[實用新型]一種多功能辣椒處理裝置

有效

• 申請號: 201420246186.4
• 申請日: 2014-05-14
• 公開（公告）號: CN203828000U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 鄭澤春;王明杰;徐乙文;李紅;張志明
• 申請（專利權）人: 重慶天廚天雁食品有限責任公司
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212
• 代理公司: 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙) 11316
• 代理人: 劉佳

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，特別涉及一種多功能辣椒處理裝置。

背景技術

目前辣椒加工過程中的清洗工序和蒸煮工序是分開進行的，需要多個設備實施，不僅加工周期較長，還比較占地，空間要求較高，設備功能單一，維護成本也較高，生產效率低。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供了一種既可清洗又能蒸煮辣椒的多功能辣椒處理裝置。

本實用新型的技術方案如下：

一種多功能辣椒處理裝置，包括傳送帶本體、驅動器、傳動軸和儲水箱，所述傳送帶本體經過傳動軸形成傳送帶上平段、傳送帶下平段和前、后兩個彎折段，所述儲水箱在傳送帶本體的下方，所述傳送帶本體為網格結構，所述網格結構由多排相鄰的圓形孔構成，相鄰的每排所述圓形孔均錯位排列，所述傳送帶上平段的上端沿傳送方向均勻固設有多個隔板，所述隔板的板面垂直于傳送帶上平段所在平面；

在所述傳送帶上平段的上方設有一根主水管，所述主水管的一端伸入儲水箱中，另一端水平伸出并與傳送帶上平段沿傳送帶的傳送方向平行設置，所述主水管上設置有分水管，所述分水管上設有出水孔；

在所述傳送帶上平段和傳送帶下平段之間水平設置有隔水板，所述隔水板的前端抵近前端彎折段的內側，該隔水板的后部板面設有排水孔，該排水孔的下端連接有排水管，所述排水管伸入儲水箱中，所述儲水箱內設有水泵，在所述水泵的進水口還設有過濾網，該水泵與主水管連接；在所述傳送帶下平段的下方設置有蒸煮機。

采用以上結構，辣椒可以在傳送帶上平段先進行沖洗，主水管里的水在水泵作用下經分水管的出水孔高壓噴出，在沖洗辣椒的同時，也可以翻轉堆積的辣椒，而且分水管設有多排，可隊辣椒進行多次沖洗，隔板不僅可以分隔開辣椒，還可以一定程度擋住清洗的水向前端拋灑，并通過網格狀的傳送帶本體流入隔水板，再經過排水孔和排水管流回儲水箱，儲水箱的水在經過水泵再次抽入主水管時，先要經過水泵進水口的過濾網進行過濾，以保證清洗水的干凈，并保證本實用新型周圍的清潔；在清洗完畢后，辣椒在傳送帶本體的牽引下可以被轉入蒸煮機內進行蒸煮作業，縮短了加工周期，降低了生產成本；另外，本實用新型也可以單獨使用清洗或蒸煮功能，操作方式多樣，應用范圍廣。

為了充分沖洗辣椒達到后工序的加工要求，同時減少水柱濺起的水花，作為優選，所述主水管沿傳送帶本體的傳送方向還均勻設置有多排分水管，所述分水管與主水管連接貫通，該分水管軸向的下端均勻設有多個出水孔，所述出水孔的開口向前并與分水管縱向的夾角為30°。

為了最大限度的導回清洗水，避免加大蒸煮機的潮濕程度，影響蒸煮辣椒的工藝要求，作為優選，所述隔水板四周的邊沿均斜向上彎折形成擋板結構，該隔水板前、后端的斜向上彎折部分分別抵近前、后端的傳動軸。

為了便于辣椒清洗以后就可以進行蒸煮工藝，同時便于辣椒在蒸煮以后順利導出，作為優選，所述蒸煮機的上部設有蒸煮槽，所述傳送帶下平段水平設在蒸煮槽中，在所述蒸煮槽的后端還設有開口。

為了避免隔板與蒸煮槽之間發生干涉，同時防止辣椒在蒸煮槽內長時間逗留，影響辣椒加工工藝的品質，作為優選，所述隔板的高度為10cm，其非固定端與蒸煮槽底部的間隙為2mm。

有益效果：本實用新型在傳送帶本體的上方安裝有主水管和分水管，在傳送帶本體的下方設有蒸煮機，中間還設有隔水板，清洗辣椒和蒸煮辣椒兩個加工工藝既可單獨實施操作也可同時進行且互不影響，使用范圍廣，操作便捷，成本低廉，生產效率高。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為出水孔和分水管的結構示意圖。

圖3為圖1的A向視圖。

圖4為隔水板的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明。

如圖1和圖3所示，本實用新型由傳送帶本體、驅動器、傳動軸3和儲水箱6等組成，所述傳送帶本體經過傳動軸3形成傳送帶上平段1、傳送帶下平段1’和前、后兩個彎折段2，所述儲水箱6在傳送帶本體的下方，所述傳送帶本體為網格結構，所述網格結構由多排相鄰的圓形孔構成，相鄰的每排所述圓形孔均錯位排列，所述傳送帶上平段1的上端沿傳送方向均勻固設有多個隔板4，所述隔板4的板面垂直于傳送帶上平段1所在平面，所述隔板4的高度為10cm，其非固定端與蒸煮槽13底部的間隙為2mm。