[實用新型]綜合攪拌絞肉裝置

有效

• 申請號: 201420242205.6
• 申請日: 2014-05-13
• 公開（公告）號: CN203803593U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 林金源
• 申請（專利權）人: 德昶機械五金股份有限公司
• 主分類號: B02C18/30
• 分類號: B02C18/30;B01F13/10;B01F7/06
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 鄭利華

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械領域，特別是涉及一種連續操作食材攪拌及絞肉的綜合攪拌絞肉裝置。?

背景技術

目前，攪拌機及絞肉機為食品加工業常用的機械，然而，此兩種機械為獨立存在，食材在攪拌機完成拌料后，還要再送到絞肉機進行絞肉作業，如此，在作業流程上相當費工繁瑣，增加工作人員負擔，且無效率，值得進一步加以改善。

現行食材攪拌機及絞肉機分別獨立存在，食材在攪拌機完成拌料后，還要再送到絞肉機進行絞肉作業，如此，在作業流程上相當費工繁瑣，增加工作人員負擔的缺點。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型要解決的技術問題在于提供一種綜合攪拌絞肉裝置，連續操作食材攪拌及絞肉。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是這樣實現的：一種綜合攪拌絞肉裝置，包括：一機臺；一攪拌桶，裝于所述機臺，一端軸合于機臺，且機臺出力軸穿入至桶內，另端則軸合于機臺對應所設的一支撐臂，并以一結合栓穿入固定；在桶身底部設有一出料口；一攪拌軸，在其軸身得結合呈螺旋交叉分布的攪拌槳，且于軸身前段得結合至少一壓料葉片；所述攪拌軸結合在攪拌桶內；一絞肉機，裝于機臺攪拌桶的下方，且其入料口應與攪拌桶的出料口對應近接。

優選地，所述攪拌軸末端與機臺出力軸聯結，而前端與所述支撐臂上的結合栓可動栓合。

優選地，在攪拌軸軸身末端，更可結合一刮料體。

優選地，在攪拌桶桶側設有多數桶體姿勢定位孔，并得與前述機臺支撐臂所設的一定位桿，對應選擇定位嵌合。

優選地，在攪拌桶桶身底部出料口結合有一閉合門片。

優選地，在機臺可動結合一上蓋，并可對應閉合所述攪拌桶開口。

優選地，在機臺得設一上蓋定位感知器，且其位置應可在上蓋移至閉合攪拌桶開口位置時對應觸發。

優選地，在機臺得設一攪拌桶定位感應器，且其位置應可在攪拌桶歸至開口向上位置時對應觸發。

優選地，在攪拌桶桶身得結合一把手。

本實用新型達到的技術效果如下：本實用新型綜合攪拌絞肉裝置，食材投入攪拌桶內由攪拌軸攪拌，并輸送拌料前行，由壓料葉片向下由桶底出料口壓出，落入下方絞肉機的入料口進行絞肉操作；達成一機連續操作食材攪拌及絞肉。在攪拌軸軸身末端，更可結合一刮料體，同軸刮掃桶內末端壁面減少殘料沾附。在攪拌桶桶側設有多數桶體姿勢定位孔，并得與前述機臺支撐臂所設的一定位桿，對應選擇定位嵌合，攪拌桶可提供開口向上的攪拌作業位置，或開口側向傾斜或開口平向的出料、清潔作業位置。在機臺得設一上蓋定位感知器，且其位置應可于上蓋移至閉合攪拌桶開口位置時對應觸發；又在機臺得設一攪拌桶定位感應器，且其位置應可于攪拌桶歸至開口向上位置時對應觸發，提供安全使用防護。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例的立體外觀圖；

圖2為本實用新型實施例的構件分解示意圖；

圖3為本實用新型實施例的平面組合示意圖；

圖4為本實用新型實施例的攪拌桶姿勢控制示意圖之一；

圖5為本實用新型實施例的攪拌桶姿勢控制示意圖之二；

圖6為本實用新型實施例的攪拌桶姿勢控制示意圖之三；

圖7為本實用新型實施例的攪拌桶定位感應器及上蓋定位感知器感知示意圖。

【符號說明】

１機臺

１１支撐臂　　　　　１２結合栓　　　　　１３定位桿

２攪拌桶　　

２１出料口　　　　　２２閉合門片　　　

２３桶體姿勢定位孔　２４把手

３攪拌軸　　　　　　

３１攪拌槳　　　　　３２壓料葉片　　　　３３刮料體

４上蓋

５攪拌桶定位感應器

６上蓋定位感知器

７絞肉機　　　　　　７１入料口??。

具體實施方式

如如圖1～圖3所示，本實用新型一種綜合攪拌絞肉裝置，包括：

一機臺１；

一攪拌桶２，裝于所述機臺１，一端軸合于機臺１，且機臺１出力軸穿入至桶內，另端則軸合于機臺１對應所設的一支撐臂１１，并以一結合栓１２穿入固定；

在桶身底部設有一出料口２１，并結合有一閉合門片２２；

又，在桶側設有多數桶體姿勢定位孔２３，并得與前述機臺１支撐臂１１所設的一定位桿１３，對應選擇定位嵌合；

又，在桶身得結合一把手２４；

一攪拌軸３，于其軸身得結合呈螺旋交叉分布的攪拌槳３１，且于軸身前段得結合至少一壓料葉片３２；