[實用新型]麩曲制造機用翻曲裝置

有效

• 申請號: 201420336260.1
• 申請日: 2014-06-24
• 公開（公告）號: CN203890334U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 趙德義;曹建全;劉建波;劉光華;李建剛;李玉彤
• 申請（專利權）人: 山東景芝酒業股份有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 尹金華

技術領域

本實用新型涉及一種麩曲制造機用翻曲裝置。

背景技術

在芝麻香型白酒的釀造過程中，麩曲制造是其中的一個重要的步驟。制造麩曲時，需要將麥麩、酒糟及和水的混合物放入曲種后拌勻，后通入蒸汽，在合適的溫度下制成麩曲。在現在的麩曲制造工廠中，會用到圓盤式麩曲制造機。圓盤式麩曲制造機包括機架，機架上安裝有一個圓筒結構的制曲室，制曲室的頂部和底部密封。制曲室的中心設有豎向設置的主軸，主軸上轉動連接有周邊與制曲室內壁密封配合且由動力裝置驅動的制曲圓盤，制曲圓盤位于制曲室的中部，主軸上位于制曲圓盤上方的部位固設有固定圓盤，固定圓盤的邊沿處連接有保護圓筒，保護圓筒的下邊沿與制曲圓盤為密封配合。制曲圓盤上密布透氣孔，制曲圓盤將制曲室分隔為上下兩部分，分別是位于上方的麩曲制造腔和位于下方的的蒸汽通入腔。蒸汽通入腔與蒸汽通入管連通，麩曲制造腔與排汽管連通。制曲室的側壁上設有與麩曲制造腔連通的進料口和出料口。使用時，從進料口投入曲料，將曲料均勻散布制曲圓盤上，往蒸汽通入腔中通入蒸汽進行制曲。在制曲的過程中，曲料會因微生物的生長發生結塊和上下層溫度不均的現象，影響所產生的麩曲的質量。因此有必要在圓盤式麩曲制造機上設置翻曲裝置對曲料進行翻動。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種麩曲制造機用翻曲裝置，該裝置可完成自動完成翻曲的工作。

為實現上述目的，本實用新型包括制曲室、設在制曲室的中心的主軸、轉動連接在主軸上的制曲圓盤、固設在主軸上位于制曲圓盤上方的固定圓盤，其結構特點是所述制曲室內設有一個水平放置的絞龍安裝架，絞龍安裝架位于制曲圓盤的上方，絞龍安裝架的兩端分別與主軸、制曲室側壁相接近，絞龍安裝架靠近主軸的一端設有第一升降裝置，絞龍安裝架靠近制曲室側壁的一端設有第二升降裝置，絞龍安裝架上并排設有多個翻曲絞龍，翻曲絞龍包括絞龍軸，絞龍軸的上端轉動連接在絞龍安裝架上并由安裝在絞龍安裝架上的動力機驅動其轉動，絞龍軸上套裝有呈螺旋狀的絞龍葉片，絞龍葉片與絞龍軸之間留有可供曲料通過的空隙，絞龍葉片與絞龍軸之間以連接板連接，絞龍軸上位于絞龍葉片上方的部位連接有豎向破碎板，絞龍安裝架上連接有上下位置可調的刮平板。?

所述相鄰設置的翻曲絞龍上所設有的絞龍葉片旋向相反。

所述第一升降裝置包括兩豎向設置的導向桿和設在兩導向桿之間的豎向設置的轉動絲杠，導向桿的上下兩端分別固接在制曲室的頂壁、固定圓盤上，轉動絲杠的下端轉動連接在固定圓盤上，制曲室的頂壁上安裝有轉動裝置，轉動絲杠的上端轉動連接在該轉動裝置上并由其驅動，絞龍安裝架上靠近主軸的一端設有固定座，固定座上固裝有兩個與導向桿配合的導向套和一個與轉動絲杠配合的絲杠螺母；所述第二升降裝置包括兩豎向設置的滑動桿和設在兩滑動桿之間的豎向設置的驅動絲杠，制曲室的外壁上靠近頂部的位置設有頂部安裝架，制曲室的外壁上靠近中部的位置設有中部安裝架，滑動桿的上下兩端分別固接在頂部安裝架和中部安裝架上，驅動絲杠的下端轉動連接在中部安裝架上，頂部安裝架上安裝有驅動裝置，驅動絲杠的上端轉動連接在該驅動裝置上并由其驅動，絞龍安裝架上靠近制曲室側壁的一端設有安裝座，制曲室的側壁上設有可供安裝座穿出并在其內上下活動的安裝座穿出孔，安裝座穿出該安裝座穿出孔后固裝有兩個與滑動桿配合的滑動套和一個與驅動絲杠配合的絲杠螺帽；轉動裝置包括轉動殼體，轉動殼體內轉動連接有相嚙合的主動錐齒輪和從動錐齒輪，與從動錐齒輪連接的動力輸出軸與轉動絲杠的上端相連接，驅動裝置包括驅動殼體，驅動殼體內轉動連接有相嚙合的主動傘齒輪和從動傘齒輪，與從動傘齒輪連接的動力輸出軸與驅動絲杠的上端相連接，主動錐齒輪與主動傘齒輪之間連接有同步轉軸，主動傘齒輪上設有主動轉軸并由安裝在制曲室頂部的動力機驅動其轉動。

所述絞龍安裝架上連接有貼近制曲室內壁的用于封閉安裝座穿出孔的封堵板，制曲室的內壁上設有相對設置的兩豎向嵌槽，封堵板的兩側可上下活動的嵌裝在相應一側的豎向嵌槽內。

所述刮平板的下部設有均勻分布的梳齒。

所述刮平板與絞龍安裝架之間設有升降氣缸，升降氣缸設在靠近絞龍安裝架兩端的位置，升降氣缸的缸體與刮平板相連接，升降氣缸的活塞桿與絞龍安裝架相連接。