[實用新型]一種禽畜、魚類食品冷風干燥系統

有效

• 申請號: 201420262521.X
• 申請日: 2014-05-17
• 公開（公告）號: CN203884568U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 俞狄
• 申請（專利權）人: 寧波市禽豐食品有限公司
• 主分類號: A23B4/037
• 分類號: A23B4/037
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種禽畜、魚類食品冷風干燥系統，包括干燥室和干燥架，所述干燥架用于擺放禽畜或魚類食品，干燥架能推入或推出干燥室，其特征在于：

還包括風機室、2臺以上風機、擱板、進風結構、隔板、出風通道、冷卻板和大門；所述擱板與干燥室前、后及右壁固定連接；所述風機室設置在擱板上方，所述進風結構、干燥室和冷卻板分別從左至右設置在擱板下方，進風結構的左側與風機室左部相通，進風結構的右側與干燥室相通；所述隔板設置在干燥室與冷卻板之間，隔板與干燥室前、后壁及風機室頂部固定連接，所述出風通道在隔板和冷卻板下方，冷卻板下端與出風通道聯通，冷卻板上端與風機室右部聯通；所述大門設置在干燥室正面當中位置；

從風機室、進風結構、干燥室、出風通道、冷卻板，又回到風機室形成密閉的通風回路；當擺放禽畜或魚類食品的干燥架從大門推入干燥室、再關上大門、啟動風機后，冷風從風機室左部向下，又轉而向右、經過進風結構流到干燥室，對干燥架上的禽畜食品進行快速冷卻吹干，然后經出風通道進入冷卻板進行冷卻，冷卻后的空氣又向上進入風機室，如此循環往復，直至禽畜或魚類食品風干為止。

2.根據權利要求1所述的一種禽畜、魚類食品冷風干燥系統，其特征在于：所述風機為3臺。

3.根據權利要求1所述的一種禽畜、魚類食品冷風干燥系統，其特征在于：所述進風結構縱向截面為一直角三角形，左側為斜邊、與風機室左部聯通，右側為直邊、與地面垂直，右側直邊與干燥室聯通；進風結構包括層狀進風通道，所述層狀進風通道自上至下平行設置。