[實(shí)用新型]一種速凍制冷系統(tǒng)有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201420384728.4 | 申請(qǐng)日: | 2014-07-11 |
| 公開(公告)號(hào): | CN204006913U | 公開(公告)日: | 2014-12-10 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 李文強(qiáng);李建華 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 石家莊久鼎制冷空調(diào)設(shè)備有限公司 |
| 主分類號(hào): | F25D19/00 | 分類號(hào): | F25D19/00;F25B41/00;A23L3/36 |
| 代理公司: | 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411 | 代理人: | 鄭自群 |
| 地址: | 050000 河北省石家莊市*** | 國(guó)省代碼: | 河北;13 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 速凍 制冷系統(tǒng) | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本實(shí)用新型涉及速凍制冷設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,特別是指一種速凍制冷系統(tǒng)。
背景技術(shù)
食品速凍系統(tǒng)主要由冷源和速凍加工裝置兩部分組成。冷源主要指制冷系統(tǒng),速凍加工裝置主要指速凍隧道和速凍庫(kù),速凍隧道包括網(wǎng)帶速凍機(jī)、平板速凍機(jī)和螺旋速凍機(jī)等,速凍庫(kù)主要指安裝有擱架排管、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備的低溫庫(kù)房。
目前,市面上常見(jiàn)食品速凍系統(tǒng)的制冷系統(tǒng)主要采用氨、氟利昂作為制冷劑,利用制冷劑直接蒸發(fā)方式實(shí)現(xiàn)制冷。如圖1所示,通過(guò)壓縮機(jī)和冷凝器將制冷劑氣體壓縮冷凝成液體,液體制冷劑再依次通過(guò)儲(chǔ)液器、循環(huán)桶、液泵等液體制冷劑輸送設(shè)備送至速凍加工裝置內(nèi)部的熱交換器,液體制冷劑在熱交換器內(nèi)與食品進(jìn)行熱量交換后迅速蒸發(fā)制冷變成氣體,然后被壓縮機(jī)抽回;抽回的氣體制冷劑再次被壓縮,如此循環(huán),位于速凍加工裝置內(nèi)的食品被迅速降溫凍結(jié),從而達(dá)到快速凍結(jié)食品和食品保鮮目的。
上述傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)的缺點(diǎn)如下:
雖然氨作為一種優(yōu)秀的制冷劑,被廣泛應(yīng)用于食品冷凍加工領(lǐng)域,但是氨屬于一種危險(xiǎn)化學(xué)品,其易燃、易爆、有毒。氨制冷系統(tǒng)所使用的設(shè)備、管道均屬于壓力容器范疇,對(duì)設(shè)備制造、安裝質(zhì)量、操作、維修等方面,國(guó)家都有著非常嚴(yán)格的規(guī)定。常常由于操作不當(dāng)、設(shè)備老化、安裝質(zhì)量不合格等因素造成氨泄漏,導(dǎo)致大量的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
氟利昂雖然是一種安全的制冷劑,但其本身單位容積制冷量較氨小很多,所以耗能較多,成本較高,對(duì)速凍加工速度影響較大,故而在速凍裝置中很少采用。
由于對(duì)壓力管道要求較高,因此后期維修過(guò)程工作量較大,費(fèi)用較高;另外,對(duì)于制冷機(jī)組距離速凍加工裝置較遠(yuǎn)的情況,氨、氟制冷管道的阻力增加,制冷效率會(huì)大大下降。
