[實(shí)用新型]一種竹筍片的電加熱干燥箱

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420437344.4
• 申請(qǐng)日: 2014-08-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN204128291U
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-01-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭繼偉;鄭黎
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 正安縣頂箐方竹筍有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): F26B9/06
• 分類(lèi)號(hào): F26B9/06;F26B21/00;F26B23/06;A23B7/02
• 代理公司: 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及竹筍的加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種竹筍片的電加熱干燥箱。

背景技術(shù)

竹筍是竹的幼芽，是一種從竹子的根狀莖上發(fā)出的幼嫩的發(fā)育芽，一經(jīng)長(zhǎng)出地面就砍下作為一種蔬菜。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類(lèi)型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。竹筍的加工方法多種多樣，其中一種是將竹筍切成薄片，然后經(jīng)過(guò)陽(yáng)光暴曬后形成竹筍干傳統(tǒng)的竹筍片晾曬的方法是將竹筍片放置在地面或竹篩內(nèi)，然后再進(jìn)行晾曬，這種晾曬式的干燥方式，竹筍內(nèi)的水分蒸發(fā)很慢，所以需要晾曬的時(shí)間很長(zhǎng)，影響了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)企業(yè)的效益；且這種晾曬式的干燥方式還存在光照不均的問(wèn)題，若部分竹筍片沒(méi)有照射到陽(yáng)光，這部分竹筍的干燥就會(huì)變得更加緩慢，若還沒(méi)有達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)，在存放時(shí)可能會(huì)發(fā)生霉變或腐爛的問(wèn)題；此外，晾曬竹筍片還容易受到天氣變化的影響，尤其是我國(guó)西南地區(qū)多陰雨的天氣，傳統(tǒng)的陽(yáng)光晾曬顯得更加困難。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型旨在提供一種竹筍片的電加熱干燥箱，以解決傳統(tǒng)竹筍晾曬干燥所存在的速度慢、效率低、光照不均、容易霉變或腐爛的問(wèn)題。

本實(shí)用新型是通過(guò)如下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)的：

一種竹筍片的電加熱干燥箱，包括上端敞開(kāi)的箱體，箱體頂部固接有一塊盛放架，箱體底端面開(kāi)有若干氣孔，每個(gè)氣孔的上方均安裝一個(gè)風(fēng)扇，風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)中心與氣孔的中心重合，每個(gè)風(fēng)扇的上方均安裝有一個(gè)發(fā)熱片。

所述箱體底端外側(cè)固接有橫置的支板，支板外側(cè)底部固接有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸底端鉸接有滾輪。

所述箱體兩側(cè)外壁均固接有扶手。

所述盛放架為打孔木板或鋼絲網(wǎng)。

本實(shí)用新型的有益效果是：

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供的竹筍片的電加熱干燥箱，其具有以下優(yōu)點(diǎn)：通過(guò)箱體底部的發(fā)熱片加熱空氣，然后通過(guò)風(fēng)扇將熱空氣向上吹，用于加熱翻轉(zhuǎn)箱內(nèi)的竹筍片，相較于傳統(tǒng)的光照加熱干燥，本實(shí)用新型能大幅縮短竹筍片的干燥時(shí)間，提升干燥效率；且受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)干燥不徹底的情況，能有效避免竹筍片在存放時(shí)發(fā)生霉變和腐爛；此外，本實(shí)用新型能在陰雨天氣正常使用，只需在室內(nèi)即可完成竹筍片的加熱干燥，所以不受天氣情況的影響。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-箱體，2-盛放架，3-氣孔，4-風(fēng)扇，5-發(fā)熱片，6-扶手，7-支板，8-滾輪，9-轉(zhuǎn)軸。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步說(shuō)明，但所要求的保護(hù)范圍并不局限于所述；

如圖1所示，本實(shí)用新型提供的竹筍片的電加熱干燥箱，包括上端敞開(kāi)的箱體1，箱體1頂部固接有一塊盛放架2，箱體1底端面開(kāi)有若干氣孔3，每個(gè)氣孔3的上方均安裝一個(gè)風(fēng)扇4，風(fēng)扇4的旋轉(zhuǎn)中心與氣孔3的中心重合，每個(gè)風(fēng)扇4的上方均安裝有一個(gè)發(fā)熱片5。

所述箱體1底端外側(cè)固接有橫置的支板7，支板7外側(cè)底部固接有轉(zhuǎn)軸9，轉(zhuǎn)軸9底端鉸接有滾輪8。支板7安裝在箱體1的外側(cè)，所以滾輪8同樣置于箱體1外側(cè)，滾輪8就不會(huì)對(duì)氣孔3造成遮擋，能保證本實(shí)用新型的正常進(jìn)氣，保證加熱干燥的均勻性，提高成品竹筍片的品質(zhì)，避免出現(xiàn)受熱不均引起的霉變或腐爛。

為了便于搬運(yùn)本實(shí)用新型，所述箱體1兩側(cè)外壁均固接有扶手6。

為了保證熱空氣能流過(guò)盛放架2，且不會(huì)影響盛放架2的物力特性，所述盛放架2為打孔木板或鋼絲網(wǎng)。

使用時(shí)，只需將切割好的竹筍片整齊碼放在盛放架2上，然后打開(kāi)風(fēng)扇4和發(fā)熱片5的電源開(kāi)關(guān)即可，發(fā)熱片5通電發(fā)熱，加熱其周?chē)目諝猓諝獗患訜岷髸?huì)向上升起，此時(shí)在風(fēng)扇4的作用下保證熱空氣的及時(shí)流動(dòng)，風(fēng)扇4將熱空氣吹向盛放架2上的竹筍片，實(shí)現(xiàn)竹筍片的加熱干燥，而箱體1底端的氣孔3能保證新鮮空氣的及時(shí)注入，實(shí)現(xiàn)箱體1內(nèi)的空氣流通，加快水分蒸發(fā)速度，提高干燥效率。