[實(shí)用新型]酸菜壇壇口水封自動(dòng)補(bǔ)水裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420402682.4
• 申請(qǐng)日: 2014-07-21
• 公開（公告）號(hào): CN203985937U
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋維凱
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 宋維凱
• 主分類號(hào): A23L1/218
• 分類號(hào): A23L1/218;A23B7/12
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種酸菜制作輔助容器，尤其涉及一種能夠?yàn)樗岵藟瘔诿芊馑淖詣?dòng)補(bǔ)水裝置。

背景技術(shù)

我國很多地方的人喜歡吃酸菜，酸菜在制作過程中，白菜等原料放在密封的酸菜壇中，進(jìn)行無氧發(fā)酵，需要將酸菜壇進(jìn)行水封，如圖1所示，酸菜壇壇口設(shè)有密封水槽，密封水槽內(nèi)注入密封水，在酸菜壇壇口蓋上壇蓋，壇蓋的邊沿浸在密封水中，能夠防止空氣進(jìn)入到酸菜壇中。在酸菜的發(fā)酵過程中，密封水槽內(nèi)的水分容易蒸發(fā)，如果密封水槽內(nèi)的水分蒸發(fā)完，就會(huì)導(dǎo)致酸菜壇進(jìn)空氣，破壞酸菜的發(fā)酵，所以在酸菜制作過程中，需要不斷檢查密封水的多少并及時(shí)添加水，人工加水浪費(fèi)時(shí)間和勞動(dòng)力。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單且能夠?yàn)樗岵藟膲诿芊馑圩詣?dòng)補(bǔ)水的酸菜壇壇口水封自動(dòng)補(bǔ)水裝置。

為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：酸菜壇壇口水封自動(dòng)補(bǔ)水裝置，包括安裝在酸菜壇壇口的支架，所述支架上安裝有補(bǔ)水瓶，所述補(bǔ)水瓶包括瓶身，所述瓶身的頂端設(shè)有注水口，所述注水口上安裝有密封瓶蓋；所述瓶身的底端設(shè)有出水管，所述出水管連接補(bǔ)水管的一端，所述補(bǔ)水管的另一端伸入所述酸菜壇壇口的密封水中，所述出水管上安裝有出水控制閥。

作為一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述瓶身上設(shè)有水位觀察窗。

由于采用了上述技術(shù)方案，酸菜壇壇口水封自動(dòng)補(bǔ)水裝置，包括安裝在酸菜壇壇口的支架，所述支架上安裝有補(bǔ)水瓶，所述補(bǔ)水瓶包括瓶身，所述瓶身的頂端設(shè)有注水口，所述注水口上安裝有密封瓶蓋；所述瓶身的底端設(shè)有出水管，所述出水管連接補(bǔ)水管的一端，所述補(bǔ)水管的另一端伸入所述酸菜壇壇口的密封水中，所述出水管上安裝有出水控制閥；使用時(shí)，打開出水控制閥，補(bǔ)水管的一端與補(bǔ)水瓶內(nèi)的水連通，另一端伸入酸菜壇壇口的密封水中，在大氣壓強(qiáng)的作用下，補(bǔ)水管內(nèi)的水在補(bǔ)水瓶和密封水之間形成平衡，不會(huì)產(chǎn)生流動(dòng)；當(dāng)密封水蒸發(fā)到一定的水位之下后，平衡受到破壞，補(bǔ)水管內(nèi)的水流到酸菜壇的密封水槽內(nèi)，進(jìn)行自動(dòng)補(bǔ)水，直到再次達(dá)到平衡；本實(shí)用新型相對(duì)于人工補(bǔ)水，操作簡單，能夠節(jié)省勞動(dòng)力。

附圖說明

以下附圖僅旨在于對(duì)本實(shí)用新型做示意性說明和解釋，并不限定本實(shí)用新型的范圍。其中：

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1-酸菜壇；11-密封水槽；2-支架；31-瓶身；32-瓶蓋；34-水位觀察窗；41-出水管；42-出水控制閥；5-補(bǔ)水管。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。在下面的詳細(xì)描述中，只通過說明的方式描述了本實(shí)用新型的某些示范性實(shí)施例。毋庸置疑，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以認(rèn)識(shí)到，在不偏離本實(shí)用新型的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對(duì)所描述的實(shí)施例進(jìn)行修正。因此，附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，而不是用于限制權(quán)利要求的保護(hù)范圍。

如圖1所示，酸菜壇壇口水封自動(dòng)補(bǔ)水裝置，包括安裝在酸菜壇1壇口的支架2，所述支架2上安裝有補(bǔ)水瓶，所述補(bǔ)水瓶包括瓶身31，所述瓶身31的頂端設(shè)有注水口，所述注水口上安裝有瓶蓋32；所述瓶身31的底端設(shè)有出水管41，所述出水管41連接有補(bǔ)水管5的一端，所述補(bǔ)水管5采用軟管，所述補(bǔ)水管5的另一端伸入所述酸菜壇1壇口的密封水中，所述出水管41上安裝有出水控制閥42。所述瓶身31上設(shè)有水位觀察窗33，通過水位觀察窗33可以快速地觀察補(bǔ)水瓶內(nèi)的水位，以此判斷是否需要向補(bǔ)水瓶內(nèi)補(bǔ)充水；當(dāng)然，瓶身31也可以采用透明材料制作，例如玻璃等。

使用時(shí)，打開出水控制閥42，補(bǔ)水管5的一端與補(bǔ)水瓶內(nèi)的水連通，另一端伸入酸菜壇1壇口的密封水中，在大氣壓強(qiáng)的作用下，補(bǔ)水管5內(nèi)的水在補(bǔ)水瓶和密封水之間形成平衡，不會(huì)產(chǎn)生流動(dòng)；當(dāng)密封水蒸發(fā)到一定的水位之下后，平衡受到破壞，補(bǔ)水管5內(nèi)的水流到酸菜壇的密封水槽11內(nèi)，進(jìn)行自動(dòng)補(bǔ)水，直到再次達(dá)到平衡；本實(shí)用新型相對(duì)于人工補(bǔ)水，操作簡單，能夠節(jié)省勞動(dòng)力。

本實(shí)用新型的描述是為了示例和描述起見而給出的，而并不是無遺漏的或者將本實(shí)用新型限于所公開的形式。很多修改和變化對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言是顯然的。選擇和描述實(shí)施例是為了更好說明本實(shí)用新型的原理和實(shí)際應(yīng)用，并且使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能夠理解本實(shí)用新型從而設(shè)計(jì)適于特定用途的帶有各種修改的各種實(shí)施例。