[實用新型]食品加工設備的內膽組件和豆漿機

有效

• 申請號: 201420262896.6
• 申請日: 2014-05-21
• 公開（公告）號: CN203861033U
• 公開（公告）日: 2014-10-08
• 發明（設計）人: 陳煒杰
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J31/00;A47J31/44
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 梁朝玉;尚志峰

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，更具體而言，涉及一種食品加工設備的內膽組件和一種包括該內膽組件的豆漿機。

背景技術

現有的食品加工設備(如：豆漿機)，一般都采用電磁加熱式或電阻加熱式。其中，采用電磁加熱式的食品加工設備，其內膽組件一般由多個部件焊接而成，且從上到下依次為內膽、導熱件和導磁件，由于存在制造誤差，導熱件和導磁件相配合的面在進行焊接時并不能完全貼合，最終導致焊接時出現虛焊和漏焊等問題，而且這些問題也并不容易被發現，造成焊接檢查難度大、產品品質較差(即：產品加熱功率不足、導磁件通過導熱件傳遞到內膽上的熱量分布也不均勻)，其市場投訴也比較嚴重。

而且，導熱件和導磁件之間相配合的面在進行焊接時，其焊接難度較大、對焊接工藝的要求也較高，導致產品的制造成本大幅度增加。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本實用新型提供了一種食品加工設備的內膽組件，導磁件采用熱壓合的方式鑲嵌在導熱件上，來使導磁件與導熱件相配合的面完全接觸，以保證產品的加熱效率，并使熱量均勻的分布到內膽上，可避免出現糊底的問題，并能夠達到提高產品品質和降低產品市場投訴的目的；同時，還解決了相關技術中采用焊接方式連接導熱件與導磁件而存在的虛焊和漏焊等問題，制成的產品性能更可靠；另外，還降低了導磁件和導熱件的制造難度、簡化了導熱件與導磁件相連接的工藝難度，達到了企業產品優化的目的。

為實現上述目的，本實用新型一個方面的實施例提供了一種食品加工設備的內膽組件，包括：上端開口的中空內膽；導熱件，位于所述內膽的下方、并安裝在所述內膽上；和導磁件，安裝在所述導熱件上；其中：所述導熱件上設置有與所述導磁件的形狀相匹配的凹槽，所述導磁件位于所述凹槽內、并與所述凹槽的內壁相貼合。

本實用新型提供的食品加工設備的內膽組件，其導熱件上設置有與導磁件的形狀相匹配的凹槽，導磁件位于凹槽內、并與凹槽的內壁相貼合，以使導熱件與導磁件相配合的面貼合的更緊密，從而達到提高熱傳遞效率的目的，同時也使導熱件上的熱量均勻的分布，最終將熱量均勻的傳遞到內膽上，以利于內膽對其內部的食物進行加熱、避免糊底。

另外，本實用新型上述實施例提供的食品加工設備的內膽組件還具有如下附加技術特征：

根據本實用新型的一個實施例，所述導磁件采用熱壓合的方式鑲嵌在所述導熱件上，且進行熱壓合時在所述導熱件上形成所述凹槽。

本實施例中，導磁件采用熱壓合的方式鑲嵌在導熱件上，以使導磁件與導熱件更加緊密、牢固的貼合在一起，來達到提高產品加熱效率和熱量分布均勻性的目的；同時，也解決了相關技術中的虛焊和漏焊問題，有效提高了產品的品質。

根據本實用新型的一個實施例，所述導磁件上均布設置有多個工藝孔。

本實施例中，導磁件上均勻設置有多個工藝孔，這樣，在進行熱壓合時，導熱件上凹槽處被擠壓的多余的組織就可自工藝孔向外涌出，可降低熱壓合的工藝難度，同時使導磁件更好地鑲嵌在導熱件上。

根據本實用新型的一個實施例，所述導熱件為盤狀的導熱件，且所述導熱件安裝在所述內膽的外底壁上。

根據本實用新型的一個實施例，所述導熱件為上端開口的盆狀導熱件，且所述導熱件扣裝在所述內膽的下端；其中：所述導熱件的內底壁與所述內膽的外底壁相接觸、所述導熱件的內側壁與所述內膽下端的外側壁相接觸。

本實施例中，所述導熱件的內底壁與所述內膽的外底壁相接觸、所述導熱件的內側壁與所述內膽下端的外側壁相接觸，以更好地實現導熱件與內膽的熱量傳遞，可達到提高產品加熱效率的目的。

根據本實用新型的一個實施例，所述凹槽位于所述導熱件的外壁或內壁上。

根據本實用新型的一個實施例，所述導磁件包括底壁導磁件，所述凹槽包括底壁凹槽，所述底壁導磁件位于所述底壁凹槽內。

本實施例中，導磁件在導熱件的底壁處與導熱件進行熱量傳遞。

根據本實用新型的一個實施例，所述導磁件包括側壁導磁件，所述凹槽包括側壁凹槽，所述側壁導磁件位于所述側壁凹槽內。

本實施例中，導磁件在導熱件的側壁處與導熱件進行熱量傳遞，導熱件再與內膽進行熱量傳遞，即：在內膽的側面處對內膽進行加熱，與在內膽的底壁處對內膽進行加熱相比，更不容易發生內膽糊底的問題。

根據本實用新型的一個實施例，所述導磁件包括底壁導磁件和側壁導磁件，所述凹槽包括底壁凹槽和側壁凹槽，所述底壁導磁件位于所述底壁凹槽內，所述側壁導磁件位于所述側壁凹槽內。