[實用新型]一種帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機

有效

• 申請號: 201420357013.X
• 申請日: 2014-06-30
• 公開（公告）號: CN204049372U
• 公開（公告）日: 2014-12-31
• 發明（設計）人: 鄭武;湯偉偉
• 申請（專利權）人: 鼎海精機大豐有限公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04;A47J43/07
• 代理公司: 無錫互維知識產權代理有限公司 32236
• 代理人: 王愛偉

技術領域

本實用新型涉及一種面包機的部件，具體是指帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機。

背景技術

蛋糕在制作的過程中需要先將面粉、雞蛋、糖、油等原料安裝比重放入攪拌桶中，通過攪拌裝置進行預攪拌形成面糊，然后通過打發裝置將面糊攪拌打發，使得原料產生氣泡并混合均勻，再輸送至成型機、烘烤機內再加工。

可見，打發這個工序對蛋糕的制作是必不可少的，在現有技術中，蛋糕打發混料裝置，包括打發定子、轉動設置于所述打發定子內的打發轉子及驅動所述打發轉子轉動的驅動電機，所述打發定子頂部設有進料進氣口，所述進料進氣經送料管與外界的送料裝置相連，充氣裝置通過管道連通送料管。所述打發定子內圓周表面均布有復數個內齒，打發轉子的外表面均布有復數個外齒，打發轉子的外齒與打發定子的內齒之間沿軸向相互錯開。打發混料裝置工作時，送料裝置及送氣裝置先將面糊及空氣充入打發定子內，然后驅動電機帶動打發轉子高速轉動，對面糊進行攪拌打發。

然而，現有技術中，蛋糕漿料打發機有內芯，有外壁。以前外壁是實心的，在打發漿料時，由于內芯的不斷旋轉，對漿料進行擠壓、攪拌，容易產生熱量，并傳導給外壁，外壁溫度升高，容易使得內部的漿料凝固，降低生產效率，甚至堵塞管道。

實用新型內容

本部分的目的在于概述本實用新型的實施例的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施例。在本部分以及本申請的說明書摘要和實用新型名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和實用新型名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本實用新型的范圍。

鑒于上述和/或現有帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機中存在的問題，提出了本實用新型。

因此，本實用新型的目的是提供一種能夠有效降溫的帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機。

為解決上述技術問題，本實用新型提供了如下技術方案：一種帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機，包括攪拌驅動裝置和打發頭驅動裝置，在所述攪拌驅動裝置的輸出端連接攪拌器，所述攪拌器置于攪拌缸內；所述打發頭驅動裝置的輸出端連接打發頭，所述攪拌缸與打發頭分別通過傳輸管道、轉子輸送泵與儲料缸連接，還包括，冷水循環系統，所述冷水循環系統通過進水管、出水管與外部水源連接，所述進水管上設置多條進水支路與攪拌缸、儲料缸及打發頭連接，所述出水管上設置多條出水支路與攪拌缸、儲料缸及打發頭連接。

本實用新型提供一種新的帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機，其通過簡單巧妙的結構設計，實現了帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機高效冷卻，在不增加生產成本的基礎上，方便了生產實踐中的應用。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其它的附圖。其中：

圖1為一個實施例中帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機的結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的上述目的、特征和優點能夠更加明顯易懂，下面結合具體實施例對本實用新型的具體實施方式做詳細的說明。

在下面的描述中闡述了很多具體細節以便于充分理解本實用新型，但是本實用新型還可以采用其他不同于在此描述的其它方式來實施，本領域技術人員可以在不違背本實用新型內涵的情況下做類似推廣，因此本實用新型不受下面公開的具體實施例的限制。

其次，此處所稱的“一個實施例”或“實施例”是指可包含于本實用新型至少一個實現方式中的特定特征、結構或特性。在本說明書中不同地方出現的“在一個實施例中”并非均指同一個實施例，也不是單獨的或選擇性的與其他實施例互相排斥的實施例。

如圖1所示，在這一實施例中，一種帶有冷水循環系統的蛋糕漿料打發機，包括攪拌驅動裝置和打發頭驅動裝置，在所述攪拌驅動裝置的輸出端連接攪拌器，所述攪拌器置于攪拌缸內；所述打發頭驅動裝置100的輸出端連接打發頭，所述攪拌缸與打發頭分別通過傳輸管道、轉子輸送泵與儲料缸連接，冷水循環系統，所述冷水循環系統通過進水管200、出水管300與外部水源連接，所述進水管上設置多條進水支路與攪拌缸、儲料缸及打發頭連接，所述出水管上設置多條出水支路與攪拌缸、儲料缸及打發頭連接。

應說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的精神和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。