[實(shí)用新型]粉絲生產(chǎn)線

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420345094.1
• 申請日: 2014-06-26
• 公開（公告）號(hào): CN204015013U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹杰
• 申請（專利權(quán)）人: 尹杰
• 主分類號(hào): A23L1/48
• 分類號(hào): A23L1/48;A23P1/00
• 代理公司: 淮安市科文知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 32223
• 代理人: 劉慧

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及粉絲生產(chǎn)線。

背景技術(shù)

粉絲是中國常見的一種食品，以柔潤嫩滑、爽口宜人的特點(diǎn)受到人們的喜愛。在傳統(tǒng)的粉絲生產(chǎn)過程中，各步驟獨(dú)立完成，粉絲的產(chǎn)量很低，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度還很高。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種粉絲生產(chǎn)線，可以解決傳統(tǒng)粉絲生產(chǎn)的產(chǎn)量低和工人勞動(dòng)強(qiáng)度高的問題。

本實(shí)用新型通過以下技術(shù)方案解決：

粉絲生產(chǎn)線，包括攪拌機(jī)、真空機(jī)、粉絲成型裝置、蒸煮鍋、第一傳送帶、第二傳送帶、降溫裝置、切斷裝置、第三傳送帶；所述攪拌機(jī)與真空機(jī)相通；所述真空機(jī)的出口下方設(shè)有粉絲成型裝置，粉絲成型裝置位于第一傳送帶的進(jìn)料端上方；所述第一傳送帶的進(jìn)料端設(shè)置在蒸煮鍋中，第一傳送帶傾斜向上延伸出蒸煮鍋，第一傳送帶出料端位于第二傳送帶進(jìn)料端的上方；所述第二傳送帶的出料端位于第三傳送帶進(jìn)料端的上方，第二傳送帶的上方沿著物料行進(jìn)方向設(shè)有所述降溫裝置；所述切斷裝置設(shè)于第二傳送帶的出料端和第三傳送帶的進(jìn)料端之間。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案是，第一傳送帶設(shè)置在蒸煮鍋內(nèi)的長度能夠使粉絲從落入蒸煮鍋到輸送出蒸煮鍋的過程中被煮熟。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案是，第一傳送帶的出料端大致位于第二傳送帶的軸線上。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案是，降溫裝置為帶有噴頭的水管。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案是，第二傳送帶的出料端設(shè)有導(dǎo)向槽，所述導(dǎo)向槽的出口位于切斷裝置入料口。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步方案是，切斷裝置包括支架，還包括設(shè)置于轉(zhuǎn)軸上的切刀，與切刀配合的砧板，所述轉(zhuǎn)軸活動(dòng)連接于支架上，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有第一傳動(dòng)輪，所述第一傳動(dòng)輪通過傳動(dòng)帶與電機(jī)軸上的第二傳動(dòng)輪連接；所述砧板面對切刀的刀刃固定于支架上。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)方案是，切刀的刀刃與轉(zhuǎn)軸的軸向平行。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)方案是，轉(zhuǎn)軸通過軸承與支架活動(dòng)連接。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)方案是，砧板通過砧板固定桿固定在支架上。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)方案是，砧板上端向遠(yuǎn)離切刀的方向傾斜15°~45°。

本實(shí)用新型與傳統(tǒng)技術(shù)相比的優(yōu)點(diǎn)在于：

將粉絲從原料到成品的生產(chǎn)過程連貫起來，使產(chǎn)量提高一倍以上，同時(shí)大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了企業(yè)的效益。

附圖說明

圖1為粉絲生產(chǎn)線主視圖。

圖2為粉絲生產(chǎn)線俯視圖。

圖3為切斷裝置示意圖。

具體實(shí)施例

如圖1所示，粉絲生產(chǎn)線包括攪拌機(jī)1、真空機(jī)2、粉絲成型裝置3、蒸煮鍋4、第一傳送帶5、第二傳送帶6、降溫裝置7、切斷裝置8、第三傳送帶9；所述攪拌機(jī)1由相通的初次攪拌機(jī)11和二次攪拌機(jī)12組成，二次攪拌機(jī)12與真空機(jī)2相通；所述真空機(jī)2的出口21下方設(shè)有粉絲成型裝置3，粉絲成型裝置3位于第一傳送帶5的進(jìn)料端上方；所述第一傳送帶5的進(jìn)料端設(shè)置在蒸煮鍋4中，第一傳送帶5傾斜向上延伸出蒸煮鍋4，第一傳送帶5出料端位于第二傳送帶6進(jìn)料端的上方；所述第二傳送帶6的出料端位于第三傳送帶9進(jìn)料端的上方，第二傳送帶6的上方沿著物料行進(jìn)方向設(shè)有所述降溫裝置7；所述切斷裝置8設(shè)于第二傳送帶6的出料端和第三傳送帶9的進(jìn)料端之間。

如圖1所示，第一傳送帶5設(shè)置在蒸煮鍋4內(nèi)的長度能夠使粉絲從落入蒸煮鍋4到輸送出蒸煮鍋4的過程中被煮熟。

如圖1所示，第一傳送帶5的出料端大致位于第二傳送帶6的軸線上。

如圖2所示，降溫裝置7為帶有噴頭72的水管71。

如圖2所示，第二傳送帶6的出料端設(shè)有導(dǎo)向槽61，所述導(dǎo)向槽61的出口位于切斷裝置8入料口。

如圖3所示，切斷裝置8包括支架89，還包括設(shè)置于轉(zhuǎn)軸83上的切刀81，與切刀81配合的砧板82，所述轉(zhuǎn)軸83活動(dòng)連接于支架89上，轉(zhuǎn)軸83上設(shè)有第一傳動(dòng)輪84，所述第一傳動(dòng)輪84通過傳動(dòng)帶85與電機(jī)87軸上的第二傳動(dòng)輪86連接；所述砧板82面對切刀81的刀刃固定于支架89上。

如圖3所示，切刀81的刀刃與轉(zhuǎn)軸83的軸向平行。

如圖3所示，轉(zhuǎn)軸83通過軸承88與支架89活動(dòng)連接。

如圖3所示，砧板82通過砧板固定桿80固定在支架89上。

如圖3所示，砧板82上端向遠(yuǎn)離切刀1的方向傾斜15°~45°。