[實用新型]櫻桃解凍機

有效

• 申請號: 201420430954.1
• 申請日: 2014-07-31
• 公開（公告）號: CN204032219U
• 公開（公告）日: 2014-12-24
• 發明（設計）人: 馮啟勇
• 申請（專利權）人: 山東綠豐生態農業有限公司
• 主分類號: A23B7/045
• 分類號: A23B7/045
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，尤其涉及一種櫻桃解凍機。

背景技術

櫻桃的果實可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，在我國大多地區已經開始種植，為了防止櫻桃變質，往往將采摘下來的櫻桃放入冷庫中進行冷凍保藏，因此櫻桃的表面會結冰。再對櫻桃進行加工時，需要先將櫻桃解凍，但是現有解凍機不能夠快速將櫻桃解凍，在解凍過程中容易造成湯果或者出現解凍不充分的現象，而且使用的水過多，造成能源浪費，也加大了加工成本。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種能夠快速解凍清洗櫻桃，工作效率高，使用起來節約水能，避免資源浪費，具有很高的經濟效益的櫻桃解凍機。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：櫻桃解凍機，包括：

解凍槽，所述解凍槽包括解凍直槽和輸出斜槽，所述解凍直槽連接有解凍水進水管和廢水出水管，所述解凍直槽內部的物料入口端設有向內傾斜設置的進料擋板，所述解凍直槽內部的兩側設有濾水網孔板，所述進料擋板、所述濾水網孔板的下邊均與所述解凍直槽的底部間隔設置，所述進料擋板、所述濾水網孔板與所述解凍直槽的側壁之間設有與所述解凍直槽內部連通的解凍水腔，所述解凍直槽的外部還設有與所述解凍直槽連通的循環水排出槽，所述解凍直槽的外部設有與所述解凍水腔連通的解凍水溢流槽，所述解凍水溢流槽連通至所述循環水排出槽，所述解凍直槽的物料輸出端連接有高度高于所述解凍直槽的所述輸出斜槽；

傳動裝置，所述傳動裝置包括驅動電機，所述驅動電機的動力輸出端連接有輸送皮帶輥，所述輸送皮帶輥上包覆設置有位于所述解凍直槽和所述輸出斜槽內的網孔輸送皮帶，所述網孔輸送皮帶的進料端延伸至所述進料擋板的下方，位于所述解凍直槽內的所述網孔輸送皮帶水平設置，位于所述輸出斜槽內的所述網孔輸送皮帶沿輸送方向逐漸升高傾斜設置；

熱水槽，所述熱水槽內設有位于所述解凍水溢流槽下方的循環水過濾網槽，所述熱水槽內縱向設有循環水二次過濾網板，所述熱水槽連接有冷水進水管和熱水出水管；

加熱裝置，所述加熱裝置包括位于所述熱水槽底部的若干根蒸汽加熱管，所述蒸汽加熱管通過管連接有熱蒸汽源；

水循環裝置，水循環裝置包括水泵電機，所述水泵電機連接有循環水泵，所述循環水泵的進水口端與所述熱水出水管，所述循環水泵的出水口端與所述解凍水進水管連接。

作為優選的技術方案，所述濾水網孔板包括傾斜設置的上濾水網孔板，所述上濾水網孔板上開設有清洗口，所述清洗口上設有清洗蓋板，所述上濾水網孔板下方連接有豎直設置的下濾水網孔板。

作為對上述技術方案的改進，所述解凍直槽與循環水排出槽的連通處設有循環水排出過濾網。

作為對上述技術方案的進一步改進，所述網孔輸送皮帶的兩側邊部位于對應側所述濾水網孔板的下方且延伸至所述解凍水腔內。

作為對上述技術方案的更進一步改進，所述網孔輸送皮帶上設有若干豎起的輸送擋板，所述進料擋板的下方鉸接有翻轉擋板，所述進料擋板與所述翻轉擋板之間設有復位扭簧。

作為對上述技術方案的特別進一步改進，所述熱水槽內設有溫度傳感器，所述溫度傳感器連接有溫度控制儀，所述溫度控制儀的控制輸出端連接有安裝在所述蒸汽加熱管與所述熱蒸汽源連接管路上的蒸汽控制閥。

作為對上述技術方案的尤其進一步改進，所述解凍直槽的外部設有階梯架。