[實用新型]行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置

有效

• 申請號: 201420296566.9
• 申請日: 2014-06-06
• 公開（公告）號: CN203884676U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 霍學明
• 申請（專利權）人: 霍學明
• 主分類號: A23P1/16
• 分類號: A23P1/16
• 代理公司: 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙) 11316
• 代理人: 滑春生

技術領域

????本實用新型涉及一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置，利用行星擺針原理使爪子按行星擺針軌跡運動攪拌，主要用于球面形炒鍋等廚房設備（如電磁加熱炒鍋）的配套裝置。

背景技術

現有技術一般采用機械手轉動進行攪拌，由于鍋體在制作加工過程中很難保證鍋體的圓度，攪拌裝置不能柔性地與鍋體接觸，存在翻滾不徹底而造成粘鍋的缺點；另外還存在攪拌不均勻的問題。

發明內容

本實用新型目的是提供一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置，以解決現有技術存在的攪拌不均勻，不能柔性地與鍋體接觸，翻滾不徹底而造成粘鍋的問題。

本實用新型的技術方案是：一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置，包括傳動機構，在該傳動機構上設有擺動輸出軸，在該擺動輸出軸的下端連接有攪拌爪，其特征在于，在所述的擺動輸出軸上同軸安裝花鍵套，在該花鍵套內裝有壓縮彈簧；在花鍵套的下端連接所述的攪拌爪，該攪拌爪包括8個小刮板、大連接擔、中連接擔和小連接擔，在所述的大連接擔、中連接擔和小連接擔的兩端各設有向下的彎端，大連接擔的中部與花鍵套的下端鉸接，大連接擔的兩個彎端分別與一個中連接擔的中部鉸接，每一中連接擔的兩個彎端各鉸接一個小連接擔的中部，在每一小連接擔的兩個彎端各鉸接一個小刮板。

所述的傳動機構包括動力輸入軸、定錐齒輪、動錐齒輪、轉盤、套筒和所述的擺動輸出軸，動力輸入軸的下端轉動穿過固定在攪拌支架上的定錐齒輪的中心孔，在動力輸入軸的下端連接有轉盤，在該轉盤的偏心處連接傾斜設置的套筒，在套筒內轉動穿過擺動輸出軸，在該擺動輸出軸的上端安裝與所述的定錐齒輪嚙合的動錐齒輪。

所述的小刮板包括四氟刮板、刮板夾板、連接銷和連接銷夾板，在四氟刮板的兩側設有兩塊刮板夾板，在刮板夾板的外側設有連接銷壓板，用兩根緊固螺栓將四氟刮板、刮板夾板和連接銷壓板緊固在一起，在連接銷壓板上焊接連接銷，連接銷與小連接擔的彎端鉸接。四氟刮板的底面與炒鍋鍋體的球面吻合

所述的小刮板的高度為71mm。

本實用新型的優點是：由于鍋體在制作加工過程中很難保證鍋體的圓度，因此，在花鍵套內安裝了一個壓縮彈簧與傳動機構連接，因為有壓縮彈簧的作用，從而保證了爪子與鍋緊密貼合，又由于設計有8個小刮板同時曲線與鍋體緊密接觸運動，從而使被攪拌物體攪拌均勻翻滾而不粘鍋，同時還有潔凈環保、耐高溫的優點。

附圖說明

圖1是本實用新型的總體結構主視圖（部分剖視）；

圖2是圖1中攪拌子的一個小刮板的放大圖；

圖3是圖1中整個攪拌爪的俯視圖；

圖4是本實用新型安裝在炒鍋上結構示意圖。

附圖標記說明：1、小刮板，2、小連接擔，3、中連接擔，4、大連接擔，5、花鍵套，6、傳動機構，7、鍋體，8、壓縮彈簧，9、炒鍋機架，10、攪拌支架，11、刮板夾板，12、四氟刮板，13、緊固螺栓，14、連接銷，15、連接銷夾板，16、電磁加熱組件。?

參見圖1～圖3，本實用新型一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置，包括傳動機構6，在該傳動機構6上設有擺動輸出軸66。在所述的擺動輸出軸66上同軸安裝花鍵套5，在該花鍵套5內裝有壓縮彈簧8，使得花鍵套5能夠在擺動輸出軸66上伸縮。在花鍵套5的下端連接攪拌爪。

所述的攪拌爪包括8個小刮板1、大連接擔4、中連接擔3和小連接擔2，在所述的大連接擔4、中連接擔3和小連接擔2的兩端各設有向下的彎端，大連接擔4的中部與花鍵套5的下端鉸接，大連接擔4的兩個彎端分別與一個中連接擔3的中部鉸接，每一中連接擔3的兩個彎端各鉸接一個小連接擔2的中部，在每一小連接擔2的兩個彎端各鉸接一個小刮板1。

所述的傳動機構6包括動力輸入軸61、定錐齒輪62、動錐齒輪63、轉盤64、套筒65和所述的擺動輸出軸66，動力輸入軸61的下端轉動穿過固定在攪拌支架10（參見圖4）上的定錐齒輪62的中心孔，在動力輸入軸61的下端連接有轉盤64，在該轉盤64的偏心處連接傾斜設置的套筒65，在套筒65內轉動穿過擺動輸出軸66，在該擺動輸出軸66的上端安裝與所述的定錐齒輪62嚙合的動錐齒輪63。

所述的小刮板1包括四氟刮板12、刮板夾板11、連接銷14和連接銷夾板15，在四氟刮板12的兩側各設有一塊刮板夾板11，在刮板夾板11的外側各設有一塊連接銷壓板15，用兩根緊固螺栓13將四氟刮板12、刮板夾板11和連接銷壓板15緊固在一起，在連接銷壓板15上焊接連接銷14，連接銷14用于與小連接擔2的彎端鉸接。四氟刮板12的底面與鍋體7的球面吻合。