[實用新型]一種水射流扇貝貝柱剝離裝置

有效

• 申請號: 201420440085.0
• 申請日: 2014-08-06
• 公開（公告）號: CN204047815U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發明（設計）人: 解秋陽;王家忠;姜海勇;劉江濤;朱其霄
• 申請（專利權）人: 河北農業大學
• 主分類號: A22C29/04
• 分類號: A22C29/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種水產品加工設備，具體是一種水射流扇貝貝柱剝離裝置。

背景技術

我國是世界上貝類養殖大國，貝類不僅營養豐富，還有諸多保健功能，具有重要的食用和經濟價值。而扇貝是主要養殖的經濟貝類之一，目前國內扇貝加工大多以人工作業為主，工人采用專用刀具撬開扇貝殼體，用刀具剜取出貝柱、內臟等，勞動環境異常惡劣，剝離出的貝柱極其不衛生，而且貝柱剝離質量很低。所以設計出能夠高質量且干凈衛生的剝離出扇貝貝柱的設備是非常有必要的。

發明內容

為了克服上述之不足，本實用新型的目的在于提供一種能夠高質量的、干凈衛生的剝離出扇貝貝柱的自動化加工設備。

本實用新型采用的技術方案是：

一種水射流扇貝貝柱剝離裝置，包括噴嘴升降機構、扇貝貝柱噴射機構、扇貝夾持機構、橫向進給機構、機架，所述橫向進給機構安裝在機架的正上方；所述噴嘴升降機構安裝在機架的一側面，其特征在于：所述噴嘴升降機構由旋轉電機驅動絲杠1旋轉帶動置于絲杠1和導向滑桿上的升降工作臺運動實現噴嘴升降；所述扇貝貝柱噴射機構安裝在噴嘴升降機構上；所述扇貝夾持機構安裝在橫向進給機構上；所述扇貝貝柱噴射機構在扇貝夾持機構的斜上方。

進一步地，所述扇貝貝柱噴射機構包括驅動電機1、噴嘴、噴嘴套環、頂緊螺栓、轉軸1、軸承組件1、傳動齒輪，噴嘴置于噴嘴套環內，頂緊螺栓安裝在噴嘴套環頂部，噴嘴套環安裝在轉軸1上，轉軸1安裝在軸承組件1上，傳動齒輪安裝在轉軸1和驅動電機1上。

進一步地，所述扇貝夾持機構包括夾爪、夾具體、夾爪銷軸、夾爪頂塊、液壓缸、轉軸2、軸承組件2、驅動電機2，液壓缸安裝在夾具體底部，夾爪安裝在夾具體上方，夾具體安裝在轉軸2上，轉軸2安裝在軸承組件2上，軸承組件2和驅動電機2安裝在橫向進給機構上。

本實用新型的有益效果：通過噴嘴升降機構、扇貝貝柱噴射機構、扇貝夾持機構、橫向進給機構這幾部分同步協調運動，可以實現水射流沿著扇貝貝柱中心所在的殼體內壁曲線將貝柱剝離出來，貝柱無損傷，有效的提高了貝柱剝離質量，工作環境好，剝離出的貝柱干凈衛生，自動化程度高，滿足扇貝加工機械化的需要。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步的詳細說明。

圖1是本實用新型的立體結構示意圖。

圖2是本實用新型中的噴嘴升降機構示意圖。

圖3是本實用新型中的扇貝貝柱噴射機構示意圖。

圖4是本實用新型中的扇貝夾持機構示意圖。

圖5是本實用新型中的橫向進給機構示意圖。

圖中：1、噴嘴升降機構；2、扇貝貝柱噴射機構；3、扇貝夾持機構；4、橫向進給機構；5、機架；6、旋轉電機；7、電機座；8、升降工作臺；9、導向滑桿；10、絲杠1；11、底座；12、噴嘴；13、頂緊螺栓；14、噴嘴套環；15、驅動電機1；16、轉軸1；17、軸承組件1；18、傳動齒輪；19、夾爪；20、夾具體；21、夾爪銷軸；22、夾爪頂塊；23、液壓缸；24、軸承組件2；25、轉軸2；26、驅動電機2；27、絲杠螺母；28、絲杠螺母滑軌；29、絲杠支撐軸承；30、絲杠2；31、驅動電機3。

具體實施方式

如圖1所示，一種水射流扇貝貝柱剝離裝置，包括噴嘴升降機構（1）、扇貝貝柱噴射機構(2)、扇貝夾持機構（3）、橫向進給機構（4）、機架（5）。所述橫向進給機構（4）安裝在機架（5）的正上方；所述噴嘴升降機構（1）安裝在機架（5）的一側面；所述扇貝貝柱噴射機構（2）安裝在噴嘴升降機構（1）上；所述扇貝夾持機構（3）安裝在橫向進給機構（4）上。所述扇貝貝柱噴射機構（2）位于扇貝夾持機構（3）的斜上方。所述噴嘴升降機構由旋轉電機驅動絲杠1旋轉帶動置于絲杠1和導向滑桿上的升降工作臺運動實現噴嘴升降。

如圖3所示，所述扇貝貝柱噴射機構（2）包括驅動電機1（15）、噴嘴（12）、噴嘴套環（14）、頂緊螺栓（13）、轉軸1（16）、軸承組件1（17）、傳動齒輪（18），噴嘴（12）置于噴嘴套環（14）內，頂緊螺栓（13）安裝在噴嘴套環（14）頂部，噴嘴套環（14）安裝在轉軸1（16）上，轉軸1（16）安裝在軸承組件1（17）上，傳動齒輪（18）安裝在轉軸1（16）和驅動電機1（15）上。