[實用新型]磨刀石高度自動補償的磨刀石裝置

有效

• 申請號: 201420366465.4
• 申請日: 2014-07-03
• 公開（公告）號: CN203973312U
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 譚明
• 申請（專利權）人: 譚明
• 主分類號: B24B3/54
• 分類號: B24B3/54
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所(普通合伙) 50211
• 代理人: 郭云

技術領域

本實用新型專利涉及到一種廚房用刀磨刀機部件，特別是一種刀具往復移動的廚房用刀磨刀機的磨刀石高度自動補償的磨刀石裝置。

背景技術

廚房用刀的主要品種為菜刀，現有廚房用刀通常采用兩種研磨方式，一是采用磨刀石由磨刀人員手持刀具直接在磨刀石上往復移動的手工磨削，該磨削方式效率低，勞動強度大，且研磨質量參差不齊，即磨削后刀具的鋒利程度、磨削一次后的使用壽命以及每磨削一次刀具的損耗量都受磨刀人員技能水平的高低影響。二是利用旋轉砂輪構成的磨刀機磨削，其刀具進給方式包括由人工手持刀具手動進給和進給機構進行機械進給。但現有砂輪機或磨刀機都是采用旋轉的砂輪作為研磨工具進行刀具磨削，其刀具磨損量大，刀具使用壽命低，且砂輪本體容易飛濺散落磨粒，容易對廚房環境造成污染。為此，本申請人于2014年2月21日申請了一種廚房用刀電動磨刀機，該磨刀機采用條形磨刀石和刀具往返移動的方式磨刀。該磨刀機的研磨壓力由彈性元件施加，刀具被限定在某一設定高度上，在刀具研磨過程中，磨刀石和刀具都會形成一定的磨耗，因此，研磨壓力或逐漸降低。為此，設置了一種在刀刃研磨過程中磨刀石的磨削面高度降低到一定程度后，磨刀石高度可自動補償的磨刀石安裝部件即磨刀石裝置。該裝置包括刀具引導部件、磨刀石安裝座，以及包括底板等構成的磨刀石安裝座的支撐部件和導向結構，該支撐部件設有多級支撐臺階，用于在磨刀石安裝座升高到對應高度時對磨刀石安裝座提供支撐，該導向結構限制磨刀石安裝座的移動路徑；在該支撐結構與磨刀石安裝座之間設有高度補償裝置，高度補償裝置在磨刀石的磨削面高度降低到一定程度后實施磨刀石高度的自動補償。高度補償裝置包括補償彈簧和補償控制機構，補償彈簧用于執行高度自動補償，補償控制機構用于在條形磨刀石平面低于設定值時，使補償彈簧按設定值伸長。補償控制機構包括控制桿、豎直齒條、齒輪和水平齒條，該豎直齒條、齒輪和水平齒條將補償彈簧高度上伸縮量轉換成水平位移量，同時，在水平齒條設置多個臺階，相鄰臺階的高度差等于單次補償的設定值；控制桿由刀具推壓下降，并通過自復位彈簧形成頂面高度的自復位，使控制桿頂面保持在設定高度，控制桿下部設有收縮節，該收縮節在控制桿被壓下過程中由對應臺階頂面頂壓收縮；在控制桿復位后，收縮節底面與對應臺階頂面形成間隙，該間隙與條形磨刀石平面低于控制桿頂面高度的差值相等；當該間隙小于對應臺階高度時，控制桿通過臺階側面阻擋水平齒條移動，高度補償不執行；當該間隙大于或等于對應臺階高度時，補償彈簧使豎向齒條移動并帶動齒輪轉動，磨刀石執行高度補償；此時，水平齒條在齒輪帶動下移動，直至水平齒條由下一個臺階被控制桿阻擋，完成一次補償。該裝置結構復雜，制造和安裝調試困難，制造成本高，且故障隱患點多。為此，需要進一步改進。

發明內容

本實用新型目的是針對現有技術的不足，提供一種磨刀石高度自動補償的磨刀石裝置，該裝置結構簡單、加工方便，制造成本低。

為實現上述目的，本實用新型采用如下技術方案。

一種磨刀石高度自動補償的磨刀石裝置，包括兩U形刀具引導板、磨刀石固定座，以及主要由基座構成的支撐部件，該支撐部件通過基座兩端墻頂面分別固定連接所述兩U形刀具引導板，U形刀具引導板的U形開口相向設置，該支撐部件通過基座的兩端墻內壁分別設有用于在磨刀石固定座升高到對應高度時對磨刀石固定座提供支撐的多級支撐臺階，兩端墻之間固定連接有分布在磨刀石固定座兩側的兩個橫梁，在基座與磨刀石固定座之間設有磨刀石固定座移動的導向結構和磨刀石固定座用高度補償裝置，該高度補償裝置包括補償桿和補償彈簧，補償桿由其桿部段滑動配合在橫梁的配合孔中，補償桿上端鉸接有引導臂；所述補償彈簧套裝在補償桿的桿部外周并連接在所述橫梁與引導臂之間，補償桿與橫梁之間設有使引導臂頂面通過補償彈簧保持設定高度的軸向限位結構；所述補償桿下端固定連接有補償單向鋸齒板，該補償單向鋸齒板上設有沿高度方向分布且具有水平鋸齒面的多個單向鋸齒；所述磨刀石固定座上設有自復位補償擋舌，該補償擋舌在自復位彈簧作用下自動伸出，其前端與補償單向鋸齒板的對應斜齒面相接觸。