[實用新型]一種降低食用油攝入的餐盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420340271.7
• 申請日: 2014-06-24
• 公開（公告）號: CN203897916U
• 公開（公告）日: 2014-10-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉瀏
• 申請（專利權(quán)）人: 劉瀏
• 主分類號: A47G19/02
• 分類號: A47G19/02
• 代理公司: 武漢楚天專利事務(wù)所 42113
• 代理人: 楊宣仙

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種餐具，具體是一種降低食用油攝入的餐盤。

背景技術(shù)

餐盤是人們生活中不可缺少的一種餐具，主要是用于盛放烹飪后的菜肴和其它食物，為了方便盛放食物，現(xiàn)有的餐盤一般都是內(nèi)凹式的，其底部為平面或略為下凹。由于中國的菜肴大多是通過食物油烹飪而成，而且會添加很多的調(diào)料，所以食物的菜汁內(nèi)會含有大量的油脂和鹽分，將食物置于餐盤內(nèi)，含有油脂和鹽分的菜汁會堆積在盤子的底部，這些油脂和鹽分便會隨著食物被人們攝入。人們攝入過多的油脂和鹽分不利于飲食和人體的健康，長期以往便會導(dǎo)致血脂偏高，心腦血管疾病，最終危害健康，但是如果食物用油量減少，又會降低菜品的口感。

為了解決以上問題，2009年在中國申請的專利號為zl2009202429764的實用新型專利公開一種具有減少攝入食物熱量功能的餐盤，該餐盤將盤底的四周設(shè)置成凹槽狀，餐盤中心形成一凸起部，餐盤底部四周傾斜，可以使菜品放入餐盤后含有油脂和鹽分的菜汁流入周邊的凹槽內(nèi)，可以降低食物中油脂和鹽分的攝入量，但是該餐盤在使用時必須要將食物堆積在中央部位，比較麻煩，而且人們在盛放菜品時很難準(zhǔn)確的將食物直接放置在中央部位，而且盤底向四周傾斜，食物便會很容易滑入凹槽內(nèi)，沾上更多的油脂；2009年在中國申請的專利號為zl200920152624X的實用新型專利又公開了一種具有積湯槽的盤子，該盤子為了解決高油脂攝入問題，在現(xiàn)有盤子的底部設(shè)置一積湯槽，用于收集湯汁，由于該盤子的底部是平面的，在放入菜品后，湯汁并不會完全流入積湯槽內(nèi)，而且對于積湯槽的位置和大小并沒有限定，使用該專利中的餐盤很難實現(xiàn)真正意義上的收集湯汁的功能，無法正在達(dá)到降低油脂的功效。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足提供一種結(jié)構(gòu)簡單，并能夠真正意義上降低食用油攝入的餐盤，該餐盤利用盤底的傾斜面使含有油脂和鹽分的湯汁流入底部為的凹槽內(nèi)，將油脂鹽分與食物隔開，減少了食物中的油脂和鹽分含量，使人們既能食用美味的菜肴，又可以降低油脂和鹽分的攝入量。

本實用新型提供的技術(shù)方案：一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述餐盤的盤底為傾斜面，在其較低的一側(cè)設(shè)有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較低一側(cè)的邊緣重合，在盤底靠近月牙形凹槽內(nèi)邊緣的位置設(shè)有多個防滑凸起。

本實用新型進(jìn)一步的技術(shù)方案：所述盤底從較高一側(cè)向較低一側(cè)的傾斜角度a為2-10°。

本實用新型較優(yōu)的技術(shù)方案：所述月牙形凹槽的外邊緣弧度與盤底的弧度相同，內(nèi)側(cè)邊緣為直線狀，靠近內(nèi)側(cè)邊緣的防滑凸起設(shè)置有多排，多排防滑凸起交錯排列，并與月牙形凹槽的內(nèi)側(cè)邊緣平行。

本實用新型較優(yōu)的技術(shù)方案：所述防滑凸起圓球形、橢圓形、方形的點狀凸起，其高度為1-5mm。

本實用新型的有益效果：

(1)本實用新型的盤底設(shè)置成傾斜角度較小的傾斜面，一邊高，一邊低，人們在盛放食物時也比較方便，只用將食物放置在盤底較高的一側(cè)，湯汁便會直接流入凹槽內(nèi)，而由于食物的重量比較大，自身存在一些阻力，再加上盤底的傾斜角度小，很難向下流，便會堆積在較高的一側(cè)，很容易將食物和湯汁分開，降低了食物的油脂和鹽分含量；

(2)本實用新型在盤底較低的一側(cè)設(shè)置成一個月牙形的凹槽，可以將湯汁都收集起來，可以進(jìn)一步的將食物與湯汁分開，而且由于凹槽是月牙狀，其弧度與盤體的弧度一直，可以將流入的湯汁全部收集到凹槽內(nèi)，真正意義上將食物與湯汁隔開；

(3)本實用新型在盤底靠近月牙凹槽周邊的位置設(shè)有多個防滑凸起，可以阻擋一些因為重力較小而下滑的食物，進(jìn)一步增加了食物的阻力，避免了食物順著傾斜面流入凹槽內(nèi)。

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，既能方便人們盛放食物，又可以真正意義上將食物與含有大量油脂和鹽分的湯汁分開，降低了食物里油脂和鹽分的含量，從而也降低了油脂和鹽分的攝入，解決了吃飯健康的問題。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，

圖2是本實用新型的橫向剖視圖。

圖中：1—盤底，2—月牙形凹槽，3—防滑凸起。

具體實施方式