[實用新型]粉干機(jī)的自動蒸粉裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420357850.2
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN203985930U
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 彭克陸
• 申請（專利權(quán)）人: 彭克陸
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164;A23L1/10
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及粉干機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種粉干機(jī)的自動蒸粉裝置。

背景技術(shù)

在現(xiàn)有的粉干加工工藝中，一般需要依次經(jīng)過大米浸泡、水米分離、大米磨碎成粉、和粉、粉團(tuán)擠出、粉團(tuán)蒸熟、粉團(tuán)擠出成條、定量切斷及粉條風(fēng)干等過程。而為了使生產(chǎn)出的粉干在煮食時不容易糊湯，且具有較好的口感，其在粉干成型之前需要進(jìn)行完全熟化工藝，既在將粉團(tuán)通過擠出機(jī)擠出成粉條之前，可以將和好的粉團(tuán)先進(jìn)行蒸熟，這樣由蒸熟的粉團(tuán)擠出成型的粉條不會太粘黏。然而，現(xiàn)有技術(shù)中粉團(tuán)的蒸熟過程還需要靠人工操作，這樣不僅對粉團(tuán)的熟化程度難以掌控，使擠出的粉條仍有粘黏的現(xiàn)象，且費(fèi)時、費(fèi)工、費(fèi)力，使粉干的加工效率低下且加工成本很高。

實用新型內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種粉干機(jī)的自動蒸粉裝置，其解決了現(xiàn)有粉干加工工藝中的蒸粉過程還需靠人工操作，不僅對粉團(tuán)的熟化程度難以掌控，使擠出的粉條仍有粘黏現(xiàn)象，且費(fèi)時、費(fèi)工、費(fèi)力，使加工效率低下、成本高的不足之處。

為了解決背景技術(shù)所存在的問題，本實用新型采用了以下技術(shù)方案：一種粉干機(jī)的自動蒸粉裝置，包括蒸粉筒、設(shè)置于蒸粉筒內(nèi)的擠出螺桿、輸氣機(jī)構(gòu)及連動于擠出螺桿的驅(qū)動機(jī)構(gòu)，所述的蒸粉筒上由靠近驅(qū)動機(jī)構(gòu)的一端 至遠(yuǎn)離驅(qū)動機(jī)構(gòu)的一端依次設(shè)置有進(jìn)料口、蒸汽輸入口及出料口，所述的輸氣機(jī)構(gòu)包括蒸汽爐、輸氣管道及三通連接器，所述三通連接器包括上、下通口及中間通口，所述三通連接器的下通口與所述蒸汽輸入口連通，其上通口連接有氣壓監(jiān)測表，所述蒸汽爐通過輸氣管道連通于所述三通連接器的中間通口，所述的輸氣管道上設(shè)置有輸氣開關(guān)。

通過采用上述的技術(shù)方案，將輸氣管道上的輸氣開關(guān)打開，蒸汽爐便會通過輸氣管道及三通連接器向蒸粉筒內(nèi)輸入蒸汽，同時通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動蒸粉筒內(nèi)的擠出螺桿轉(zhuǎn)動，這樣當(dāng)擠出的粉團(tuán)由蒸粉筒的進(jìn)料口進(jìn)入蒸粉筒內(nèi)后，擠出螺桿在轉(zhuǎn)動的過程中便會將粉團(tuán)輸送到蒸粉筒的出料口，而粉團(tuán)在輸送過程中會被蒸粉筒內(nèi)的蒸汽蒸熟，蒸熟后的粉團(tuán)便從出料口輸出進(jìn)入到下道工序，其三通連接器上的氣壓檢測表可隨時監(jiān)測到蒸粉筒內(nèi)的氣壓，從而方便控制蒸汽爐的蒸汽輸出，以達(dá)到最好的蒸粉效率，該自動蒸粉裝置有利于大大提高加工效率，降低加工成本，且能夠很好的控制粉團(tuán)的熟化程度。

本實用新型的進(jìn)一步設(shè)置：所述蒸粉筒的兩端分別設(shè)有翻邊，且所述蒸粉筒兩端分別設(shè)有與所述翻邊外圍大小適配的法蘭蓋，所述的法蘭蓋通過螺栓固裝于蒸粉筒的翻邊上，所述法蘭蓋的中心設(shè)置有通孔，所述擠出螺桿的兩端分別穿出法蘭蓋的通孔。

通過采用上述的技術(shù)方案，使擠出螺桿與蒸粉筒之間的裝配更為簡單合理，方便驅(qū)動機(jī)構(gòu)更好的與擠出螺桿連動，同時有利于蒸粉筒內(nèi)部的清理。

本實用新型的進(jìn)一步設(shè)置：所述的驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括驅(qū)動電機(jī)、主動齒輪、從動齒輪及傳動鏈條，所述驅(qū)動電機(jī)的輸出端連動于所述的主動齒輪，所述 從動齒輪連動于擠出螺桿的端部，所述的主動齒輪和從動齒輪之間通過傳動鏈條連接。

通過采用上述的技術(shù)方案，其驅(qū)動電機(jī)通過驅(qū)動主動齒輪轉(zhuǎn)動，主動齒輪便會通過傳動鏈條帶動從動齒輪轉(zhuǎn)動，從動齒輪便能帶動擠出螺桿轉(zhuǎn)動，從而擠出螺桿便能很好的將粉團(tuán)由蒸粉筒的進(jìn)料口傳送至出料口。

本實用新型的進(jìn)一步設(shè)置：所述主動齒輪、從動齒輪及傳動鏈條連動的部分設(shè)置有保護(hù)殼。

通過采用上述的技術(shù)方案，所述保護(hù)殼能夠大大減少灰塵及一些細(xì)小物對主動齒輪、從動齒輪及傳動鏈條的損害，使驅(qū)動機(jī)構(gòu)能夠更為穩(wěn)定的驅(qū)動擠出螺桿，同時有利于增加整個驅(qū)動機(jī)構(gòu)的使用壽命。

本實用新型的進(jìn)一步設(shè)置：所述蒸粉筒的進(jìn)料口和出料口上分別對應(yīng)設(shè)置有進(jìn)料斗和出料斗。

通過采用上述的技術(shù)方案，所述進(jìn)料斗的設(shè)置能夠很好的避免粉團(tuán)由進(jìn)料口進(jìn)入蒸粉筒時甩出進(jìn)料口的現(xiàn)象，而出料斗的設(shè)置能夠使蒸熟的粉團(tuán)更好的流入到下道工序，從而使蒸粉的過程更為順暢。

本實用新型的有益效果在于：本實用新型粉干機(jī)的自動蒸粉裝置很好的解決了人工蒸粉的不足，其不僅實現(xiàn)了粉團(tuán)的自動蒸粉過程，且在蒸粉的過程中能夠很好的控制粉團(tuán)的熟化程度，有利于提高粉干的加工效率，降低加工成本。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的粉干機(jī)的自動蒸粉裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型圖1中標(biāo)示A的放大示意圖；

圖3為本實用新型圖1中標(biāo)示B的放大示意圖。

具體實施方式