[實用新型]蓄熱蒸飯車

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420400793.1
• 申請日: 2014-07-17
• 公開（公告）號: CN204049231U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發(fā)明（設計）人: 吳震宇
• 申請（專利權）人: 吳江市新金城不銹鋼制品有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種廚房設備，尤其是蒸飯車。?

背景技術

目前的蒸飯車基本是采用電熱式，也有少量采用蒸汽的，但這樣多數(shù)是用電高峰期，這樣存在運行費用高的問題。?

發(fā)明內容

本實用新型提供一種運行費用低的蒸飯車。?

一種蓄熱蒸飯車，有保溫箱體和蒸汽，其特征在于由蓄熱容器，膜電熱裝置，鹽，管道式水蒸發(fā)器組成，保溫箱體底部有一個蓄熱容器，蓄熱容器底部設置有膜電熱裝置，蓄熱容器中有鹽做為熱儲存劑，并設置有管道式水蒸發(fā)器通過電磁閥接通外面的自來水。?

這樣就可以用谷電將鹽熔化，然后在需要時打開電磁閥，水吸收熔鹽里的熱量進行蒸發(fā)，就可以獲得低廉的蒸汽。?

附圖說明

附圖1是本實用新型的結構示意圖。?

其中：1，保溫箱體；2，蒸汽；3，鹽；4，管道式水蒸發(fā)器；5，膜電熱裝置。?

具體實施方式

下面結合附圖1對本實用新型做進一步說明：一種蓄熱蒸飯車，有保溫箱體1和蒸汽2，其特征在于由蓄熱容器，膜電熱裝置5，鹽3，管道式水蒸發(fā)器4組成，保溫箱體1底部有一個蓄熱容器，蓄熱容器底部設置有膜電熱裝置5，蓄熱容器中有鹽3做為熱儲存劑，并設置有管道式水蒸發(fā)器4通過電磁閥接通外面的自來水。?

優(yōu)選方案一，保溫箱體和蓄熱容器都采用真空板做保溫層。?

優(yōu)選方案二，自來水進管道式水蒸發(fā)器前加裝凈化器，減少管道式水蒸發(fā)器的沉淀物。?

優(yōu)選方案三，鹽使用熔點200～500攝氏之間的氯化鈉等。?

采用本發(fā)明的蒸飯車，可以應用于企業(yè)食堂、酒店等場所。?