[實用新型]一種擠壓式竹筍切條裝置

有效

• 申請號: 201420436109.5
• 申請日: 2014-08-04
• 公開（公告）號: CN204123422U
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 鄭繼偉;鄭黎
• 申請（專利權）人: 正安縣頂箐方竹筍有限公司
• 主分類號: B26D1/04
• 分類號: B26D1/04;B26D7/26
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種擠壓式竹筍切條裝置。

背景技術

竹筍是竹的幼芽，是一種從竹子的根狀莖上發出的幼嫩的發育芽，一經長出地面就砍下作為一種蔬菜。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。

目前，竹筍的加工方法多種多樣，其中一種是將竹筍切割成條狀，再加工成真空包裝的產品，傳統的切割方法是用菜刀人工手動切條，顯然，人工的勞動強度較大，且由于手工手動切條會存在較大的誤差，切割后的成品竹筍條之間存在薄厚差異，若大批量工業化生產竹筍制品時，會由于薄厚不均導致成品不一致，賣相不好。

實用新型內容

本實用新型旨在提供一種擠壓式竹筍切條裝置，以解決傳統竹筍在切片時由于采用人工手動切條時所存在的人工勞動強度大、薄厚不一致、成品賣相差的問題。

本實用新型是通過如下技術方案予以實現的：

一種擠壓式竹筍切條裝置，包括底座，所述底座上端四角固接有導柱，導柱頂端連接一塊下壓板，所述下壓板底部通過螺母安裝有刀具組件，所述刀具組件包括矩陣刀片，矩陣刀片外側套接一個矩形中空的框架，框架四角均固接有豎直布置的支桿，支桿穿過所述下壓板，每根支桿頂端均設有螺紋且均旋接有兩顆螺母，兩顆螺母分別設置在下壓板上下兩側。

所述框架四周中部均開有限位孔，限位孔內壁設有螺紋，通過該螺紋旋接有鎖緊螺釘。

所述矩陣刀片由若干相互垂直且相互貫穿的刀片單體焊接而成。

所述下壓板頂端中部固接有沖頭。

所述底座上端中部設有墊板。

所述墊板為木板或橡膠板。

本實用新型的有益效果是：

與現有技術相比，本實用新型提供的擠壓式竹筍切條裝置，通過下壓板驅動刀具組件向下移動，刀具組件內包括一塊矩陣刀片，即可將放置在底座上的竹筍切成若干的條狀，具有結構簡單、成本低廉、操作便捷的優點；且相較于傳統的人工手動切條，本實用新型能大幅提高切條的速度，有效提高了生產效率；同時，一次下壓即能完成竹筍的所有切條加工，能大幅降低人工的勞動強度。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖；

圖2是圖1的俯視圖；

圖3是本實用新型中刀具組件的立體結構圖；

圖中：1-底座，2-墊板，3-下壓板，4-導柱，5-沖頭，6-刀具組件，7-螺母，61-框架，62-支桿，63-限位孔，64-緊固螺釘，65-矩陣刀片。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的技術方案作進一步說明，但所要求的保護范圍并不局限于所述；

如圖1-3所示，本實用新型提供的擠壓式竹筍切條裝置，包括底座1，所述底座1上端四角固接有導柱4，導柱4頂端連接一塊下壓板3，所述下壓板3底部通過螺母7安裝有刀具組件6，所述刀具組件6包括矩陣刀片65，矩陣刀片65外側套接一個矩形中空的框架61，框架61四角均固接有豎直布置的支桿62，支桿62穿過所述下壓板3，每根支桿62頂端均設有螺紋且均旋接有兩顆螺母7，兩顆螺母7分別設置在下壓板3上下兩側。

所述框架61四周中部均開有限位孔63，限位孔63內壁設有螺紋，通過該螺紋旋接有鎖緊螺釘64，通過鎖緊螺釘64實現對矩陣刀片65的鎖緊，且還能隨時進行更換。

為了滿足本實用新型的竹筍切條要求，所述矩陣刀片65由若干相互垂直且相互貫穿的刀片單體焊接而成。

所述下壓板3頂端中部固接有沖頭5，通過該沖頭5能連接沖壓機，能有效提高下壓力和下壓速度，進一步提高加工效率。

為了保證切條加工能徹底切斷，所述底座1上端中部設有墊板2。

為了保護矩陣刀片65，所述墊板2為木板或橡膠板。

使用時，先將需要切條的竹筍豎直放置在底座1頂端中部的墊板2上，根據竹筍的大小選擇合適的放置量，根據不同批次的竹筍高度來調整刀具組件6相較于墊板2的高度，刀具組件6的高度通過支桿62頂端的螺母7進行調節，可以通過手動下壓或將沖頭5與沖壓機相連，外力驅動下壓板3下移，帶動起底端的刀具組件6下移，下移過程中矩陣刀片65即可將墊板2上的竹筍切割成同等尺寸的條狀。若需要調整竹筍條的尺寸時，只需將框架61四周的鎖緊螺釘64拆卸掉，鎖緊螺釘64脫離矩陣刀片65，矩陣刀片65即可在重力作用下與框架61脫離，重新安裝固定尺寸的矩陣刀片65即可。