[實(shí)用新型]一種切菜裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420317631.1
• 申請(qǐng)日: 2014-06-16
• 公開（公告）號(hào): CN203994002U
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳長(zhǎng)忠;李嘉祺
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 濟(jì)南大學(xué)
• 主分類號(hào): B26D7/00
• 分類號(hào): B26D7/00;B26D7/22
• 代理公司: 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 37218
• 代理人: 張貴賓

（一）技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚房用品，特別涉及一種切菜裝置。

（二）背景技術(shù)

我們做飯時(shí)，常常會(huì)因?yàn)椴恍⌒亩鴤郑热缭诙绨羽W時(shí)，為了不使餡到處亂飛，就一手拿刀剁餡，另一手拿東西擋著餡，特別對(duì)一些沒有太多經(jīng)驗(yàn)的人來說，很容易傷著手，而四處飛濺的包子餡會(huì)弄臟衣服和周圍的環(huán)境衛(wèi)生。

（三）發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種可有效保護(hù)手不受傷害并可防止包子餡四處飛濺的切菜裝置。

本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種切菜裝置，包括菜板和菜刀，其特征是，所述菜板一端設(shè)有支撐桿，所述支撐桿上下兩端各設(shè)有一個(gè)圓環(huán)，支撐桿的上端還有一根橫桿，所述橫桿位于圓環(huán)的上方，所述橫桿下方設(shè)有拉簧，菜刀掛在拉簧下端；所述兩個(gè)圓環(huán)相對(duì)的一側(cè)都設(shè)有環(huán)形槽，兩個(gè)圓環(huán)之間設(shè)有由軟材料做成的長(zhǎng)方形圍擋，所述圍擋上下兩端設(shè)于若干滾珠，所述滾珠位于所述環(huán)形槽內(nèi)，所述圍擋的左右兩端掛在所述菜刀的刀柄上。

所述圓環(huán)和橫桿通過蝴蝶型固定夾固定在支撐桿上。

所述圍擋上設(shè)有扶手，所述扶手下端設(shè)有滾輪。

所述滾珠上設(shè)有掛鉤，所述圍擋上下兩端設(shè)有通孔。

本實(shí)用新型的有益效果是：

剁包子餡時(shí)將本實(shí)用新型的圍擋將包子餡圍起來，菜刀在圍擋內(nèi)剁餡，四處飛濺的包子餡被圍擋擋住，這樣就不會(huì)傷手，也不會(huì)弄臟衣服和周圍環(huán)境衛(wèi)生了；并且圍擋可以拿下來，清洗也方便。

（四）附圖說明

下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。

圖1為本實(shí)用新型的主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圓環(huán)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1菜板，2菜刀，3支撐桿，4橫桿，5圓環(huán)，6蝴蝶型固定夾，7拉簧，8滾珠，9掛鉤，10圍擋，11通孔，12扶手，13滾輪。

（五）具體實(shí)施方式

附圖為本實(shí)用新型的具體實(shí)施例。如圖1、圖2所示，該種切菜裝置，包括菜板1和菜刀2，在菜板1的一端設(shè)有支撐桿3，支撐桿3可以通過螺絲安裝到菜板1上，在支撐桿3最上端有一根橫桿4，橫桿4下方有兩個(gè)圓環(huán)5，橫桿4和圓環(huán)5都通過蝴蝶型固定夾6固定在支撐桿3上，它們?cè)谥螚U3上可以上下移動(dòng)，橫桿4的另一端設(shè)有拉簧7，菜刀2掛在拉簧7下端；上方的圓環(huán)5的下表面和下方圓環(huán)5的上表面都開有一條環(huán)形槽，環(huán)形槽內(nèi)有若干帶掛鉤9的滾珠8，在兩個(gè)圓環(huán)5之間有一塊由軟材料做成的長(zhǎng)方形圍擋10，該圍擋10的上下兩端有若干通孔11，圍擋10通過這些通孔11掛在兩個(gè)圓環(huán)5之間，圍擋10的左右兩端掛在菜刀2的刀柄上；在圍擋10的外側(cè)設(shè)有扶手12，扶手12下端設(shè)有滾輪13，通過扶手12可以控制圍擋10的開合。

菜板為內(nèi)外兩層，內(nèi)層板為圓形，可以轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣可以使包子餡剁的均勻。

除說明書所述技術(shù)特征外，其余技術(shù)特征均為本領(lǐng)域技術(shù)人員已知技術(shù)。