[實用新型]油條機

有效

• 申請號: 201420238524.X
• 申請日: 2014-05-05
• 公開（公告）號: CN203801578U
• 公開（公告）日: 2014-09-03
• 發明（設計）人: 梅振清
• 申請（專利權）人: 梅振清
• 主分類號: A21B7/00
• 分類號: A21B7/00;A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品加工機械技術領域，具體涉及一種油條機。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，在早餐店吃早餐的人也越來越多，我國的傳統早餐深受國人的喜愛；早餐具有快速和短時間內人流量大的特點，特別是油條需要加工者人工操作，且出于口感的需要不能長時間存放，因此經常存在客流密集時供不應求，客流少時存放的油條無人問津的狀況；另外，炸油條制作加工還基本停留在手工搟面，制作油條生坯和在油煙熏嗆中炸制成油條的傳統技術上；上述傳統技術炸油條存在效率低和不衛生的缺點。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中的缺陷，而提供一種生產效率高，衛生方便和消費者放心的油條機。

本實用新型的目的是這樣實現的：包括殼體，殼體的一側頂部設有上蓋，上蓋下部相對應的殼體內部設有面團缸，面團缸的頂部開口處設有面缸蓋，面團缸的缸體內下部設有儲油腔，儲油腔的底部設有進油管道，儲油腔的上部一側設有出油管道，儲油腔的上部設有雙層活塞，液壓電機與液壓泵相連，液壓泵出油口通過管道與液壓油分配器的進油口相連，液壓油分配器的高壓出油口與進油管道相連，出油管道與液壓油分配器的回油口相連，液壓油分配器的減壓出油口通過管道與設在液壓泵頂部的油箱進油口相連，油箱的出油口與液壓泵的進油口相連通，所述面團缸缸體上部的一側開設有輸面口，輸面口與殼體另一側的出面口之間的輸面管道上設有面團控制閥，所述面團控制閥通過連桿和曲軸與電機相連，所述出面口上設有與切刀驅動電機相連的出面團割刀。所述面缸蓋上設有面缸蓋固定螺栓。所述面缸蓋固定螺栓至少為四個。

本實用新型具有生產效率高，衛生方便和消費者放心的優點。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示，本實用新型包括殼體1，殼體1的一側頂部設有上蓋2，上蓋2下部相對應的殼體1內部設有面團缸22，面團缸22的頂部開口處設有面缸蓋3，面團缸22的缸體內下部設有儲油腔4，儲油腔4的底部設有進油管道5，儲油腔4的上部一側設有出油管道6，儲油腔4的上部設有雙層活塞7，液壓電機8與液壓泵9相連，液壓泵9出油口通過管道與液壓油分配器10的進油口相連，液壓油分配器10的高壓出油口與進油管道5相連，出油管道6與液壓油分配器10的回油口相連，液壓油分配器10的減壓出油口通過管道與設在液壓泵9頂部的油箱11進油口相連，油箱11的出油口與液壓泵9的進油口相連通，所述面團缸2缸體上部的一側開設有輸面口12，輸面口12與殼體1另一側的出面口13之間的輸面管道16上設有面團控制閥14，所述面團控制閥14通過連桿17和曲軸18與電機19相連，所述出面口13上設有與切刀驅動電機20相連的出面團割刀15。所述面缸蓋3上設有面缸蓋固定螺栓21。所述面缸蓋固定螺栓21至少為四個。

本實用新型的工作原理為：將面團放進面團缸22內，固定好面缸蓋固定螺栓21，然后啟動液壓電機8，液壓電機8通過液壓泵9使雙層活塞7緩慢上行，面團通過輸面口12進入輸面管道16中，面團控制閥14設在輸面管道16內，起到控制面團的前進速度和粗細，輸面管道16的另一端出面口13上設有出面團割刀15，出面團割刀15將面團切成適宜長度的油條剪切至油鍋內；當不需要炸油條時，關閉液壓電機8和面團控制閥14即可，當需要炸較細的油條時，將面團控制閥14打開幅度調小，當需要炸較粗的油條時，將面團控制閥14打開幅度調大即可。