[實用新型]電飯煲

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420333145.9
• 申請日: 2014-06-21
• 公開（公告）號: CN203943502U
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊景雄;祝宇航;李德祥;侯潔萍;張春玉;趙穎梅;金耀彪;楊勇;萬程;瞿月紅;林娜
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 北京友聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11343
• 代理人: 梁朝玉;尚志峰

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及家電領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種電飯煲。

背景技術(shù)

現(xiàn)有烹飪器具，采用發(fā)熱件對烹飪鍋體(相當(dāng)于本申請中的“內(nèi)膽”)直接或間接接觸進(jìn)行加熱。由于發(fā)熱件溫度較高且發(fā)熱面積較小，對鍋體形成局部高溫，容易造成食物糊鍋的問題，其實用性較差。

蒸汽(水蒸汽)加熱是一種清潔的、健康的熱源，具有不易糊鍋，受熱面積大等優(yōu)點，且蒸煮熟的食物也能夠在保持完整形態(tài)的同時保持原汁原味。

然而，現(xiàn)有烹飪器具的蒸汽產(chǎn)生形式，均為采用傳統(tǒng)的蒸鍋形式，即：下部的鍋體(相當(dāng)于本申請中的“內(nèi)膽”)內(nèi)煲水產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生的蒸汽再進(jìn)入到上部的鍋體(即：“蒸屜”)內(nèi)來加熱食物。由于下部的鍋體內(nèi)的總水量較大、產(chǎn)生蒸汽的時間長，導(dǎo)致烹飪器具的熱效率不高，嚴(yán)重降低了食物的烹飪效率。

實用新型內(nèi)容

本實用新型旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。

為此，本實用新型提供了一種蒸煮米飯受熱一致、口感好、烹飪效率高的電飯煲。

本實用新型提供了一種電飯煲，包括：內(nèi)膽，其下部的外壁上設(shè)置有蒸汽腔室；和第一加熱件，位于所述蒸汽腔室和所述內(nèi)膽的外側(cè)；其中：供水源向所述電飯煲提供用于制造蒸汽的水，所述第一加熱件將所述供水源提供的水制成蒸汽，且所述第一加熱件制成的蒸汽在所述蒸汽腔室內(nèi)對所述內(nèi)膽的下部進(jìn)行加熱。

本實用新型提供的電飯煲，第一加熱件在內(nèi)膽的外部將供水源提供的小體積的水迅速加熱成蒸汽，且制成的蒸汽在蒸汽儲存腔室內(nèi)對內(nèi)膽下部的外壁進(jìn)行加熱，以實現(xiàn)對內(nèi)膽中的食物進(jìn)行烹飪的目的，其蒸汽的產(chǎn)生時間顯著縮短，可有效提升電飯煲的烹飪效率，能夠更好地滿足用戶的使用需求，進(jìn)而達(dá)到提高用戶滿意度的目的。

電飯煲采用蒸汽對內(nèi)膽進(jìn)行加熱的方式來進(jìn)行蒸煮米飯，此種方式與采用電熱盤或IH線圈盤對內(nèi)膽進(jìn)行加熱的方式相比，其加熱溫度明顯降低，從而減小了內(nèi)膽自下至上的溫度梯度差，以使內(nèi)膽內(nèi)蒸煮的米飯受熱一致，米飯最終則可同時煮熟，而且煮熟后的米飯的軟硬度也基本一致，可達(dá)到提升米飯食用口感的目的。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述第一加熱件包括有加熱腔，所述加熱腔的入口與所述供水源相連通、出口與所述蒸汽腔室相連通，所述供水源提供的用于制造蒸汽的水在所述加熱腔內(nèi)制成蒸汽。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述加熱腔的入口與所述供水源之間、出口與所述蒸汽腔室之間均通過管路相連通。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述加熱腔的入口與所述供水源之間的所述管路上設(shè)置有電磁閥或水泵。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述第一加熱件安裝在所述蒸汽腔室的外底壁上，所述蒸汽腔室與所述供水源相連通，所述供水源提供的用于制造蒸汽的水在所述蒸汽腔室內(nèi)制成蒸汽。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸汽腔室與所述供水源通過管路相連通。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述蒸汽腔室與所述供水源之間的所述管路上設(shè)置有電磁閥或水泵。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述供水源為水箱，且所述電飯煲包括所述水箱。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述供水源為自來水源。

根據(jù)本實用新型的一個實施例，所述電飯煲還包括：第二加熱件，安裝在所述內(nèi)膽的外側(cè)壁上，用于對所述內(nèi)膽的外側(cè)壁進(jìn)行加熱。

綜上所述，本實用新型提供的電飯煲，第一加熱件在內(nèi)膽的外部將供水源提供的小體積的水迅速加熱成蒸汽，且制成的蒸汽在蒸汽儲存腔室內(nèi)對內(nèi)膽下部的外壁進(jìn)行加熱，以實現(xiàn)對內(nèi)膽中的食物進(jìn)行烹飪的目的，其蒸汽的產(chǎn)生時間顯著縮短，可有效提升電飯煲的烹飪效率，能夠更好地滿足用戶的使用需求，進(jìn)而達(dá)到提高用戶滿意度的目的。

本實用新型的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述部分中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。

附圖說明

本實用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點從結(jié)合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是本實用新型所述電飯煲一個實施例的結(jié)構(gòu)示意框圖；

圖2是本實用新型所述電飯煲又一個實施例的結(jié)構(gòu)示意框圖；

圖3是本實用新型所述電飯煲又一個實施例的結(jié)構(gòu)示意框圖；

圖4是本實用新型所述電飯煲又一個實施例的結(jié)構(gòu)示意框圖；

圖5是本實用新型所述電飯煲又一個實施例的結(jié)構(gòu)示意框圖。

其中，圖1至圖5中附圖標(biāo)記與部件名稱之間的對應(yīng)關(guān)系為：