[實用新型]菜盆分體式自動分菜機

有效

• 申請號: 201420456745.4
• 申請日: 2014-08-14
• 公開（公告）號: CN204057282U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發明（設計）人: 孫新華
• 申請（專利權）人: 孫新華
• 主分類號: B65G65/36
• 分類號: B65G65/36;B65G43/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本實用新型涉及一種大型餐廳自動分餐設備。?

背景技術

本實用新型解決了推式自動分菜機（見ZL201220092569.1）造成的多次推送使菜盆中的菜被攪爛的問題。?

發明內容

本實用新型將菜盆分為儲菜盆和分菜盆，儲菜盆中少量的菜落入分菜盆中，分菜盆中的菜能在不超過10次分菜的過程中被推出。為達到此目的在分菜盆和儲菜盆之間設置落菜口，在落菜口處安裝了落菜輪和落菜口調整板對出菜量進行調整。為使糾纏較緊密和粘性較強菜能順利落入分菜盆，在儲菜斗底部裝有擺動叉及在頂部四角設置了高壓氣噴嘴。為解決菜肴湯汁售餐過程中前后嚴重不均的問題，在分菜盆底部側邊開了一排湯汁柵欄使湯汁流入湯汁收集槽。由于湯汁收集槽底面積相對較大，湯汁流入后降低了液面高度，使售餐過程中湯汁能相對均勻。?

本實用新型由儲菜盆101、分菜盆102、分菜鏟103、驅動臂104、從動臂105、出菜口106、氣缸107、高壓氣噴嘴108、落菜口調整板109、菜盆蓋110、擺動叉111、落菜輪112、刮菜板114、落菜口113、湯汁收集槽117、湯汁柵欄115、棘輪116組成。?

圖1是本實用新型的俯視圖。

圖2是本實用新型的剖視圖。?

具體實施方式

售餐前將落菜口106調整板置于適當位置。將菜肴倒入儲菜盆101中，這時湯汁將沿落菜口113流向分菜盆102底部，順著側面的湯汁柵欄115流入湯汁收集槽117。蓋好頂蓋，打開電源開關，?購餐者將容器放在出菜口106下，刷購餐卡。分菜機得到指令后驅動電機開始帶動驅動臂104和從動臂105使安裝在從動臂105頂端的分菜鏟103延著分菜盆底部向出菜口106方向運動。十字形的落茶輪112以一定角度安裝在儲菜斗落菜口114上方，并從落菜口伸入分菜盆內。當分菜鏟103經過落菜口113時就會推動落菜輪112轉動將菜肴從儲菜盆101卷入分菜盆102中。分菜鏟103繼續運動將菜肴推向出菜口106，在進入出菜口106之前蓋在出菜口上的刮菜板114將多余的菜肴刮掉。一個份量的菜肴推入出菜口并落入購餐容器中，完成一次分菜過程。這時驅動臂104和從動臂105在一條直線上。驅動臂103繼續運動將分菜鏟103拉出出菜口。當驅動臂104在上半圈運動時從動臂105做單擺運動到最高位往回擺動時，安裝在驅動臂104和從動臂105聯結軸上的棘輪裝置116使其在特定位置上停置。驅動臂104在預設的位置停止運動等待下次分菜。為解決糾纏較緊密的菜下落問題，在儲菜盆101斜邊裝有擺動叉111，通過裝在頂蓋上的氣缸驅動其在售菜過程中不斷擺動以利于菜肴下落。對于粘性較大的菜肴在頂蓋四角裝有高壓氣噴嘴108將其吹入落菜口。?