[實用新型]一種可自動卸肉的蒸肉機

有效

• 申請號: 201420287703.2
• 申請日: 2014-06-03
• 公開（公告）號: CN203952314U
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 陳民付
• 申請（專利權）人: 陳民付
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工機械領域，特別是一種可自動卸肉的蒸肉機。

背景技術

目前市場上所售的蒸肉設備其體積大，結構復雜，價格昂貴，只適合于一些大型的肉食品加工公司，操作起來也不是很方便。對于一些小的肉食品加工廠，一次性只需要加工幾十斤肉，不需要大型的蒸肉設備，這就需要一種小型的，方便使用的蒸肉機。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種結構簡單，可自動卸肉的蒸肉機。

為解決上述技術問題，本實用新型是按如下方式實現的：本實用新型所述一種可自動卸肉的蒸肉機包括蒸肉箱體、儲肉裝置、電機、轉動支座、從動齒輪、驅動齒輪、減速器、翻轉支柱、上蓋和卸肉通道；所述儲肉裝置為半圓形，儲肉裝置的兩側壁及圓弧底部上設置有通氣孔；儲肉裝置的端部通過固定管套與翻轉支柱固定連接，可與翻轉支柱一起轉動；所述翻轉支柱的兩端與帶座軸承固定連接，翻轉支柱的一個端部固定連接有從動齒輪；所述轉動支座位于蒸肉箱體的外側，與翻轉支柱固定連接，電機及減速器固定連接于轉動支座上，減速器的動力輸出端設置有驅動齒輪，所述驅動齒輪與從動齒輪之間構成傳動連接；所述蒸肉箱體靠近翻轉支柱的一端設置有卸肉通道，卸肉通道內設置有斜面，卸肉通道的側面，與斜面交接處設置有出肉口。

所述儲肉裝置的上端設置有上蓋。

所述蒸肉箱體上設置有電控箱，蒸肉箱體的底部設置有電加熱裝置或蒸汽進汽管裝置。

所述蒸肉箱體的側壁上設置有傳感器箱體，傳感器箱體內設置有位置傳感器。

所述減速器的底部設置有轉動手柄。

本實用新型的積極效果：本實用新型所述一種可自動卸肉的蒸肉機體積小，蒸肉效果好，且可以實現自動卸肉功能，操作起來也很方便，適用于小型肉食品加工廠。

附圖說明

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明。

圖1是本實用新型蒸肉狀態的結構示意圖

圖2是本實用新型的內部結構示意圖

圖3是本實用新型卸肉狀態的結構示意圖

圖中，1蒸肉箱體?2傳感器箱體?3卸肉通道?4電控箱?????5轉動支座?6電機?7驅動齒輪?8從動齒輪?????9帶座軸承?10翻轉支柱?11固定管套?12上蓋?????13儲肉裝置?14轉動手柄

具體實施方式

如圖1至圖3所示，一種可自動卸肉的蒸肉機包括蒸肉箱體(1)、儲肉裝置(13)、電機(6)、轉動支座(5)、從動齒輪(8)、驅動齒輪(7)、減速器、翻轉支柱(10)、上蓋(12)和卸肉通道(3)；所述儲肉裝置(13)為半圓形，儲肉裝置(13)的兩側壁及圓弧底部上設置有通氣孔；儲肉裝置(13)的端部通過固定管套(11)與翻轉支柱(10)固定連接，可與翻轉支柱(10)一起轉動；所述翻轉支柱(10)的兩端與帶座軸承(9)固定連接，翻轉支柱(10)的一個端部固定連接有從動齒輪(8)；所述轉動支座(5)位于蒸肉箱體(1)的外側，與翻轉支柱(10)固定連接，電機(6)及減速器固定連接于轉動支座(5)上，減速器的動力輸出端設置有驅動齒輪(7)，所述驅動齒輪(7)與從動齒輪(8)之間構成傳動連接；所述蒸肉箱體(1)靠近翻轉支柱(10)的一端設置有卸肉通道(3)，卸肉通道(3)內設置有斜面，卸肉通道(3)的側面，與斜面交接處設置有出肉口。

所述儲肉裝置(13)的上端設置有上蓋(12)。

所述蒸肉箱體(1)上設置有電控箱(4)，蒸肉箱體(1)的底部設置有電加熱裝置或蒸汽進汽管裝置。

所述蒸肉箱體(1)的側壁上設置有傳感器箱體(2)，傳感器箱體內(2)設置有位置傳感器。

所述減速器的底部設置有轉動手柄(14)。

工作時，將儲肉裝置通過電機帶動放置于裝入水的蒸肉箱體內，蓋上上蓋后，通過電加熱裝置或蒸汽加熱裝置進行蒸肉；當肉被蒸好之后，打開上蓋，通過電機控制驅動齒輪轉動，并帶動從動齒輪轉動，從動齒輪將帶動翻轉支柱轉動，從而實現了儲肉裝置的翻轉卸肉作業，卸載的肉通過卸肉通道內的斜面落下；在儲肉裝置翻轉的過程中，電機及減速器的轉動支座由于與翻轉支柱固定，也跟隨一起轉動；蒸肉箱體的側壁上設置有傳感器箱體內的位置傳感器可以設定儲肉裝置的翻轉極限位置，將信號傳遞至電控箱，在達到極限位置之后可以自動停止翻轉作業。當停電時，可通過設置于減速器底部的轉動手柄來完成卸肉作業。

上面所述的只是用圖解說明本實用新型相關的一種可自動卸肉的蒸肉機的一些功能結構原理，由于對相同技術領域的技術人員來說很容易在此基礎上進行若干的修改，因此本說明書并非要將本實用新型所述的一種可自動卸肉的蒸肉機局限在所示或者所述的具體機構及適用范圍內，故凡是可能被利用的相應修改以及等同物，均屬于本實用新型專利的保護范圍。