[實用新型]炭火無煙烤羊肉串車

有效

• 申請號: 201420299050.X
• 申請日: 2014-06-06
• 公開（公告）號: CN203898106U
• 公開（公告）日: 2014-10-29
• 發明（設計）人: 杜金生
• 申請（專利權）人: 杜金生
• 主分類號: A47J37/07
• 分類號: A47J37/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種炭火無煙烤羊肉串車。

背景技術

現有的羊肉串炭火燒烤槽子都是有煙燒烤，食物放在上面進行燒烤煙霧較大，如果在室外進行燒烤，會有很多灰塵落在羊肉串上，既無法保證羊肉串的衛生，又不利于環保，還污染環境。

發明內容

本實用新型的目的是提供一種節約能源、燒烤速度快、安全的炭火無煙烤羊肉串車。

上述的目的通過以下的技術方案實現：

一種炭火無煙烤羊肉串車，其組成包括:外箱體，所述的外箱體內具有羊肉串烤制腔，所述的羊肉串烤制腔連接碳預然腔，所述的碳預然腔內裝有碳預然盒，所述的外箱體的底部的前后兩側放置碳燃燒盒，所述的外箱體的中間部位為所述的羊肉串烤制腔，所述的碳燃燒盒接觸吸熱冷水管，所述的吸熱冷水管的左側連接左水槽，所述的吸熱冷水管的右側連接右水槽，所述的吸熱冷水管、所述的左水槽、所述的右水槽之間相通，所述的碳燃燒盒的內側高度高于外側高度，所述的外箱體的底部連接一組限位塊，所述的限位塊限制所述的碳燃燒盒不傾倒，所述的碳燃燒盒與風道配合使用。

所述的炭火無煙烤羊肉串車，所述的外箱體為長方體箱體，所述的長方體箱體的長度是寬度的10-20倍，所述的風道包括前風道和后風道，所述的前風道與所述的后風道的內側壁均開有通風孔，所述的通風孔給所述的碳燃燒盒通風輔助燃燒，所述的前風道與所述的后風道均連接風機，所述風機為調速風機。

所述的炭火無煙烤羊肉串車，所述的外箱體的左側開有插接口，所述的插接口插接底盒，所述的底盒連接上擋板和下擋板，所述的上擋板的左側和所述的下擋板的右側均為接碳灰盒，所述的接碳灰盒位于所述的碳燃燒盒的下部，所述的上擋板與所述的下擋板之間的位置為接油盒，所述的接油盒位于所述的羊肉串烤制腔的下部，所述的接碳灰盒與所述的接油盒均連接接碳預然灰盒。

所述的炭火無煙烤羊肉串車，所述的左水槽連接循環水管，所述的循環水管連接水泵，所述的水泵連接水箱和閥門，所述的外箱體連接底支架，所述的底支架連接移動輪，所述的碳預然盒的兩側均具有前風道和后風道，所述的碳預然腔蓋有石巖棉側蓋板。

有益效果：

1.本實用新型裝有吸熱冷水管，不但防止烤制時手部被炭火灼傷，同時防止下部的炭火烤斷竹簽，十分安全，風機工作保證了炭火燃燒產生的熱量全部集中到羊肉串烤制腔的中間部位進行烤制羊肉串，減少熱量的損失，提高了熱量的利用率配合吸熱冷水管能夠很好地吸收烤制羊肉串食品過程中產生的熱量，通過水泵循環工作使吸熱冷水管、左水槽、右水槽內的水循環，保持吸熱冷水管的溫度，同時吸熱冷水管充分的利用炭火吸收熱量，水箱內的循環出的熱水通過出水水龍頭放出可以用于洗碗，烤羊肉的同時節約了能源。

本實用新型的所述的碳燃燒盒為長方體豎直放置于羊肉串烤制腔兩側，接碳灰盒、接油盒能夠很好地接收食物烤制過成中落下的油和碳燃燒落下的灰，羊肉串烤制過成中落下的油不會落在碳上引起煙塵，大大的改善了燒烤的環境，真正的做到了無煙燒烤，改善了燒烤環境，也保證了食品的安全，尾部采用的碳預然盒能夠預熱、預然碳，方便隨時烤制羊肉串、節約能源防止熱量的損失、快捷、方便。

本實用新型采用的左風道、右風道能夠直接將風吹到碳燃燒盒內的炭火，提高了燃燒速度，保證了炭火燃燒產生的熱量全部集中到羊肉串烤制腔的中間部位進行烤制羊肉串，產生的熱量高，羊肉串的燒烤速度快，節省時間、提高效率。

附圖說明：

附圖1是本產品的結構示意圖。

附圖2是附圖1的俯視圖。

附圖3是附圖1中碳燃燒盒的結構示意圖。

具體實施方式：

實施例1：