[實用新型]一種茶葉炒制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420304962.1
• 申請日: 2014-06-10
• 公開（公告）號: CN203943022U
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 顧小東
• 申請（專利權(quán)）人: 顧小東
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 北京天奇智新知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11340
• 代理人: 韓洪

【技術(shù)領(lǐng)域】

本實用新型涉及一種茶葉處理裝置，特別涉及一種茶葉炒制裝置。

【背景技術(shù)】

杭州西湖龍井茶素以香清、味鮮、色翠、形美而著稱。目前，炒制龍井一般采用手工炒制。通過“抓、抖、扣、捺”等動作的協(xié)調(diào)配合，完成扁茶的整個炒制工藝，使炒制的茶葉具有“扁平光滑、色澤青翠、兩頭尖、中間寬”的外觀和香清、味鮮的品質(zhì)。但是，手工炒制茶葉勞動強度大，制作技巧高，炒制工效低。近年來，隨著人民生活水平的提高，對西湖龍井茶的需求量不斷增加，人們也競相研究能替代手工炒制的茶葉炒制裝置?，F(xiàn)有的茶葉炒制裝置大多設(shè)有電動機、與電動機連接的減速機、炒鍋、炒具和與減速機連接的轉(zhuǎn)動軸，其中轉(zhuǎn)動軸即為減速機的輸出軸。此種結(jié)構(gòu)在茶葉炒制過程中，炒制茶葉的炒具動作比較僵硬，茶葉容易向兩邊擴散，致使炒鍋中間部分茶葉較少，受熱迅速；而對應(yīng)的炒鍋四周的茶葉又較為集中，受熱時間長。這就使得茶葉容易出現(xiàn)受熱不均勻，茶葉水分散發(fā)速度不一致的技術(shù)問題，嚴重影響茶葉的整體加工質(zhì)量。

【實用新型內(nèi)容】

本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種茶葉炒制裝置，其旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中的由于機械翻炒過程中動作僵硬導致的茶葉容易向兩邊擴散、茶葉容易出現(xiàn)受熱不均勻，茶葉水分散發(fā)速度不一致的技術(shù)問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提出了一種茶葉炒制裝置，包括支架、設(shè)置于支架上的電動機、與電動機相連的減速機、架設(shè)于支架上的炒鍋、正對炒鍋下方的加熱器、與減速機相連的轉(zhuǎn)動軸以及安設(shè)于轉(zhuǎn)動軸上的炒具，所述的轉(zhuǎn)動軸安設(shè)于炒鍋的上方，所述的轉(zhuǎn)動軸的兩端伸出支架，所述的炒具設(shè)于炒鍋內(nèi)部，所述的炒具包括茶葉轉(zhuǎn)身桿和成型壓板，還包括沖茶結(jié)構(gòu)，所述的沖茶結(jié)構(gòu)包括若干個噴氣嘴、氣流控制器和氣泵，所述的噴氣嘴與氣流控制器之間均通過若干出氣管相連接，所述的出氣管的數(shù)量與噴氣嘴的數(shù)量相一致，所述的氣流控制器與氣泵通過進氣管相連接，所述的噴氣嘴安設(shè)于轉(zhuǎn)動軸的兩端附近，所述的噴氣嘴的開口方向與轉(zhuǎn)動軸的軸線垂直。

作為優(yōu)選，所述的噴氣嘴安設(shè)于轉(zhuǎn)動軸的內(nèi)部，所述的噴氣嘴的開口端伸出轉(zhuǎn)動軸，所述的噴氣嘴的開口端的開口方向朝外。

作為優(yōu)選，所述的出氣管包括軟管段和加熱段，所述的軟管段與氣流控制器相連，所述的加熱段與噴氣嘴相連，所述的加熱段鋪設(shè)于加熱器與炒鍋之間。

作為優(yōu)選，所述的氣流控制器安設(shè)于支架的外表面，所述的軟管安設(shè)于支架內(nèi)部，所述的加熱段的一端伸出支架后再穿過轉(zhuǎn)動軸的端部與轉(zhuǎn)動軸內(nèi)部的噴氣嘴相連。

作為優(yōu)選，所述的噴氣嘴的個數(shù)為兩個，所述的兩個噴氣嘴分別安設(shè)于轉(zhuǎn)動軸的兩端附近，所述的兩根出氣管也分別從轉(zhuǎn)動軸的兩端穿入與相對應(yīng)噴氣嘴相連。

作為優(yōu)選，所述的氣流控制器設(shè)有繼電器，所述的氣流控制器與外接電源相連。

本實用新型的有益效果：與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供的一種茶葉炒制裝置，結(jié)構(gòu)簡單，操作靈活方便，增加了沖茶結(jié)構(gòu)，徹底避免了現(xiàn)有技術(shù)中茶葉向兩邊集中的技術(shù)問題，使得茶葉受熱更為均勻，同時，操作者能夠自由控制沖茶氣流的速度，進而針對茶葉炒制的不同過程，控制茶葉水分散發(fā)的速度，提高炒制后茶葉的質(zhì)量，從而利于提高茶葉炒制裝置的綜合性能和市場競爭力。

本實用新型的特征及優(yōu)點將通過實施例結(jié)合附圖進行詳細說明。

【附圖說明】

圖1是本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實用新型實施例中沖茶結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本實用新型實施例中轉(zhuǎn)動軸的結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實施方式】

為使本實用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點更加清楚明了，下面通過附圖中及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。但是應(yīng)該理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限制本實用新型的范圍。此外，在以下說明中，省略了對公知結(jié)構(gòu)和技術(shù)的描述，以避免不必要地混淆本實用新型的概念。

參閱圖1和圖3，本實用新型實施例提供一種茶葉炒制裝置，包括支架1，支架1內(nèi)部設(shè)有電動機2和減速機3，減速機3通過皮帶與電動機2傳動連接，在支架1上架設(shè)有炒鍋4，炒鍋4的正下方設(shè)有用于加熱茶葉的加熱器5，在炒鍋4的上方安設(shè)有轉(zhuǎn)動軸6，轉(zhuǎn)動軸6的兩端伸出支架1，轉(zhuǎn)動軸6與減速機3相連，使得電動機2啟動時能夠帶動轉(zhuǎn)動軸6轉(zhuǎn)動。在轉(zhuǎn)動軸6上海安設(shè)有炒制茶葉的炒具，炒具設(shè)于炒鍋4內(nèi)部，炒具包括茶葉轉(zhuǎn)身桿61和成型壓板62。