[實用新型]一種出曲裝置

有效

• 申請號: 201420336284.7
• 申請日: 2014-06-24
• 公開（公告）號: CN203890335U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 王世恩;趙德義;曹建全;李建剛;孫潔;李玉彤
• 申請（專利權）人: 山東景芝酒業股份有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 尹金華

技術領域

本實用新型涉及一種出曲裝置。

背景技術

在芝麻香型白酒的釀造過程中，麩曲制造是其中的一個重要的步驟。制造麩曲時，需要將麥麩、酒糟及和水的混合物放入曲種后拌勻，后通入蒸汽，在合適的溫度下發酵制成麩曲。在現在的麩曲制造工廠中，會用到圓盤式麩曲制造機制造麩曲。圓盤式麩曲制造機包括機架，機架上安裝有一個圓筒結構的制曲室，制曲室的頂部和底部密封。制曲室的中心設有豎向設置的主軸，主軸上轉動連接有周邊與制曲室內壁密封配合且由動力裝置驅動的制曲圓盤，制曲圓盤位于制曲室的中部，主軸上位于制曲圓盤上方的部位固設有固定圓盤，固定圓盤的邊沿處連接有保護圓筒，保護圓筒的下邊沿與制曲圓盤為密封配合。制曲圓盤上密布透氣孔，制曲圓盤將制曲室分隔為上下兩部分，分別是位于上方的麩曲制造腔和位于下方的的蒸汽通入腔。蒸汽通入腔與蒸汽通入管連通，麩曲制造腔與排汽管連通。制曲室的側壁上設有與麩曲制造腔連通的進料口和出料口。使用時，從進料口投入曲料，將曲料均勻散布在制曲圓盤上，往蒸汽通入腔中通入蒸汽進行發酵制曲。在制曲完成后需要出曲，即把制成的麩曲收集起來并通過出料口排出，目前圓盤式麩曲制造機上采用的出曲裝置為風力出料器，風力出料器包括連接在制曲室側壁上且位于制曲圓盤上方的出料管，出料管貼近制曲圓盤的一側設有多個吸料口，機架上安裝有與出料管的外伸端連通的負壓吸料風機。風力出料器的缺點在于它的功耗較大，并且在使用過程中吸料口容易堵塞，使用效果較差。

發明內容

本實用新型的目的是針對上述缺陷提供一種功耗低且使用效果較好的出曲裝置。

為達到上述目的，本實用新型包括制曲室、設在制曲室的中心的主軸、轉動連接在主軸上的制曲圓盤、固設在主軸上位于制曲圓盤上方的固定圓盤、連接在固定圓盤邊沿處的向制曲圓盤延伸的保護圓筒，制曲室的出料口為豎向開口，豎向開口的下邊沿靠近制曲圓盤，其結構特點是所述制曲室內沿制曲圓盤的徑向設有螺旋安裝架，螺旋安裝架的一端靠近保護圓筒，螺旋安裝架的另一端穿出制曲室側壁上的豎向開口后伸向外部，螺旋安裝架的位于制曲室內的一端連接有第一升降裝置，螺旋安裝架的位于制曲室外的一端連接有第二升降裝置，螺旋安裝架包括位于制曲室內的內封板、位于制曲室外的外封板和連接兩封板的后擋板，內封板和外封板之間轉動連接有螺旋軸，螺旋軸由安裝在螺旋安裝架上的動力機驅動其轉動，螺旋軸上連接有螺旋葉片，螺旋葉片上靠近內封板一端的部位開設有多處透料口。

所述內封板靠近保護圓筒的一側連接有前壁板、后壁板、上壁板，三塊壁板和內封板一起形成扣在保護圓筒側壁上的下部開口的護罩。

所述內封板、前壁板、后壁板、上壁板的邊沿處設有由橡膠或硅膠制成的密封條。

所述外封板靠近制曲室側壁的一側連接有前護板、后護板、上護板，三塊護板和外封板一起形成下部開口的罩殼，罩殼伸向制曲室內并在其邊沿處連接有與制曲室的內壁相貼合的用于封堵豎向開口的封口板，制曲室的側壁上設有可供罩殼伸入并在其內上下活動的泄料通道。

所述第一升降裝置包括豎向設置的轉動絲杠，轉動絲杠的下端轉動連接于設在保護圓筒側壁上的連接板上，制曲室的頂壁上安裝有轉動裝置，轉動絲杠的上端轉動連接在該轉動裝置上并由其驅動，上壁板上設有可供轉動絲杠穿過的通孔并在通孔處固裝有與轉動絲杠配合的絲杠螺母；所述第二升降裝置包括兩豎向設置的滑動桿和設在兩滑動桿之間的豎向設置的驅動絲杠，制曲室側壁上靠近頂部的部位設有頂部安裝架，制曲室側壁上位于制曲圓盤相對下方的部位設有中部安裝架，滑動桿的上下兩端分別固接在頂部安裝架和中部安裝架上，驅動絲杠的下端轉動連接在中部安裝架上，頂部安裝架上安裝有驅動裝置，驅動絲杠的上端轉動連接在該驅動裝置上并由其驅動，外封板的外側連接有連接架，連接架上固裝有兩個與滑動桿配合的滑動套和一個與驅動絲杠配合的絲杠螺帽；轉動裝置包括轉動殼體，轉動殼體內轉動連接有相嚙合的主動錐齒輪和從動錐齒輪，與從動錐齒輪連接的動力輸出軸與轉動絲杠的上端相連接，驅動裝置包括驅動殼體，驅動殼體內轉動連接有相嚙合的主動傘齒輪和從動傘齒輪，與從動傘齒輪連接的動力輸出軸與驅動絲杠的上端相連接，主動錐齒輪與主動傘齒輪之間連接有同步轉軸，主動傘齒輪上設有主動轉軸并由安裝在制曲室頂部的動力機驅動其轉動。

所述前壁板與內封板之間的夾角為鈍角。

所述后擋板的下部向前彎曲形成彎曲部。

所述后擋板的彎曲部前端均布有多個破碎叉齒。