[實(shí)用新型]快速制備圓餅形食品的裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420394450.9
• 申請日: 2014-07-17
• 公開（公告）號: CN204047980U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙西奎
• 申請（專利權(quán)）人: 蘇州信文食品有限公司
• 主分類號: A23P1/10
• 分類號: A23P1/10
• 代理公司: 南京正聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32243
• 代理人: 顧伯興

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種快速制備圓餅形食品的裝置，屬于食品加工過程中使用的裝置。

背景技術(shù)

在食品加工生產(chǎn)領(lǐng)域，圓餅形食品是非常常見的。食品在做成圓餅形狀后，可以經(jīng)過油炸、烘烤或蒸煮將食品由生變?yōu)槭臁Ｈ欢鴪A餅的制作是一個費(fèi)時費(fèi)工的過程，如果單靠工人手工制作，工人的勞動強(qiáng)度大，而且制作出來的圓餅大小不一，影響產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

因此，為了解決以上技術(shù)問題，設(shè)計(jì)了一種快速制備圓餅形食品的裝置，該裝置一次可以制備出多個圓餅，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，節(jié)省了生產(chǎn)成本，同時使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。此外，該快速制備圓餅形食品的裝置結(jié)構(gòu)合理，設(shè)計(jì)輕巧，移動方便。

實(shí)用新型內(nèi)容

為了克服背景技術(shù)中存在的缺陷，本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種快速制備圓餅形食品的裝置，包括底板、側(cè)板、切刀板、擋板、滑塊、滾壓輪和推桿，所述底板的兩側(cè)固定有側(cè)板，所述底板上設(shè)有多個圓柱槽，所述圓柱槽的高度是底板厚度的2/3，所述切刀板上固定有擋板，所述滑塊能夠在側(cè)板上滑動，所述滑塊前后兩端分別與擋板和推桿固定連接在一起，所述滾壓輪通過轉(zhuǎn)軸設(shè)置在滑塊上,所述圓柱槽的直徑為4厘米，相鄰兩個圓柱槽之間的距離為6厘米。

本實(shí)用新型所涉及的一種快速制備圓餅形食品的裝置，該裝置一次可以制備出多個圓餅，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，節(jié)省了生產(chǎn)成本，同時使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。此外，該快速制備圓餅形食品的裝置結(jié)構(gòu)合理，設(shè)計(jì)輕巧，移動方便。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。

圖1是本實(shí)用新型一種快速制備圓餅形食品的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

其中:1、底板；2、圓柱槽；3、側(cè)板；4、切刀板；5、擋板；6、滑塊；7、滾壓輪；8、推桿；9、轉(zhuǎn)軸。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)在結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。附圖為簡化的示意圖，僅以示意方式說明本實(shí)用新型的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本實(shí)用新型有關(guān)的構(gòu)成。

請參閱圖1，一種快速制備圓餅形食品的裝置，包括底板1、側(cè)板3、切刀板4、擋板5、滑塊6、滾壓輪7和推桿8，所述底板1的兩側(cè)固定有側(cè)板3，所述底板1上設(shè)有多個圓柱槽2，所述圓柱槽2的高度是底板1厚度的2/3，所述切刀板4上固定有擋板5，所述滑塊6能夠在側(cè)板3上滑動，所述滑塊6前后兩端分別與擋板5和推桿8固定連接在一起，所述滾壓輪7通過轉(zhuǎn)軸9設(shè)置在滑塊6上,所述圓柱槽2的直徑為4厘米，相鄰兩個圓柱槽2之間的距離為6厘米。

本實(shí)用新型所涉及的一種快速制備圓餅形食品的裝置，該裝置在使用過程中，首先將需要制成圓餅的材料平鋪在底板1的圓柱槽2上，然后推拉推桿8數(shù)次，使得適量的制餅材料進(jìn)入圓柱槽2內(nèi)形成圓餅，多余的制餅材料由切刀板4切除，從而完成圓餅的制作。該裝置一次可以制備出多個圓餅，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，節(jié)省了生產(chǎn)成本，同時使產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定。此外，該快速制備圓餅形食品的裝置結(jié)構(gòu)合理，設(shè)計(jì)輕巧，移動方便。

顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實(shí)用新型創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。