[實用新型]一種利用電加熱的甑鍋多層蒸餾裝置

有效

• 申請號: 201420323907.7
• 申請日: 2014-06-18
• 公開（公告）號: CN203890344U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 王明躍
• 申請（專利權）人: 王明躍
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 安徽省阜陽市科潁專利事務所 34108
• 代理人: 孟力

技術領域

本實用新型涉及一種白酒的蒸餾設備，確切的說是一種用于白酒生產實訓教學的電加熱甑鍋多層蒸餾裝置。

背景技術

隨著白酒企業的快速發展，對白酒釀造技術人員需求量增加，許多大中專院校開設釀酒工程、釀酒技術等相關專業或《白酒生產技術》等專業課程。在白酒生產的實訓教學中，涉及到固態或液態發酵后物料蒸餾工藝的教學環節，將其中的酒精和香味成分提取出來。現有的企業生產過程中，采用甑鍋蒸餾，由于該裝置需要大量高壓蒸汽，大中專院校常常不具備條件，難以滿足和達到理想的教學要求。

發明內容

因此，大中專院校對釀造白酒的電加熱蒸餾裝置存在極大的需求，至今為止還沒有發現關于本發明的有關報道，本發明人經過大量的研究試驗，終于成功的研制出該裝置，從而完成了本發明。

本實用新型的目的就是提供一種利用電加熱的白酒甑鍋多層蒸餾裝置，以充實教學用具，滿足教學需求。

本實用新型的方案是由甑鍋、底鍋、甑篦及冷凝器組成，其結構特點是在甑鍋的底端設有底鍋，底鍋的鍋體內設有電熱盤，電熱盤的前端設有電源插座，鍋體的底端設有多孔甑篦，多孔甑篦上端的鍋壁上設有多層支承板，支承板上設有活動篦，甑鍋的上端設有甑蓋，甑鍋的左側設有注水口，甑鍋的右側設有排污閥，底鍋的底端設有支架，甑鍋的上端設有手柄，甑蓋的上端設有提手，甑蓋的頂端設有出氣連接密封口，出氣連接密封口的上端裝有連接管，連接密封口的右側設有氣壓表。甑鍋的右側設有冷凝器，冷凝器的上端設有進氣密封連接口，連接管安裝連接在進氣密封連接口內，進氣密封連接口的下端設有進氣管，進氣管的下端設有冷凝管，冷凝器的左上端設有出水連接管、左下端設有進水連接管，冷凝器的右下端設有出酒管。所述甑鍋的鍋體設為內外兩層，兩層之間的夾層內設有保溫材料。

蒸餾時，將發酵后的酒醅物料放入甑篦中，接通電源，由電熱盤對底鍋加熱產生蒸氣，再由蒸氣對酒醅物料蒸餾，蒸出的酒液揮發，經連接管進入冷凝管冷卻后轉化為酒液由出酒管排出，酒尾或香料添加液可由注水口加入底鍋內，重新蒸餾提純或加香。

本實用新型結構簡單，設計合理，模擬白酒釀造的蒸餾環節逼真，實施實訓教學效果好。

下面結合附圖作進一步詳細說明。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

具體實施方式

圖1中示出的甑鍋2的底端設有底鍋1，底鍋的鍋體內設有電熱盤12，電熱盤的前端設有電源插座13，鍋體的底端設有多孔甑篦11，多孔甑篦上端的鍋壁上設有多層支承板10，支承板上設有活動篦9，甑鍋的上端設有甑蓋4，甑鍋的左側設有注水口3，甑鍋的右側設有排污閥14，底鍋的底端設有支架15，甑鍋的上端設有手柄8，甑蓋的上端設有提手7，甑蓋的頂端設有出氣連接密封口5，出氣連接密封口的上端裝有連接管23，連接密封口的右側設有氣壓表6，甑鍋的右側設有冷凝器17，冷凝器的上端設有進氣密封連接口19，連接管23安裝連接在進氣密封連接口內，進氣密封連接口的下端設有進氣管20，進氣管的下端設有冷凝管21，冷凝器的左上端設有出水連接管18，冷凝器的的左下端設有進水連接管16，冷凝器的右下端設有出酒管22。