[實用新型]一種解凍支架

有效

• 申請號: 201420391681.4
• 申請日: 2014-07-16
• 公開（公告）號: CN204014949U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 張夕政
• 申請（專利權）人: 泰祥集團技術開發有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 張曉波

技術領域

????本實用新型涉及一種用于擱置物料的架體，具體是指一種解凍支架。

背景技術

????目前水產加工企業在進行海產品加工時采用的原料多是以冰凍方式儲存的，由于魚、魷魚、蝦等海產品在捕撈到岸后為延長其保存期限，一般采用速凍方式將其冰凍成方送入冷庫中儲存，而在進行加工時則先要對其進行解凍處理。目前的解凍方式一是采用自然解凍，其用時較長，延誤產品的加工；二是采用水浸泡方式進行，用水量較大，同時原料容易吸收大量的水分，給后續加工帶來一定困擾。

發明內容

為克服在海產品加工初期對原料解凍時所存在的技術問題，本實用新型提供一種解凍支架。

本實用新型采用的技術方案為：一種解凍支架，該支架由設置在支架四角垂直的豎桿及搭接在豎桿之間的若干層橫桿組成，其特征在于：所述的豎桿及橫桿為中空管體，豎桿及橫桿的中空管腔相互貫通，豎桿的底部設有封閉的腳板，在其中的一根豎桿的頂部連接供水管，所述的每根橫桿上設有若干向下噴射的噴水孔。

所述的供水管上設有壓力表。

所述的豎桿，除連接供水管的豎桿外，其余三根豎桿的頂部設有封堵塞。

所述的每層橫桿上設有網衣，網衣平鋪在所在層的橫桿上并與橫桿固定。

所述豎桿腳板的底部帶有萬向輪。

該解凍支架采用上述結構后，將凍結成方的海產品放置在支架上，可以獲得良好的通風，同時通過間斷地噴水操作可以加快海產品的解凍，通過實驗，采用該解凍支架對海產品進行解凍可以比自然解凍縮短40分鐘以上，大大提高了解凍效率。該解凍支架結構簡單合理，操作方便，可廣泛應用于凍結物料的解凍操作中。

附圖說明

附圖1為本實用新型的結構示意圖。

附圖2為橫桿的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。

如附圖1所示，一種解凍支架，該支架由設置在支架四角垂直的豎桿1及搭接在豎桿之間的若干層橫桿2組成，在本實施例中，支架共設置4層，每層高度為50-60cm，每層的橫桿2之間的寬度控制為20-30cm，采用上述數據設置后，一般凍結成方的海產品可以直接放置在橫桿上。

如附圖1所示，豎桿1及橫桿2為中空管體，結構可參見附圖2所示的橫桿結構，豎桿1及橫桿2的中空管腔相互貫通，豎桿的底部設有封閉的腳板3，在其中的一根豎桿的頂部連接供水管4。如附圖2所示，所述的每根橫桿上設有若干向下噴射的噴水孔5。

采用上述結構后，整個支架形成一橫向、縱向相互貫通的腔體，當供水管4向管體內供水后，水可沿豎桿1及橫桿2迅速充滿整個支架內部，同時通過橫桿2上的噴水孔5向下噴淋，以使支架上的凍結原料在水的噴淋下快速融化。

如附圖1所示，為掌握合適的噴淋壓力，在所述的供水管上設有壓力表6，同時為防止壓力過大時，水由豎桿頂部直接噴出，除連接供水管的豎桿外，其余三根豎桿的頂部設有封堵塞7。

為防止解凍后的原料由支架上發生脫落，在所述的每層橫桿上設有網衣，網衣平鋪在所在層的橫桿上并與橫桿固定（為清晰起見，附圖1中未繪出網衣這一技術特征）。

同時為方便整個支架的移動，在豎桿腳板3的底部帶有萬向輪（附圖1中省略該技術特征）。