出，若有汁液則通過設置在集汁腔下方的排汁口排出。但是，此設備只能用于壓榨水果蔬菜汁，功能單一，不能實現壓榨米線、米粉、絞肉、灌裝香腸等家用食品的基本制作需要。?

實用新型內容

針對上述現有技術中的不足之處，本實用新型的目的是旨在提供一種操作簡單，能夠在家中實現米線、米粉的制作，以及實現絞肉和灌裝香腸的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機。?

為了解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機，其包括主機，所述主機包含外殼，外殼上設置有進料管以及外殼內部空間，進料管與外殼內部空間連通；螺桿體，螺桿體設置于外殼內部空間，螺桿體靠近進料管一端為螺桿體進料端，螺桿體進料端的相對端為螺桿體出料端，螺桿體進料端上設置有螺桿花鍵軸，螺桿花鍵軸與電機傳動件連接，螺桿體的外緣設置有螺旋齒，所述螺旋齒的齒間距即齒槽順螺桿體的進料端至螺桿體出料端軸向方向逐漸變小，螺桿體出料端上設置有切刀插孔；切刀，切刀上設置有切刀軸，切刀軸一端與切刀插孔連接；切碎擠壓罩，切碎擠壓罩內壁設置有凸形齒，切刀設置于切碎擠壓罩內；膨脹頭，膨脹頭將螺桿體、切碎擠壓罩固定于外殼內部空間內，膨脹頭出料端外緣設置有凸形卡；模具端頭，模具端頭一端與凹形卡連接，模具端頭另一端上設置有模具；灌裝器，灌裝器與模具出料端可拆卸式連接，灌裝器的結構為喇叭狀；送料手柄，送料手柄設置于進料管的進料端。?

優選的是，所述螺桿體的材質為金屬、陶瓷、塑料中的一種或幾種。?

優選的是，所述切刀插孔為凹形孔，所述切刀插孔為多邊體形狀。?

優選的是，螺桿體出料端與螺桿體的長度比例為2-5：8-5。?

優選的是，所述切刀與模具之間設置有膨脹腔體。?

優選的是，所述凸形齒為條形結構，且凸形齒呈螺旋狀設置于切碎擠壓罩內壁，所述凸形齒從切碎擠壓罩的出料端至進料端逐漸變小。?

優選的是，所述切刀軸上至少設置有一把切刀刀片。?

優選的是，所述模具的出料孔為圓形、方形、三角形、多邊形中的一種。?

優選的是，所述切刀與切刀軸連接處的切刀軸上設置有切刀軸卡環。?

本實用新型的工作原理為：?

將食品制作原料從進料管中放入，一部分食材整塊體積較大，送料手柄在手不接觸食材的情況下可以將大塊的食材送入外殼內部空間，齒槽和凸形齒的配合將大塊食材輸送前進，切刀刀片將大塊食材切碎，切碎后的大塊食材從切刀上的孔出來。若本實用新型用于絞肉，即從切刀上的孔出來的食材通過模具就是絞好的肉。若本新型用于制作米線或米粉，則從切刀上的孔出來的食材通過膨脹腔從模具中出來，操作人員只需要更換模具的類型即可完成米線或米粉的制作。若本新型用于灌裝香腸，則在模具出料端加裝灌裝器，食材從灌裝器中出來后，直接進入腸子內，從而完成整個灌裝香腸工作。

本實用新型是通過模具的更換或灌裝器的加裝來實現米線、米粉、絞肉和灌裝香腸的。?

與現有技術相比，本實用新型的有一效果為：?

本實用新型操作簡單，不需要操作人員學習培訓，且可制作的食品較多，可以很好的方便家用食品的制作，不需要添置多種設備，節約成本；模具的可更換涉及保證了食品的制作種類，操作人員可以實現在同一機械上制作不同種類的食品；灌裝器的設置，可以實現操作人員的自動化灌裝香腸。?

附圖說明

圖?1?為說明現有技術的榨汁機的構造的分解透視圖?；?

圖?2?為說明根據本發明的榨汁機的構造的截面圖?；

圖?3為說明根據本發明的螺桿擠壓式米線、米粉、絞肉、灌裝香腸一體機的構造的分解透視圖；