[實用新型]一種魚類刮鱗裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201420274465.1
• 申請日: 2014-05-27
• 公開（公告）號: CN203872897U
• 公開（公告）日: 2014-10-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 聶小寶;張玉晗;程麗林;段榮帥;黃寶生;張長峰
• 申請（專利權(quán)）人: 山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號: A22C25/02
• 分類號: A22C25/02
• 代理公司: 濟南舜源專利事務(wù)所有限公司 37205
• 代理人: 宋玉霞

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于刮鱗的技術(shù)領(lǐng)域，具體的涉及一種魚類刮鱗裝置。?

背景技術(shù)

我國漁業(yè)發(fā)展迅速，特別是魚類養(yǎng)殖業(yè)，隨著人們消費水平的不斷提高，對魚類的消費量逐年增長，已躍居世界首位。而在加工或食用前均需要對魚體進行刮鱗處理。目前，大部分魚類加工企業(yè)對魚體進行刮鱗效率低、勞動強度大、耗時、成本較高、易造成產(chǎn)品污染。存在刮鱗目標(biāo)部位不明確，易導(dǎo)致魚體受損，魚鱗去除不完全的問題。此外，現(xiàn)有的自動刮鱗機，采用高壓水噴射刮鱗機，技術(shù)要求高，浪費水源，需要建設(shè)廢水凈化池，企業(yè)成本高。因此，有必要研究一種刮鱗完全、對魚體無損傷、操作方便、耗水量小、低成本的刮鱗裝置。?

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于針對目前魚類刮鱗設(shè)備無法高效率、省時省力的去鱗，并且易導(dǎo)致魚體受損、魚鱗去除不完全的問題，而提供一種魚類刮鱗裝置，該刮鱗裝置刮鱗徹底，操作方便，減少了環(huán)境和手工對魚的污染，耗水量小，成本低。

本實用新型的技術(shù)方案為：一種魚類刮鱗裝置，包括刮鱗器，該刮鱗器由前至后依次設(shè)有挑鱗區(qū)、剝鱗區(qū)、魚脊背與腹部刮鱗區(qū)，其中挑鱗區(qū)均勻分布的魚鱗刮為直立狀；剝鱗區(qū)均勻分布的魚鱗刮為鋸齒狀；魚脊背與腹部刮鱗區(qū)的魚鱗刮分設(shè)在刮鱗器的兩側(cè)；刮鱗器的頂端設(shè)有相應(yīng)的噴淋器，噴淋器連接有進水管；刮鱗器的底端連接有引導(dǎo)漏斗，該引導(dǎo)漏斗的下方設(shè)有收鱗槽。

所述刮鱗器包括橡膠板，該橡膠板上嵌有魚鱗刮。采用良好韌性軟質(zhì)橡膠板嵌魚鱗刮制成的刮鱗器，對魚體進行包裹式刮鱗，全方位去鱗，具有一定的松弛度，可魚體完整無損傷。

所述剝鱗區(qū)魚鱗刮與橡膠板之間的夾角為18°～26°。通過實驗測得，在該夾角范圍內(nèi)當(dāng)魚經(jīng)過剝鱗區(qū)時魚鱗剝除的最為干凈并且不會對魚鱗下的表皮造成損傷，從而保持魚體的完整無損性。

所述收鱗槽內(nèi)置有濾網(wǎng)。濾網(wǎng)將魚鱗和水分離，以便于后期利用。

所述挑鱗區(qū)魚鱗刮的長度從前至后依次遞增。該設(shè)計根據(jù)魚的特性使得魚鱗均可以較為完全的被挑起。

所述魚脊背與腹部刮鱗區(qū)的魚鱗刮為傾斜狀；頂端安置有倒刺。該設(shè)計根據(jù)魚脊背和腹部的特點，更加便于魚鱗的清理。

本實用新型的有益效果為：本實用新型所述魚類刮鱗裝置的刮鱗器分三個區(qū)域，該三個區(qū)域分別設(shè)有不用形態(tài)魚鱗刮，挑鱗區(qū)的魚鱗刮為直立，由短到長排列，用以挑起鱗片；剝鱗區(qū)的魚鱗刮為鋸齒狀，用以剝離鱗片。魚脊背與腹部刮鱗區(qū)用于刮除魚背部與腹部鱗片，所以分上下兩部分，魚鱗刮傾斜有倒刺。脫鱗后的魚經(jīng)噴淋器清洗，魚鱗由下方收鱗槽收集。

所述魚類刮鱗裝置在對魚類刮鱗過程中刮鱗完全、對魚體無損傷、操作簡便、用水量小、生產(chǎn)成本低。

附圖說明

圖1?為本實用新型具體實施方式中魚類刮鱗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型具體實施方式中魚類刮鱗裝置中刮鱗器的結(jié)構(gòu)示意圖。

其中，1為刮鱗器，2為噴淋器，3為進水管，4為引導(dǎo)漏斗，5為收鱗槽，6為橡膠板，7為魚鱗刮。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，對本實用新型的技術(shù)方案進行詳細的說明。

從圖中可以看出，本實用新型的魚類刮鱗裝置，包括刮鱗器1，該刮鱗器1由前至后依次設(shè)有挑鱗區(qū)、剝鱗區(qū)、魚脊背與腹部刮鱗區(qū)，其中挑鱗區(qū)均勻分布的魚鱗刮7為直立狀；剝鱗區(qū)均勻分布的魚鱗刮7為鋸齒狀；魚脊背與腹部刮鱗區(qū)的魚鱗刮7分設(shè)在刮鱗器1的兩側(cè)；刮鱗器1的頂端設(shè)有相應(yīng)的噴淋器2，噴淋器2連接有進水管3；刮鱗器1的底端連接有引導(dǎo)漏斗4，該引導(dǎo)漏斗4的下方設(shè)有收鱗槽5。

所述刮鱗器1包括橡膠板6，該橡膠板6上嵌有魚鱗刮7。采用良好韌性軟質(zhì)橡膠板嵌魚鱗刮制成的刮鱗器1，對魚體進行包裹式刮鱗，全方位去鱗，具有一定的松弛度，可魚體完整無損傷。

所述剝鱗區(qū)魚鱗刮7與橡膠板6之間的夾角為18°～26°。通過實驗測得，在該夾角范圍內(nèi)當(dāng)魚經(jīng)過剝鱗區(qū)時魚鱗剝除的最為干凈并且不會對魚鱗下的表皮造成損傷，從而保持魚體的完整無損性。

所述收鱗槽5內(nèi)置有濾網(wǎng)。濾網(wǎng)將魚鱗和水分離，以便于后期利用。

所述挑鱗區(qū)的魚鱗刮7長度從前至后依次遞增。該設(shè)計根據(jù)魚的特性使得魚鱗均可以較為完全的被挑起。

所述魚脊背與腹部刮鱗區(qū)的魚鱗刮7為傾斜狀；頂端安置有倒刺。該設(shè)計根據(jù)與脊背和腹部的特點，更加便于魚鱗的清理。