[實用新型]一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置

有效

• 申請號: 201420461310.9
• 申請日: 2014-08-15
• 公開（公告）號: CN204146292U
• 公開（公告）日: 2015-02-11
• 發明（設計）人: 黃松;彭濤
• 申請（專利權）人: 成都松川雷博機械設備有限公司
• 主分類號: A23P1/08
• 分類號: A23P1/08
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 蘇丹

1.一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：包括供餡裝置（1）、供面裝置（2）、彩料裝置（3）、復合頭裝置（4）、切刀裝置（5）和搓圓裝置（6），所述供餡裝置（1）、供面裝置（2）和彩料裝置（3）分別與復合頭裝置（4）連通，所述復合頭下方設置有切刀裝置（5），所述切刀裝置（5）下方設置有搓圓裝置（6）；

所述復合頭裝置（4）包括有供面管道（41），所述供面管道（41）內設置有供餡管道（42），所述供面管道（41）下端設置有面嘴（43），所述供餡管道（42）的下端也設置在面嘴（43）內，所述供面管道（41）內設置有彩料管道（44），所述供餡管道（42）位于彩料管道（44）內，所述彩料管道（44）的外表面橫向設置有多個彩料支管（412），所述彩料支管（412）與彩料管道（44）連通，各個彩料支管（412）上設置有彩料出口（410）。

2.根據權利要求1所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述彩料出口（410）設置在彩料支管（412）的下表面。

3.根據權利要求1所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述彩料出口（410）設置在彩料支管（412）的端面。

4.根據權利要求1-3任意一項所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述每個彩料支管（412）上設置有多個彩料出口（410）。

5.根據權利要求4所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述每個彩料支管（412）上沿其長度方向設置多個彩料出口（410）。

6.根據權利要求4所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述每個彩料支管（412）上在其圓周方向設置多個彩料出口（410）。

7.根據權利要求1所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述彩料支管（412）的數量為2-10個。

8.根據權利要求1所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述彩料出口（410）的形狀為三角形和/或矩形和/或圓形。

9.根據權利要求1-3、5-8任意一項所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述供面管道（41）的上端設置有攪拌加壓輸送裝置，所述攪拌加壓輸送裝置（50）包括攪拌器。

10.根據權利要求9所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述攪拌器包括設置在供面管道（41）處的旋轉葉片（51），所述攪拌器包括環形被動齒環（52），所述旋轉葉片（51）安裝在環形被動齒環（52）的內壁，所述環形被動齒環（52）外側與主動齒輪（53）相互嚙合。

11.根據權利要求10所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述主動齒輪（53）與帶動其旋轉的電機相連。

12.根據權利要求9所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述攪拌器包括環形被動環（54），旋轉葉片（51）安裝在環形被動環（54）的外側邊上，所述環形被動環（54）套接在復合頭裝置（4）內部的供餡管道（42）外。

13.根據權利要求12所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述環形被動環（54）與帶動其轉動的旋轉管相連，所述旋轉管與帶動其旋轉的電機相連。

14.根據權利要求10-13任意一項所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述旋轉葉片（51）的一端向下傾斜，所述旋轉葉片（51）至少為3個。

15.根據權利要求1-3任意一項所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：位于彩料出口（410）以下的供面管道（41）部分設有保壓腔，所述保壓腔呈倒圓臺結構。

16.根據權利要求15所述的一種制備嵌有條狀圖案的湯圓的裝置，其特征在于：所述復合頭上設置有面皮入口（45），所述面皮入口（45）與供面管道（41）一端連通，所述供面管道（41）另一端為面皮出口（46），所述面嘴（43）設置在面皮出口（46）處。