[實(shí)用新型]一種改進(jìn)的絞肉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420314985.0
• 申請(qǐng)日: 2014-06-13
• 公開（公告）號(hào): CN203899685U
• 公開（公告）日: 2014-10-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高雨紅
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 高雨紅
• 主分類號(hào): B02C18/06
• 分類號(hào): B02C18/06;B02C18/18;B02C18/22
• 代理公司: 南京正聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32243
• 代理人: 胡定華

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種絞肉機(jī)，尤其涉及一種改進(jìn)的絞肉機(jī)。

背景技術(shù)

絞肉機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。進(jìn)料過程中，肉容易堵在進(jìn)料口，對(duì)刀具的選擇有一定的要求，切割力大，又不易粘在刀片上。因此，需要提供一種新的技術(shù)方案來解決上述問題。

實(shí)用新型內(nèi)容

為解決上述問題，本實(shí)用新型提供一種進(jìn)料均勻、切割力強(qiáng)大的改進(jìn)的絞肉機(jī)。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是：

一種改進(jìn)的絞肉機(jī)，包括機(jī)箱，所述機(jī)箱固定于底座上，所述機(jī)箱頂部開有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口一側(cè)連接下滑軌道，所述下滑軌道底端設(shè)有擋板，所述機(jī)箱內(nèi)設(shè)有絞肉旋轉(zhuǎn)組件，所述絞肉旋轉(zhuǎn)組件包括轉(zhuǎn)軸和設(shè)于轉(zhuǎn)軸上的刀片組件，所述刀片組件包括依次設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的鋸齒片、刀片和引流板，所述轉(zhuǎn)軸由電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。

所述下滑軌道傾斜設(shè)置于進(jìn)料口上。

所述下滑軌道上設(shè)有多塊隔板，相鄰隔板之間形成進(jìn)肉通道。

所述刀片為一字型刀片。

本實(shí)用新型的有益效果：本實(shí)用新型的絞肉機(jī)，將肉通過下滑軌道進(jìn)入進(jìn)料口內(nèi)，進(jìn)料均勻，進(jìn)料不堵塞，通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，使得刀片組件產(chǎn)生較強(qiáng)的切割力，肉被切碎，效率高。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中：1、機(jī)箱，2、底座，3、進(jìn)料口，4、下滑軌道，5、擋板，6、轉(zhuǎn)軸，7、鋸齒片，8、刀片，9、引流板，10、電機(jī)，11、隔板，12、進(jìn)肉通道。

具體實(shí)施方式

為了加深對(duì)本實(shí)用新型的理解，下面將結(jié)合實(shí)施例和附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述，該實(shí)施例僅用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍的限定。

如圖1所示，本實(shí)用新型的一種改進(jìn)的絞肉機(jī)，包括機(jī)箱1，機(jī)箱1固定于底座2上，機(jī)箱1頂部開有進(jìn)料口3，進(jìn)料口3一側(cè)連接下滑軌道4，下滑軌道4底端設(shè)有擋板5，肉從下滑軌道4上端滑下來，經(jīng)擋板5下壓，直接進(jìn)入進(jìn)料口3，機(jī)箱1內(nèi)設(shè)有絞肉旋轉(zhuǎn)組件，絞肉旋轉(zhuǎn)組件包括轉(zhuǎn)軸6和設(shè)于轉(zhuǎn)軸6上的刀片組件，刀片組件包括依次設(shè)置在轉(zhuǎn)軸上的鋸齒片7、刀片8和引流板9，轉(zhuǎn)軸6由電機(jī)10帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。

下滑軌道4傾斜設(shè)置于進(jìn)料口3上，形成一定的傾斜角α，α為30-45°

下滑軌道4上設(shè)有多塊隔板11，相鄰隔板11之間形成進(jìn)肉通道12。進(jìn)料不堵塞，順延進(jìn)入進(jìn)料口3。

上述刀片組件中的刀片8為一字型刀片，這種刀片結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，切割力強(qiáng)大，碎肉不易粘在刀片8上。

本實(shí)用新型的絞肉機(jī)，將肉通過下滑軌道4進(jìn)入進(jìn)料口3內(nèi)，進(jìn)料均勻，進(jìn)料不堵塞，通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，使得刀片組件產(chǎn)生較強(qiáng)的切割力，肉被切碎，效率高。