[實(shí)用新型]一種巧克力食品球磨機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420381004.4
• 申請(qǐng)日: 2014-07-10
• 公開（公告）號(hào): CN204070381U
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王永興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州姑蘇食品機(jī)械總廠
• 主分類號(hào): A23G1/04
• 分類號(hào): A23G1/04
• 代理公司: 北京市科名專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11468
• 代理人: 程美瓊

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種球磨機(jī)，尤其是涉及一種巧克力食品球磨機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的巧克力食品球磨機(jī)的攪拌軸通常都通過聯(lián)軸器與驅(qū)動(dòng)裝置的輸出軸，攪拌軸上一般都安裝有蝶片，用于攪動(dòng)料缸內(nèi)的鋼球，以增強(qiáng)其擾動(dòng)性和活躍性，提高研磨效率，同時(shí)在料缸外壁上設(shè)置冷卻裝置。

但現(xiàn)有的上述巧克力食品球磨機(jī)存在如下缺點(diǎn)：只在料缸的外壁上設(shè)置冷卻裝置，隨著攪拌軸的旋轉(zhuǎn)，外部在冷卻裝置作用下，及時(shí)冷卻，但是料缸內(nèi)部溫區(qū)的溫度會(huì)變的越來越高，破壞巧克力口感；同時(shí)內(nèi)外部溫度分布不均勻，影響巧克力細(xì)度，且內(nèi)部溫度高，其相對(duì)應(yīng)的攪拌阻力小，外部溫度低，其相對(duì)應(yīng)的攪拌阻力大，從而造成攪拌負(fù)荷大。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型目的是：提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，負(fù)荷小，細(xì)度均勻且口感好的巧克力食品球磨機(jī)。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案是：一種巧克力食品球磨機(jī)，包括底座，縱向固定于所述底座且內(nèi)置碾壓鋼球的料缸，自料缸頂端延伸到其內(nèi)部的兩攪拌軸，通過兩聯(lián)軸器分別與兩攪拌軸頂端連接并驅(qū)動(dòng)兩攪拌軸旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，若干個(gè)間隔設(shè)于攪拌軸上的攪拌碟片，以及設(shè)于所述料缸外壁上的冷卻裝置，在所述料缸內(nèi)部設(shè)有若干個(gè)迂回型冷卻管道，所述迂回型冷卻管道的折彎部繞過兩側(cè)的攪拌碟片。

優(yōu)選地，所述迂回型冷卻管道的個(gè)數(shù)為2個(gè)，該兩迂回型冷卻管道對(duì)稱設(shè)于兩攪拌軸兩側(cè)且底部通過連接管連通，其中一個(gè)迂回型冷卻管道的頂部設(shè)置進(jìn)水口，另一個(gè)迂回型冷卻管道的頂部設(shè)置出水口。

優(yōu)選地，兩迂回型冷卻管道的頂端通過固定管連接。

優(yōu)選地，兩迂回型冷卻管道設(shè)于兩攪拌軸中間位置。

優(yōu)選地，所述攪拌碟片包括十字型碟片和開孔型碟片，且交替設(shè)于其對(duì)應(yīng)的攪拌軸上。

優(yōu)選地，所述攪拌軸設(shè)有自上而下徑向逐漸減小的若干臺(tái)階，所述攪拌碟片通過螺紋套鎖緊在對(duì)應(yīng)的臺(tái)階上。

優(yōu)選地，所述兩攪拌軸上的攪拌碟片交叉布置。

本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是：

1．本實(shí)用新型通過在料缸內(nèi)部設(shè)置若干個(gè)迂回型冷卻管道使內(nèi)部溫度下降，從而進(jìn)一步保證料缸內(nèi)外部溫區(qū)的溫度分布均勻，提高巧克力口感，同時(shí)細(xì)度（平均細(xì)度25?um）分布均勻，攪拌負(fù)荷也小，從而有效提高研磨效率；

2．本實(shí)用新型設(shè)置兩個(gè)迂回型冷卻管道且底部通過連接管連通，并采用同一個(gè)進(jìn)水口和出水口，節(jié)約成本；同時(shí)兩迂回型冷卻管道的頂端通過固定管連接，提高攪拌過程中兩迂回型冷卻管道的可靠性和穩(wěn)定性；

3．本實(shí)用新型的兩攪拌軸中間位置的溫度最高，因此將兩迂回型冷卻管道設(shè)于兩攪拌軸中間位置，有助于兩攪拌軸中間溫度下降，從而進(jìn)一步保證巧克力口感和細(xì)度分布均勻。

附圖說明

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述：

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型俯視圖；

圖3為本實(shí)用新型迂回型冷卻管道主視圖；

圖4為本實(shí)用新型迂回型冷卻管道側(cè)視圖；

其中：1底座，2料缸，3攪拌軸，4聯(lián)軸器，5驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，6冷卻裝置，7迂回型冷卻管道，8連接管，9進(jìn)水口，10出水口，11固定管，12十字型碟片，13開孔型碟片，14螺紋套。

具體實(shí)施方式