[實(shí)用新型]櫻桃解凍機(jī)用槽裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420429448.0
• 申請(qǐng)日: 2014-07-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203985846U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馮啟勇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23B7/045
• 分類號(hào): A23B7/045
• 代理公司: 無(wú)
• 代理人: 無(wú)

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其涉及一種櫻桃解凍機(jī)用槽裝置。

背景技術(shù)

櫻桃的果實(shí)可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，在我國(guó)大多地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始種植，為了防止櫻桃變質(zhì)，往往將采摘下來(lái)的櫻桃放入冷庫(kù)中進(jìn)行冷凍保藏，因此櫻桃的表面會(huì)結(jié)冰。再對(duì)櫻桃進(jìn)行加工時(shí)，需要先將櫻桃解凍，但是現(xiàn)有解凍機(jī)所用的解凍槽和熱水槽不能夠保證快速將櫻桃解凍，在解凍過(guò)程中容易造成湯果或者出現(xiàn)解凍不充分的現(xiàn)象，而且使用的水過(guò)多，造成能源浪費(fèi)，也加大了加工成本。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種能夠保證快速解凍清洗櫻桃，使用起來(lái)節(jié)約水能，使水資源循環(huán)利用，避免資源浪費(fèi)，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益的櫻桃解凍機(jī)用槽裝置。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：櫻桃解凍機(jī)用槽裝置，包括：

解凍槽，所述解凍槽包括解凍直槽和輸出斜槽，所述解凍直槽連接有解凍水進(jìn)水管和廢水出水管，所述解凍直槽內(nèi)部的物料入口端設(shè)有向內(nèi)傾斜設(shè)置的進(jìn)料擋板，所述解凍直槽內(nèi)部的兩側(cè)設(shè)有濾水網(wǎng)孔板，所述進(jìn)料擋板、所述濾水網(wǎng)孔板的下邊均與所述解凍直槽的底部間隔設(shè)置，所述進(jìn)料擋板、所述濾水網(wǎng)孔板與所述解凍直槽的側(cè)壁之間設(shè)有與所述解凍直槽內(nèi)部連通的解凍水腔，所述解凍直槽的外部還設(shè)有與所述解凍直槽連通的循環(huán)水排出槽，所述解凍直槽的外部設(shè)有與所述解凍水腔連通的解凍水溢流槽，所述解凍水溢流槽連通至所述循環(huán)水排出槽，所述解凍直槽的物料輸出端連接有高度高于所述解凍直槽的所述輸出斜槽；

熱水槽，所述熱水槽內(nèi)設(shè)有位于所述解凍水溢流槽下方的循環(huán)水過(guò)濾網(wǎng)槽，所述熱水槽內(nèi)縱向設(shè)有循環(huán)水二次過(guò)濾網(wǎng)板，所述熱水槽連接有冷水進(jìn)水管和熱水出水管，所述熱水出水管與所述解凍水進(jìn)水管通過(guò)管路連接。

作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述濾水網(wǎng)孔板包括傾斜設(shè)置的上濾水網(wǎng)孔板，所述上濾水網(wǎng)孔板上開(kāi)設(shè)有清洗口，所述清洗口上設(shè)有清洗蓋板，所述上濾水網(wǎng)孔板下方連接有豎直設(shè)置的下濾水網(wǎng)孔板。

作為對(duì)上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述解凍直槽與循環(huán)水排出槽的連通處設(shè)有循環(huán)水排出過(guò)濾網(wǎng)。

作為對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述進(jìn)料擋板的下方鉸接有翻轉(zhuǎn)擋板，所述進(jìn)料擋板與所述翻轉(zhuǎn)擋板之間設(shè)有復(fù)位扭簧。

作為對(duì)上述技術(shù)方案的特別進(jìn)一步改進(jìn)，所述解凍直槽的外部設(shè)有階梯架。

由于采用了上述技術(shù)方案，工作時(shí)，所述冷水進(jìn)水管與自來(lái)水管連接，冷水進(jìn)入所述熱水槽內(nèi)，進(jìn)行加熱。所述熱水槽內(nèi)的熱水不斷流經(jīng)所述熱水出水管和所述解凍水進(jìn)水管進(jìn)入到所述解凍直槽的內(nèi)，所述解凍直槽內(nèi)的水充滿到所述解凍水腔內(nèi)。當(dāng)所述解凍水腔和所述解凍直槽內(nèi)的水到達(dá)一定高度時(shí)，從所述解凍水溢流槽和所述循環(huán)水排出槽流出，繼而從所述循環(huán)水排出槽排入到所述熱水槽內(nèi)，形成水循環(huán)的回路，大大節(jié)約了用水。需要解凍的櫻桃由所述解凍直槽內(nèi)部的物料入口端倒入在所述解凍直槽內(nèi)熱水的沖刷下，櫻桃既能夠快速解凍，又能夠被清洗干凈。工作完畢后，水由所述廢水出水管排出，將機(jī)器清理干凈。所述濾水網(wǎng)孔板、所述循環(huán)水過(guò)濾網(wǎng)槽和所述循環(huán)水二次過(guò)濾網(wǎng)板能夠有效過(guò)濾水中的雜質(zhì)，確保櫻桃清洗干凈。本實(shí)用新型能夠保證快速解凍清洗櫻桃，使用起來(lái)節(jié)約水能，使水資源循環(huán)利用，避免資源浪費(fèi)，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。

附圖說(shuō)明

以下附圖僅旨在于對(duì)本實(shí)用新型做示意性說(shuō)明和解釋，并不限定本實(shí)用新型的范圍。其中：

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例俯視圖；

圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例解凍槽的剖視圖；

圖4是本實(shí)用新型實(shí)施例解凍直槽的橫向剖視圖；

圖5是本實(shí)用新型實(shí)施例使用狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本實(shí)用新型實(shí)施例使用狀態(tài)的俯視圖；

圖7是本實(shí)用新型實(shí)施例使用狀態(tài)的剖視圖。