[實用新型]一種海產品蒸煮烘干生產線

有效

• 申請號: 201420328220.2
• 申請日: 2014-06-19
• 公開（公告）號: CN204014980U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 林財武
• 申請（專利權）人: 福建東山縣海之星水產食品有限公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01;A23B4/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品生產設備，具體涉及一種海產品蒸煮烘干生產線。

背景技術

在現實社會中，海產品已經成為人們餐桌上一道必不可少的食品。而各種魚干、蝦干等也成為配料市場的重頭戲。普通的生產方式是采用晾曬，這樣的生產方式不僅不衛生而且晾曬時間長，品質無法保證。由于現有干貨制品未經調味市價較低，因此現有的加工方法大部分是將海產品調料后進行處理，加工工序較為復雜且加工成本較高，而非單純生產各種無調味過的干貨制品。因此如何提供一款生產成本低，且生產速度快的海產品干貨生產線是本實用新型研究的目的。

發明內容

針對上述現有技術存在的問題，本實用新型在于提供一種海產品蒸煮烘干生產線，能夠有效的解決上述存在的問題。

本實用新型的技術方案是：

一種海產品蒸煮烘干生產線，包含PLC總控系統、加熱裝置、蒸煮裝置、烘干裝置、第一傳送帶、第二傳送帶，其特征在于：所述加熱裝置包含蒸汽房、熱氣房以及設于兩房之間的加熱層，其中蒸汽房包含觀察窗口、進水管和蒸汽管，熱氣房包含進氣管道、進氣扇和出氣管；所述第一傳送帶上設有進料口、挑鋪工位并穿過蒸煮裝置后呈30-45度角的斜面向上傾斜運輸，斜面下方設有集料板，集料板下設有第二傳送帶；所述第二傳送帶上設有平鋪工位并穿過烘干裝置后連接下一道工序；所述的蒸煮裝置上方接有蒸汽管，下方設有蜂窩煤狀的出水口，所述烘干裝置設有外隔熱層和內散熱層，其中散熱層上設有若干出氣孔，且烘干裝置上方連接排氣管，下方隔熱層接有出氣管。

所述的進水管上設有閥門，所述的烘干裝置上方設有測量溫度的測溫計。

所述的蒸煮裝置和烘干裝置均設有進料口和出料口，第一傳送帶和第二傳送帶均由進料口和出料口處穿過蒸煮裝置和烘干裝置，且進料口和出料口均設有向下垂的隔熱膜，且隔熱膜未碰到傳送帶面。

本實用新型的優點：

本實用新型采用的加熱裝置上方產生高溫水蒸氣對海產品進行蒸煮，下方采用熱氣對海產品進行烘干，充分利用了加熱層的加熱作用，節約了成本；在蒸煮裝置內設有若干出水口，可以及時的排走多余水分，以免影響蒸煮裝置內的溫度；在烘干裝置中采用三面排放熱氣的方式對海產品進行烘干，保證海產品各個方面都可以得到有效的烘干。整個裝置采用PLC總控系統進行控制，能夠根據海產品的大小及特性來對于第一傳送帶和第二傳送帶的傳送速度進行調節，以保證海產品在經過蒸煮裝置和烘干裝置的過程中能夠蒸煮充分、烘干充分，保證產品的質量，兩外增加挑鋪工位和平鋪工位均由人工手動對于海產品進入蒸煮裝置和烘干裝置前進行挑撿和平鋪，進一步保證了產品的蒸煮和烘干的質量，也保證了海產品大小的相對一致，保證了總體的質量。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為本實用新型烘干裝置的內部結構示意圖。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員理解，現將實施例結合附圖對本實用新型的結構作進一步詳細描述：

參考圖1、圖2，一種海產品蒸煮烘干生產線，包含PLC總控系統10、加熱裝置1、蒸煮裝置2、烘干裝置3、第一傳送帶4、第二傳送帶5，所述加熱裝置1包含蒸汽房11、熱氣房12以及設于兩房之間的加熱層13，其中蒸汽房11包含觀察窗口111、進水管14和蒸汽管8，熱氣房12包含進氣管道、進氣扇121和出氣管9；所述第一傳送帶4上設有進料口6、挑鋪工位41并穿過蒸煮裝置2后呈30-45度斜角的斜面42向上傾斜運輸，斜面42下方設有集料板7，集料板7下設有第二傳送帶5；所述第二傳送帶5上設有平鋪工位51并穿過烘干裝置3后連接下一道工序；所述的蒸煮裝置2上方接有蒸汽管8，下方設有蜂窩煤狀的出水口21，所述烘干裝置3設有外隔熱層34和內散熱層，其中散熱層上設有若干出氣孔33，且烘干裝置3上方連接排氣管31，下方隔熱層34接有出氣管9。所述的進水管14上設有閥門141，所述的烘干裝置3上方設有測量溫度的測溫計32。

加熱裝置1加熱：開始時，打開蒸汽房11中的進水管14的閥門141，對蒸汽房11填充冷水直到預設值，之后開啟加熱層13對蒸汽房11和熱氣房12進行加熱。當進入蒸煮裝置2中的水蒸氣溫度達到PLC總控系統10的預定值時，第一傳送4帶開始進料，這時，設于熱氣房12進氣管道中的進氣扇121開始工作，將空氣送入熱氣房12中加熱，并推動熱氣房12中的熱氣沿出氣管9到達烘干裝置3中，對烘干裝置3進行預熱，直到烘干裝置3中的溫度達到PLC總控系統10的預定值。