因此,迫切需要一種安全、快捷的制冷劑和制冷系統(tǒng)。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型提出一種速凍制冷系統(tǒng),解決了現(xiàn)有技術(shù)中制冷系統(tǒng)安全性能低的問(wèn)題。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種速凍制冷系統(tǒng),包括:超低溫制冷機(jī)組,冷凝器和速凍加工裝置;所述超低溫制冷機(jī)組的第一輸出端通過(guò)氣體制冷劑輸送管道與所述冷凝器的輸入端連接,所述冷凝器的輸出端通過(guò)液體制冷劑輸送管道與所述超低溫制冷機(jī)組的第一輸入端連接;所述超低溫制冷機(jī)組的第二輸出端通過(guò)載冷劑輸送管道與所述速凍加工裝置的輸入端連接,所述速凍加工裝置的輸出端通過(guò)載冷劑回液管道與所述超低溫制冷機(jī)組的第二輸入端連接;所述載冷劑回液管道上設(shè)有低溫泵。
作為優(yōu)選,所述超低溫制冷機(jī)組的型號(hào)為FDCWSDK89。
作為優(yōu)選,所述載冷劑為有機(jī)酸鹽溶液、三元混合溶液或KF-k1脂肪族類有機(jī)物。
作為優(yōu)選,所述制冷劑為R23、R22或R404A制冷劑。
作為優(yōu)選,所述載冷劑輸送管道和載冷劑回液管道均采用耐低溫?zé)o縫鋼管、不銹鋼軟連接管件和焊接鋼制閥門組裝而成。
本實(shí)用新型的工作原理如下:
制取低溫載冷劑:超低溫制冷機(jī)組的壓縮機(jī)將氣體形態(tài)的制冷劑壓縮后,通過(guò)氣體制冷劑輸送管道輸送給冷凝器,冷凝器將氣體形態(tài)的制冷劑冷凝成液體形態(tài)的制冷劑,然后通過(guò)液體制冷劑輸送管道回送給超低溫制冷機(jī)組的蒸發(fā)器,液體制冷劑在超低溫制冷機(jī)組的蒸發(fā)器內(nèi)與載冷劑進(jìn)行熱量交換后,迅速蒸發(fā)制冷變成氣體,此時(shí)載冷劑溫度被降低,然后氣體形態(tài)的制冷劑再次被超低溫制冷機(jī)組的壓縮機(jī)壓縮,如此反復(fù)循環(huán),達(dá)到不斷制取低溫載冷劑的目的;
速凍食品:經(jīng)超低溫制冷機(jī)組制得的低溫載冷劑,通過(guò)載冷劑輸送管道輸送至速凍加工裝置,載冷劑在熱交換器內(nèi)與待速凍的食品進(jìn)行熱量交換后升溫,升溫后的載冷劑在低溫泵的作用下被送入超低溫制冷機(jī)組再次被冷卻,如此反復(fù)循環(huán),達(dá)到速凍食品的目的。
本實(shí)用新型的有益效果為:
通過(guò)采用超低溫制冷機(jī)組代替?zhèn)鹘y(tǒng)的單級(jí)、單機(jī)雙級(jí)壓縮制冷機(jī)組,節(jié)能效果大大加強(qiáng)。
采用間接冷卻系統(tǒng)代替直接冷卻系統(tǒng),載冷劑代替氨、氟制冷劑,由于載冷劑本身無(wú)毒、不存在易燃易爆等風(fēng)險(xiǎn),且在系統(tǒng)管道內(nèi)運(yùn)行壓力低,不容易泄漏,即使泄露也容易被發(fā)現(xiàn),安全可靠性大大增加。
通過(guò)采用超低溫制冷機(jī)組代替?zhèn)鹘y(tǒng)壓縮制冷機(jī)組,自動(dòng)化程度高,易于操作,大大節(jié)省人力成本,可實(shí)現(xiàn)一鍵開停機(jī),運(yùn)行過(guò)程中各種運(yùn)行數(shù)據(jù)、報(bào)警信息、故障信息均在自控系統(tǒng)觸摸屏上集中顯示;各種保護(hù)功能齊全,所有閥件一經(jīng)調(diào)試合格基本不用再次調(diào)節(jié),不會(huì)出現(xiàn)誤操作;對(duì)于操作人員要求不高,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可學(xué)會(huì),且無(wú)需專人值守。
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