[實(shí)用新型]一種空氣炸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420430138.0
• 申請(qǐng)日: 2014-07-31
• 公開（公告）號(hào): CN204049362U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱澤春;金恩來(lái);張雪巖
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/12
• 分類號(hào): A47J37/12;A47J36/24
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

【技術(shù)領(lǐng)域】

本實(shí)用新型涉及一種空氣炸鍋，屬于廚房烹飪器具領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】

現(xiàn)有技術(shù)中的空氣炸鍋是一種利用熱空氣以及食物自身的油脂對(duì)食物進(jìn)行油炸的烹飪?cè)O(shè)備，該類產(chǎn)品以其綠色、健康的烹飪理念獲得了廣大消費(fèi)者的青睞。為了更好的使被油炸的食物充分與空氣接觸，現(xiàn)有的空氣炸鍋內(nèi)通常設(shè)置有一個(gè)半懸空的容器籃，在該容器籃四周以及底部都設(shè)置有通孔或縫隙，食材放置在容器籃中，加熱時(shí)會(huì)在空氣炸鍋內(nèi)產(chǎn)生高溫?zé)犸L(fēng)，高溫?zé)犸L(fēng)與被油炸的食材充分接觸，再加上被油炸的食品自身產(chǎn)生的油脂，使食品呈現(xiàn)被油炸的效果。

在實(shí)現(xiàn)和使用上述空氣炸鍋的過程中，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)這類空氣炸鍋的安全性較差，在使用時(shí)，當(dāng)用戶取出容器籃后，手指可以很容易伸入到空氣炸鍋內(nèi)部并觸碰到旋轉(zhuǎn)中的風(fēng)扇，存在較大的安全隱患。

【實(shí)用新型內(nèi)容】

本實(shí)用新型所要解決的問題就是提供一種空氣炸鍋，提高空氣炸鍋的使用安全性。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種空氣炸鍋，包括炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，所述電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，所述風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，所述電熱組件下方還設(shè)有隔板，所述隔板包括在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在所述通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，所述通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)。

進(jìn)一步的，所述隔板的通風(fēng)區(qū)內(nèi)分布有若干通風(fēng)孔，相鄰的通風(fēng)孔之間形成隔筋。

進(jìn)一步的，所述若干通風(fēng)孔在隔板中部周向間隔分布。

進(jìn)一步的，所述通風(fēng)孔的寬度不大于10mm。

進(jìn)一步的，所述電熱組件為平面螺旋電熱管，所述通風(fēng)孔上方至少對(duì)應(yīng)一圈電熱管，并且電熱管外壁與通風(fēng)孔孔邊的間距不大于10mm。

進(jìn)一步的，所述通風(fēng)區(qū)為隔板中部的開口，所述開口的邊緣位于所述電熱組件在隔板的投影面內(nèi)。

進(jìn)一步的，所述電熱組件為平面螺旋電熱管，相鄰兩圈電熱管之間的間隙不大于10mm。

進(jìn)一步的，所述風(fēng)機(jī)組件包括電機(jī)和風(fēng)扇，所述炸鍋本體內(nèi)設(shè)有容置腔，所述風(fēng)扇、電熱組件和隔板安裝在容置腔內(nèi)，所述隔板的防護(hù)區(qū)邊緣與容置腔內(nèi)壁接觸或者留有8mm-10mm的裝配間隙。

進(jìn)一步的，所述容置腔內(nèi)還設(shè)有固定支架，所述固定支架支撐于隔板下方，所述固定支架的兩端連接到容置腔內(nèi)壁上。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型的空氣炸鍋，具有炸鍋本體和可拆的炸鍋移動(dòng)體，其中炸鍋移動(dòng)體用于盛放被炸食物，炸鍋本體內(nèi)設(shè)有電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，電熱組件和風(fēng)機(jī)組件位于炸鍋移動(dòng)體上方，風(fēng)機(jī)組件位于電熱組件上方，在電熱組件下方設(shè)置隔板。該隔板具有在其中部形成的通風(fēng)區(qū)和在通風(fēng)區(qū)周側(cè)形成的防護(hù)區(qū)，其中通風(fēng)區(qū)與上方的電熱組件相對(duì)應(yīng)，風(fēng)機(jī)組件吹出的風(fēng)通過電熱組件加熱形成熱風(fēng)，熱風(fēng)再經(jīng)過隔板的通風(fēng)區(qū)吹到下方的炸鍋移動(dòng)體內(nèi)，與炸鍋移動(dòng)體內(nèi)的食物接觸，進(jìn)行烘烤/炸制；在取出炸鍋移動(dòng)體后，隔板的防護(hù)區(qū)可以防止用戶手指從隔板邊緣位置伸入炸鍋本體內(nèi)部接觸隔板上方的電熱組件或者風(fēng)機(jī)組件，起到安全保護(hù)作用；也能防止其他硬物從隔板邊緣進(jìn)入炸鍋本體內(nèi)部，保護(hù)電熱組件和風(fēng)機(jī)組件不被破壞。

由若干通風(fēng)孔形成通風(fēng)區(qū)的方案中，本實(shí)用新型將通風(fēng)孔的寬度限定在10mm以內(nèi)，通常情況下，用戶手指不能穿過上述通風(fēng)孔，隔板通風(fēng)區(qū)既能滿足通風(fēng)量的要求，又能有效防止用戶手指穿過通風(fēng)區(qū)接觸到隔板上方的電熱組件和風(fēng)機(jī)組件，提高空氣炸鍋的使用安全性；除此之外，上述的通風(fēng)孔也能防止一般硬物伸入到風(fēng)機(jī)組件的安裝位置，保護(hù)風(fēng)機(jī)組件不被破壞。

在食物烘烤/炸制過程中，由于隔板防護(hù)區(qū)的阻擋，使得更多的熱風(fēng)可以從隔板的通風(fēng)區(qū)吹出，從而能更集中地對(duì)炸鍋移動(dòng)體內(nèi)的食物進(jìn)行加熱，提高加熱效率。

本實(shí)用新型的這些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)在下面的具體實(shí)施方式、附圖中詳細(xì)的揭露。

【附圖說(shuō)明】

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明：

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一中空氣炸鍋的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例一中隔板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例一中炸鍋本體取下炸鍋移動(dòng)體后的仰視圖。

圖4為本實(shí)用新型實(shí)施例一中隔板和固定支架的安裝示意圖。

【具體實(shí)施方式】